வெண்ணெய் ஒரு மிகவும் பயனுள்ள மற்றும் சத்தான பழங்கள். அதன் கூழ் பெரிய அளவில் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன. விற்பனை வெண்ணெய் மீது கடுமையான மற்றும் கடினமான காணலாம், இது பழங்கள் இன்னும் முழுமையாக பழுத்த இல்லை என்று அர்த்தம். பழம் பழுத்திருந்தால் அதன் கூழ் சீராக இருக்கும். பல்லின் சுவை தெளிவற்றது, பெரும்பாலும் வெண்ணெய்களுடன் வெண்ணெய் பழத்தை நினைவூட்டுகிறது, சில சமயங்களில் பைன் கொட்டைகள் கூட சுவைக்கும். வெண்ணெய் பழம் சாலடுகள், ரொட்டி மற்றும் இதர தின்பண்டங்களுக்கான சமையல் பயன்படுத்தப்படுகிறது. வெண்ணிலாவின் மிக பிரபலமான உணவுகளில் ஒன்று குவாக்கோமோல் ஆகும். இந்த சிற்றுண்டின் அடிப்படையில் பல்வேறு மசாலாப் பொருட்களுடன் வெண்ணெய் பழத்தின் கூழ் இருந்து ப்யூரி உள்ளது. அவகாடோவில் இருந்து இந்த உணவை முதலில் மெக்ஸிகன் தயாரிக்கப்பட்டது. குகாகமோலை தயாரிப்பதில் பல வேறுபாடுகள் உள்ளன, இவை அனைத்தும் மசாலா மற்றும் கூடுதல் பொருள்களையே சார்ந்துள்ளது, மேலும் பொருட்களின் துண்டுகளாகப் பிரிக்கப்படுகின்றன. வெண்ணெய் கூடுதலாக, guacamole அவசியம் சுண்ணாம்பு அல்லது எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து, அதே போல் உப்பு. இந்த பிரபலமான மெக்சிகன் டிஷ் உங்களை சமைக்க முயற்சி.
பொருட்கள்:- சீஸ் பாரமெசான் 100 கிராம்
- உப்பு 5 கிராம்
- தக்காளி 2 பிசிக்கள்.
- மிளகு இனிப்பு 1 பிசி.
- வெங்காயம் ஊதா 1 பிசி.
- சுண்ணாம்பு 1 பிசி.
- கொத்தமல்லி புதிய 2 டீஸ்பூன். எல்.
- வெண்ணெய் 3 பிசிக்கள்.
- படி 1 guacamole தேவையான பொருட்கள் தயார்.
- படி 2 பாதியளவு ஒவ்வொரு வெண்ணெய் வெட்டவும் மற்றும் கல் வெளியே இழுக்கவும். இறைச்சி இழுக்க மற்றும் ஒரு கிண்ணத்தில் வைத்து.
- படி 3 ஒரு முட்கரண்டி பயன்படுத்தி, வெண்ணெய் வெண்ணெய் கூழ்.
- அடி 4 அடுத்து, சுண்ணாம்பு துண்டுகளை எடுத்து வெண்ணெய் ஊற்ற வேண்டும். எல்லாம் கலந்து.
- படி 5 க்யூப்ஸ் மீது தக்காளி வெட்டி ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கவும்.
- படி 6 வெங்காயம் வெட்டவும், மீதமுள்ள பொருட்கள் சேர்க்கவும்.
- படி 7 அடுத்த கட்டம் துண்டாக்கப்பட்ட கொத்தமல்லி.
- படி 8 மிளகு மிளகாயை வெட்டி கிண்ணத்தில் சேர்க்கவும். எல்லாம் கலந்து.
- படி 9 பருவம் கௌகமால் உடன் நன்றாக கலந்து கலக்க வேண்டும்.
- படி 10 ரொட்டி இந்த உணவு பரிமாறவும்.