- கன்னியாகுமரி - 2 2/3 கோப்பை
- sifted மாவு - 2 1/4 கோப்பை
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 தேக்கரண்டி
- சோடா - 1/2 தேக்கரண்டி
- உப்பு - 1/2 தேக்கரண்டி
- மென்மையான வெண்ணெய் - 3/4 கோப்பை
- சர்க்கரை - 1 கப்
- முட்டை - 2 துண்டுகள்
- வெண்ணிலா சாறு - 1 டீஸ்பூன்
- பால் - 2 பொருட்கள். கரண்டி
- கொட்டைகள் - 1 1/2 கப்
- maraschino செர்ரிகளில் - 1/3 கோப்பை
- அலங்காரம் maraschino செர்ரி - 18 துண்டுகள்
1. பெரிய சிதைவுகளின் நிலைத்தன்மையைக் கரைத்து, ஒதுக்கி வைக்க வேண்டும். கொட்டைகள் அரைக்கவும். 2. இறுதியாக 1/3 கப் செய்ய maraschino செர்ரிகளை வெட்டுவது. மீதமுள்ள 10 செர்ரிகளில் அரை அல்லது காலாண்டுகளில் வெட்டுதல், அலங்காரம் செய்ய ஒதுக்கி வைக்கப்பட்டுள்ளது. 3. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் மாவு சேர்த்து, பேக்கிங் பவுடர், சோடா, உப்பு மற்றும் ஒதுக்கி வைக்கவும். ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் மென்மையான வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை அடித்து. முட்டைகளை சேர்த்து, வெட்டவும். பால் மற்றும் வெண்ணிலா சாறு சேர்க்கவும், துடைப்பம். 5. பருப்புகள் மற்றும் இறுதியாக வெட்டப்பட்ட செர்ரிகளை ஒன்றாக sifted உலர் பொருட்கள் சேர்த்து, நன்றாக கலந்து. 6. மாவு இருந்து பந்துகளில் அமைக்க ஐஸ்கிரீம் அல்லது ஒரு தேக்கரண்டி ஒரு சிறிய ஸ்கூப் பயன்படுத்தவும். நொறுக்கப்பட்ட சோளத்தின் செதில்களில் பந்துகளில் ரோல். 7. பேக்கிங் தாளில் பந்துகள் தோலை 5 காகிதத்தில் காகிதத்துடன் சேர்த்து வைக்கவும். Maraschino செர்ரிகளில் பகுதிகளாக அல்லது காலாண்டுகளில் குக்கீகளை அலங்கரிக்க. 12 நிமிடங்கள் பழுப்பு நிற வரை 190 டிகிரிகளில் அடுப்பில் பிஸ்கட் அடுக்கி வைக்கவும். நீங்கள் ஒரு பெரிய குக்கீ வைத்திருந்தால், இன்னும் சிறிது நேரம், 15 நிமிடங்கள் தேவைப்படும்.
சேவை: 10