- உருளைக்கிழங்கு - 4 துண்டுகள் (நடுத்தர)
- வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் - 1/2 துண்டுகள் (சிறிய தலை)
- கேரட் - 1 துண்டு
- தக்காளி - 2 துண்டுகள்
- ப்ரோக்கோலி - 200 கிராம்
- இனிப்பு மிளகு - 1 துண்டு
- அடீகே சீஸ் - 200 கிராம்
- புளிப்பு கிரீம் - 0,5 கோப்பை
- மசாலா - - ருசிக்க (இஞ்சி, கறி, கரம் மசாலா, மிளகு, அஸ்பொடைடி)
- புதிய கீரைகள் - - ருசிக்க
- எண்ணெய் - - ருசிக்க (வறுத்ததற்காக)
முதல் முட்டைக்கோஸ் வெட்டுவது மற்றும் தங்க பழுப்பு வரை ஒரு கடாயில் அதை வறுக்கவும். பின்னர் எண்ணெய் ஒரு வித்தியாசமான வாளி உள்ள, சிறிது பழுப்பு கறி. பின்னர் ஒரு பெரிய grater கேரட் கறி சேர்க்கவும். கேரட் அரை தயாரிக்கப்பட்ட போது, பெரிய துண்டுகளாக்கப்பட்ட தக்காளி மற்றும் மிளகுத்தூள் சேர்க்கவும். அனைத்தையும் கலக்கி ப்ரோக்கோலி சேர்க்கவும். சிறிது தொடர்ந்து தீ, வறுக்கவும், வலுப்படுத்தும். இந்த நேரத்தில், ஒரு பேக்கிங் டிஷ், எண்ணெயை, நாம் துண்டுகளாக்கப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சீஸ் வைத்து. 180 டிகிரி தங்க தங்க பழுப்பு வரை பொருட்கள் சுட்டுக்கொள்ள. அனைத்து பொருட்கள் தயாராக இருக்கும் போது, ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள கலந்து, சேர்த்தல் சேர்க்க மற்றும் முற்றிலும் கலந்து. பின்னர் புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து, மீண்டும் நாம் முழுமையாக கலக்கிறோம். மேலே மூலிகைகள் தெளிக்கப்படுகின்றன மற்றும் 5 நிமிடங்கள் நடுத்தர வெப்ப மீது இளங்கொதிவா.
சேவை: 5-7