பன்
சோதனைக்கு:
- 3 கப் மாவு
- 2 முட்டை
- 1/4 கப் சர்க்கரை
- 1/2 கப் புளிப்பு கிரீம்
- வெண்ணெய் 100 கிராம்
- 1/2 தேக்கரண்டி. உப்பு
பூர்த்தி செய்ய:
- வெண்ணெய் 100 கிராம்
- 4 முட்டை
- 6 டீஸ்பூன். எல். தடித்த கிரீம்
- சர்க்கரை 100 கிராம்
- 3-4 பிசிக்கள். பீச்
- 2 டீஸ்பூன். எல். உமிழப்பட்ட எலுமிச்சை அனுபவம்
உணவு தயாரித்தல்:
மாவை அடிப்படையாக, சர்க்கரை கொண்ட மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் அடித்து, மாவு சேர்த்து, முட்டை, புளிப்பு கிரீம், உப்பு மற்றும் மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. நாங்கள் மாவை போடப்பட்ட படிவத்தில் (விட்டம் சுமார் 26 செ.மீ.), ஒரு பக்கத்தை உருவாக்கி, பல இடங்களில் ஒரு கிளையாகும். 200 ° சி 20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள, கரண்டியால் மீண்டும் பக்கங்களை சரிசெய்தல், அதனால் நழுவ கூடாது. பூர்த்தி செய்ய, வெண்ணெய் வெள்ளை தரையில் உள்ளது. தனித்தனியாக சர்க்கரை கொண்ட மஞ்சள் கருவை கலந்து சிறிது வெட்டவும். ஒரு தனியான கிண்ணத்தில் வெள்ளையர்களை வென்று, அனுபவத்தைச் சேர்த்து மெதுவாக கலக்கவும். வெண்ணெய், மஞ்சள் கருக்கள் மற்றும் புரதங்கள் மற்றும் அடிவயிற்றில் பரவும். பீச் துண்டுகளை துண்டுகளாக வெட்டி நிரப்புகிறது. சுமார் 20 நிமிடங்கள் 180 ° C க்கு சுட வேண்டும். நாங்கள் அடுப்பில் குளிர்ச்சியை விட்டு விடுகிறோம். அது முற்றிலும் குளிர்ச்சியடைந்த பிறகு, மேசைக்குச் சேவை செய்ய முடியும்.
இனிப்பு "புதிர்"
- பழ பானம் தயிர் 500 கிராம்
- உடனடி ஜெலட்டின் 15 கிராம்
- 50 மிலி பால்
- வெண்ணிலா சர்க்கரை - ருசிக்க
- பல்வேறு பழங்கள் 300 கிராம் (எடுத்துக்காட்டாக, apricots, ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், வாழை)
- எலுமிச்சை சாறு
- இலவங்கப்பட்டை - ருசிக்க.
உணவு தயாரித்தல்:
இந்த இனிப்பு பருவத்தை பொறுத்து, பல்வேறு வகையான பழங்கள் இருந்து ஆண்டு முழுவதும் சுவை. இந்த நேரத்தில் நாங்கள் ஸ்ட்ராபெர்ரி, ஆப்ரிட்டுகள், வாழை ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்துகிறோம். அனைத்து பழங்கள் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. சூடான பால், நாம் ஜெலட்டின் கரைக்கிறோம். தயிர் வெண்ணிலா சர்க்கரையுடன் கலக்கப்படுகிறது, அது மிகவும் இனிமையாகவும் பழம் பெர்ரிகளின் இனிப்புக்கு ஏற்ற வகையிலும் இருந்தால் நீங்கள் சர்க்கரை சேர்க்க முடியும். விரும்பினால், நீங்கள் ஒரு சிறிய எலுமிச்சை சாறு, இலவங்கப்பட்டை சேர்க்க முடியும். ஜெலட்டின் ஒரு மெல்லிய தந்திரம் அறிமுகப்படுத்தி, தயிர் ஒரு சுழற்சியில் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் செய்யும். இந்த இனிப்பு ஒரு லா கார்டே, பொருத்தம் kremanki, கண்ணாடிகள், கண்ணாடி. தயிர் மிக விரைவாக உறைந்துவிடும் என நீங்கள் விரைவாக எல்லாம் செய்ய வேண்டும். ஸ்ட்ராபெர்ரி கண்ணாடி அல்லது க்ரேமங்கிவில் அமைக்கப்பட்டிருக்கும், நாங்கள் தயிர் 2 முழுமையற்ற தேக்கரண்டி பூர்த்தி செய்து, பின்னர் வாழை, மீண்டும் தயிர், apricots, தண்ணீர் தயிர் கொண்டு மேல் மற்றும் ஸ்ட்ராபெரி துண்டுகள் கொண்டு அலங்கரிக்க. நாம் 10-15 நிமிடங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கிறோம், இனிப்பு தயாராக உள்ளது.
நட் கேக்
- 150 கிராம் சர்க்கரை
- 1 கப் தடித்த புளிப்பு கிரீம்
- 15 கிராம் வெண்ணிலா சர்க்கரை
- பேக்கிங்கிற்கான காகிதம்
உணவு தயாரித்தல்:
எலுமிச்சை ஒரு துடைப்பால் அதை சுத்தம். நன்றாக grater மீது தலாம் (அனுபவம்) தேய்க்க. கூழ் இருந்து சாறு வெளியே squeezes. சிறிய துண்டுகளாக வெண்ணெய் வெட்டி. வால்நட்ஸ் ஒரு சாலையில் தரையில் உள்ளது. 1 டீஸ்பூன் விட்டு. எல். கேக் தெளித்தல். எண்ணெய், மாவு ஆகியவற்றைக் கொண்டு எங்கள் கைகளை தேய்க்கிறோம். சர்க்கரை, அனுபவம் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு, கொட்டைகள் சேர்க்கவும். மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. ஒரு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் நாங்கள் மாவை வைத்துள்ளோம். 200 ° C க்கு அடுப்பில் Preheat நாங்கள் வெண்ணெய் கொண்டு பேக்கிங் தட்டில் மறைக்க மற்றும் பேக்கிங் தாளில் அதை மூடி, பேக்கிங் தட்டில் கொழுப்பு). குளிர்ந்த மாவை 3 பகுதிகளாக பிரிக்கவும். ரோல் முள் கொண்ட ரோல் 3 ரோல்ஸ். தனித்தனியாக, நாம் 200 ° சி 15-20 நிமிடங்கள் ஒரு பேக்கிங் தட்டில் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர அவற்றை வைத்து. மிகவும் கவனமாக தயாராக கேக், காகித சேர்த்து, நாம் அட்டவணை பரிமாற்ற மற்றும் குளிர்விக்க விட்டு. பிறகு மற்றவர்களை சுவைக்கிறோம். கிரீம், புளிப்பு கிரீம் சர்க்கரை மற்றும் வேனிலின் உடன் அடித்து நொறுக்குவது. நாங்கள் கிரீம் மூலம் குளிர்ந்த கேக் சமைக்க, நாம் ஒருவருக்கொருவர் குவியலாக. கேக் கொட்டைகள் மேல்.