- வெங்காயம் - 4-5 துண்டுகள்
- உப்பு - - ருசிக்க
- ஆலிவ் எண்ணெய் - - ருசிக்க
- சர்க்கரை - 2 கலை. கரண்டி
தோலில் வெங்காயம் 4 பாகங்களாக வெட்டப்பட்டு ஒரு கிண்ணத்தில் போடப்படுகிறது. சோலிம், ஆலிவ் எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் ஒரு ஸ்பூன் சர்க்கரை சேர்க்க. நாம் எல்லாவற்றையும் நன்கு கலந்து கொள்கிறோம். தோலுடன் பேக்கிங் தட்டில் வெங்காயம் வைக்கவும். வெங்காயம் வலுவைக் கொண்டு இறுக்கமாகக் கரைத்து, சுமார் 50-60 நிமிடங்கள் (வெங்காயத்தின் அளவைப் பொறுத்து) 180 டிகிரி அடுப்புக்கு சுட வேண்டும். நாங்கள் அடுப்பில் இருந்து வெளியேறி, படலத்தை அகற்றி, தோலில் இருந்து வெங்காயம் சுத்தம் செய்யவும். நாங்கள் மேஜையில் சேவை செய்கிறோம். ஒரு அற்புதமான சிற்றுண்டி. நான் நிச்சயமாக அதை விரும்புகிறேன் என்று நினைக்கிறேன். பான் பசி!
சேவை: 4