ஸ்டர்ஜன் வேகவைத்தது

ஒரு தம்பதியருக்குத் திருட்டு மிகவும் விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது. நான்கு படிகள் மட்டுமே. எனவே, ஒரு எளிய ஸ்டர்ஜன் செய்முறையை தேவையான பொருட்கள்:

• ஸ்டர்ஜன் - 500 கிராம்
• ஆலிவ் - 100 கிராம்
• வெள்ளை ஒயின் - 5 கலை. கரண்டி
• வெண்ணெய் - 3 பொருட்கள். கரண்டி
• மாவு - 1 கலை. ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
• எலுமிச்சை - 1 துண்டு
• உப்பு, மிளகு, பருப்புகள் - - ருசிக்க

அறிவுறுத்தல்கள்

ஒரு தம்பதியருக்குத் திருட்டு மிகவும் விரைவாக தயாரிக்கப்படுகிறது. நான்கு படிகள் மட்டுமே. எனவே, வேகமான ஸ்டர்ஜன் ஒரு எளிய செய்முறை: படி 1: ஸ்டர்ஜன் தயார். அது உறைந்திருந்தால், என்னைப் போலவே, அறை வெப்பநிலையிலும் (சூடான நீரின் கீழ் அல்ல) அதை நீக்குமாறு அறிவுறுத்துகிறேன். முற்றிலும் மீன் சுத்தம், பகுதிகள் (medallions) வெட்டி, ஒரு காகித துண்டு துண்டுகள் துடைக்க, பின்னர் உப்பு, மிளகு, பருவத்தில். அடுத்தபடி கவனமாக நீராவி கிரில்லை மீன் வைக்கவும், மீனின் தோலை மேலே வைக்கவும். படி 2: குழிவு இல்லாமல் ஆலிவ்ஸ் மெல்லிய மோதிரங்களாக வெட்டி மீன் மீது பரவுகிறது. நீர் மேல். நாங்கள் 20-30 நிமிடங்களுக்கு நீராவி மாற்றி விடுகிறோம். படி 3: மீன் தயாரிக்கும்போது, ​​சாஸ் தயாரிக்கலாம். இதை செய்ய, நாம் வறுக்கப்படுகிறது பான் வெப்பம் மற்றும் வெண்ணெய் ஒரு நல்ல துண்டு எறிந்து, அதை உருகி sifted மாவு சேர்த்து தொடர்ந்து தொடங்கி முற்றிலும் கலந்து. பின்னர் குழம்பு ஒரு கண்ணாடி (நீராவி இருந்து) சேர்க்க மற்றும் சுமார் 10 நிமிடங்கள் சமைக்க, மறியல் நினைவு. பின்னர், சாஸ் வாய்க்கால் மேலும் வெண்ணெய் சேர்க்க, அது உப்பு மறந்துவிடாதே, அதை எலுமிச்சை சாறு பிழி மற்றும் அதை குளிர்! படி 4: தயார் செய்யப்பட்ட மீன்களை டிஷ், மேல் சாஸுடன் மேலே போட்டு, மேஜைக்கு அலங்கரித்து, பரிமாறவும். ஒரு ஜோடி மீது ஸ்டர்ஜன் நன்றாக காய்கறிகள் மற்றும் வெள்ளை ஒயின் ஒரு அழகுபடுத்த இணைந்து. கூடுதலாக, ஆலிவ் ஆலிவ்ஸ் பதிலாக, மற்றும் சாஸ் நீங்கள் ஒரு சிறிய புளிப்பு கிரீம் அல்லது கிரீம் சேர்க்க முடியும். பான் பசி!

சேவை: 2-3