வேகவைத்த சரம் பீன்ஸ் இருந்து ஒரு சூடான சாலட் செய்முறையை இந்த டிஷ் அடிப்படையில் வேகவைத்த சரம் பீன்ஸ் உள்ளது. துரதிருஷ்டவசமாக, இந்த ஆண்டு உறைந்த பீன்ஸ் மட்டுமே கிடைக்கும். அதைப் பாழாக்காத பொருட்டு, உறைந்த காய்கறிகள் பற்றிய சில விதிகள் இங்கு உள்ளன: அவை அனைத்தும் புதிதாகக் காட்டிலும் 2 மடங்கு குறைவாக சமைக்கப்பட வேண்டும். மேலும், சமையலுக்கு முன்பே காய்கறிகளை பற்றாக்குறை செய்யாதே - அவை வைட்டமின் சிங்கின் பங்கை இழக்கும். பச்சை பீன்ஸ் பற்றி, இது ஒரு உணவு தயாரிப்பு மற்றும் வைட்டமின்கள் பி, வைட்டமின் ஏ மற்றும் சி, கனிம உப்புகள் மற்றும் முழு நீள காய்கறி புரதங்கள் கொண்டிருக்கிறது. கூடுதலாக, சரம் பீன்ஸ் இரைப்பை குடல் வேலைகளை மேம்படுத்த மற்றும் நீரிழிவு பயனுள்ளதாக இருக்கும். நீங்கள் உருவம் பின்பற்ற மற்றும் எடை குறைத்து ஆர்வமாக இருந்தால் - பச்சை பீன்ஸ் உங்களுக்கு உதவி!
பொருட்கள்:- பீன்ஸ், உறைந்த, உறைந்த 400 கிராம்
- தக்காளி 2 பிசிக்கள்.
- பூண்டு 3 denticles
- கொத்தமல்லி புதிய 1 கொத்து
- வால்நட் 100 கிராம்
- சூரியகாந்தி சுத்திகரிக்கப்பட்ட சூரியகாந்தி எண்ணெய் 50 மிலி
- மிளகு கருப்பு தரையில் 3 சிட்டிகை
- உப்பு 0.5 தேக்கரண்டி.
- படி 1 இந்த சாலட், நீங்கள் போன்ற புதிய அல்லது உறைந்த சரம் பீன்ஸ், அக்ரூட் பருப்புகள், தக்காளி, கொத்தமல்லி, பூண்டு, தாவர எண்ணெய், மசாலா பொருட்கள் வேண்டும்.
- படி 2 பீன்ஸ் (தாகிங் அல்ல) தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் குறைந்த வெப்ப மீது 10 நிமிடங்கள் சமைக்க.
- படி 3 வால்நட்ஸ் ஷெல் சுத்தமாகும்.
- படி 4 கொத்தமல்லி, கொட்டைகள் மற்றும் பூண்டு மென்மையாக்கும் வரை கலப்பான். மாற்று: ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் திருப்ப.
- படி 5 சமைத்த பீன்ஸ் மென்மையாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் அதை விட அதிகமாக இல்லை.
- படி 6 பெரிய க்யூப்ஸ் மீது தக்காளி வெட்டு.
- படி 7 ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில், பீன்ஸ், தக்காளி மற்றும் பருப்பு பாஸ்தா சேர்த்து. காய்கறி எண்ணெய் பருவம், உப்பு, மிளகு மற்றும் கலவை பருவத்தில். சாலட் 3-5 நிமிடங்கள் கொடுங்கள் மற்றும் மேஜையில் சூடாக பரிமாறவும்.