பன்றி இறைச்சி இருந்து ஷிஷ் கப்பாப் தக்காளி marinated

1. வெங்காயம் சுத்தம் மற்றும் அரை வளையங்களை வெட்டி. 2. மேலும் நாம் தக்காளி கழுவவும் மற்றும் நாம் அவற்றை வெட்டு இல்லை தேவையான பொருட்கள்:

• தக்காளி - 1 கிலோகிராம்
• ரோஸ்மேரி - 7 துண்டுகள் (கிளைகள்)
• வெங்காயம் - 300 கிராம்
• பன்றி இறைச்சி - 2 கிலோகிராம்
• மிளகு மற்றும் உப்பு - 1 ருசிக்க

அறிவுறுத்தல்கள்

1. வெங்காயம் சுத்தம் மற்றும் அரை வளையங்களை வெட்டி. 2. பின்னர் தக்காளி துவைக்க மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக அவற்றை வெட்டி. 3. பின்னர் இறைச்சி மிக பெரிய துண்டுகளாக வெட்டி. 4. வெங்காயம் சேர்த்து இறைச்சி சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும். 5. இப்போது தக்காளி சேர்க்கவும் மற்றும் கவனமாக எல்லாம் கலந்து. நன்றாக தக்காளி மற்றும் வெங்காயம் ஊற்ற. பின்னர் ரோஸ்மேரி இலைகள் சேர்க்கவும். மீண்டும், எல்லாம் கலக்கப்படுகிறது. குளிர்ந்த இடத்தில்தான் மணிக்கணக்காக நாங்கள் ஆறு அல்லது எட்டு மணி நேரம் ஆகலாம். சமையல் முன் உப்பு மற்றும் மிளகு. 6. நாம் skewers மீது இறைச்சி சரம். சமைத்த வரை வெப்பத்தில் வியர்வை வறுக்கவும்.

சேவை: 8