- பெரிய முட்டை - 1 துண்டு
- தேன் - 2 பொருட்கள். கரண்டி
- குளிர் பால் - 1/2 கப்
- மாவு - 1 1/2 கப்
- கோதுமை மாவு - 1/2 கப்
- பேக்கிங் பவுடர் - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- சோடா - 1/4 தேக்கரண்டி
- உப்பு - 1/4 தேக்கரண்டி
- குளிர்ந்த வெண்ணெய் - 8 கலை. கரண்டி
- அக்ரூட் பருப்புகள் - 1/2 கப்
1. 200 டிகிரிக்கு அடுப்பு, பேக்கிங் தாளில் ஒரு பேக்கிங் தாளம் அல்லது ஒரு சிலிகான் கம்பளிடன் ஒட்டி. ஒன்றாக முட்டை, தேன், பால் ஆகியவற்றை கலக்கவும். வெண்ணெய் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் கலந்து மாவு, பேக்கிங் பவுடர், சோடா மற்றும் உப்பு. வெண்ணையைச் சேர்த்து, கலவையை ஒரு பெரிய துண்டு போல் தோலை வரை உங்கள் விரல்கள் அல்லது மாவை கட்டர் கொண்டு அசை. முட்டை கலவையை உலர்ந்த பொருட்கள் மற்றும் கலவை ஈரமான மற்றும் ஒட்டும் வரை ஒரு முட்கரண்டி சேர்த்து கலந்து. அதை மிகைப்படுத்தாதே. துண்டாக்கப்பட்ட வால்நட்ஸில் அசை. 2. கையை மாவு அல்லது ஒரு ரப்பர் ஆரவாரத்துடன் 8 முதல் 10 மடங்கு வரை கவனமாக கவ்விக்கொள்ளுங்கள். ஒரு சிறிது floured வேலை மேற்பரப்பில் மாவை வைத்து அரை அதை பிரித்து. விட்டம் 12 செமீ பற்றி சோதனை ஒரு அரை இருந்து ஒரு வட்டம் அமைக்க. 6 துண்டுகளாக வெட்டி ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது. மீதமுள்ள சோதனை மூலம் திரும்பவும். இந்த கட்டத்தில், பிளாஸ்டிக் மடக்குகளில் மூடப்பட்ட பேக்கிங் தாள் மீது பஞ்சுகள் உறைந்திருக்கும். பேக்கிங்கிற்கு முன்பாக பான்களைப் பற்றவைக்க வேண்டாம், பேக்கிங் நேரம் 2 நிமிடங்கள் அதிகரிக்கவும். 3. தங்க பழுப்பு வரை, சுமார் 20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள buns. அறை வெப்பநிலையில் குளிர்ச்சியுமாறு புன்னைகளுக்காக 10 நிமிடங்களுக்கு முன் குளிப்பதற்கு அனுமதிக்கவும்.
சேவை: 12