- மாவு - 1 1/2 கப்
- சோடா - 1 தேக்கரண்டி
- உப்பு - 1/2 தேக்கரண்டி
- வெண்ணெய் - 1 கப்
- ஒளி பழுப்பு சர்க்கரை - 3/4 கோப்பை
- தானிய சர்க்கரை - 3/4 கண்ணாடி
- பெரிய முட்டை - 1 துண்டு
- வெண்ணிலா சாறு - 1 தேக்கரண்டி
- ஓட் செதில்களாக - 1 1/2 கப்
- உலர்ந்த செர்ரிகளில் - 1 கண்ணாடி
- கசப்பான சாக்லேட் - 180 கிராம்
- இனிப்பு - 1 கப்
175gradusov செய்ய அடுப்பில் Preheat. பேக்கிங் தாளில் வரிக்குதிரை தாளோடு இணைத்து வைக்கவும். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் மாவு, சோடா, உப்பு ஆகியவற்றை அடுக்கி வைக்கவும். ஒரு மின்சார கலவை, கிண்ணத்தில் வெண்ணெய் மற்றும் பழுப்பு சர்க்கரை நடுத்தர வேகத்தில், 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் ஒரு கிண்ணத்தில். முட்டை மற்றும் அதிவேக கலவையை அதிக வேகத்தில் சேர்க்கவும். வெண்ணிலாவை சேர்க்கவும், அசை. மாவு கலவையை சேர்க்கவும் மற்றும் வெகுஜன நன்கு கலந்த வரை குறைந்த வேகத்தில் துடைக்கவும். ஒவ்வொரு கூடுதலாக பின்னர் whisk ஓட் செதில்களாக, செர்ரி, சாக்லேட் மற்றும் இனிப்பு சேர்த்து சேர்க்கவும். ஐஸ் கிரீம் ஒரு ஸ்கூப் பயன்படுத்தி, ஒரு சமையல் பேக்கிங் தாள் மீது மாவை வைத்து, ஒரு குக்கீ உருவாக்கி, ஒருவருக்கொருவர் இருந்து 5 செ.மீ. தொலைவில். 13 முதல் 15 நிமிடங்கள் தங்க பழுப்பு வரை குக்கீகளை சுட வேண்டும். அண்ணா மீது குளிர்விக்க அனுமதி. குக்கீகளை 2 நாட்களுக்குள் மூடப்பட்ட கொள்கலனில் சேமிக்கவும்.
சேவை: 20