வேகவைத்த உணவுகள்: இரகசியங்கள் மற்றும் சமையல்

கட்டுரையில் "தம்பதியினருக்கு உணவு: சீக்ரெட்ஸ் மற்றும் ரெசிப்கள்" நாங்கள் சமையல் செய்வதற்கு ஒரு ஜோடி மற்றும் பங்கு சமையல் உணவை தயாரிப்பது எப்படி என்பதை உங்களுக்கு தெரிவிப்போம். நபரின் உணவில் இருக்க வேண்டும் என்று ஆரோக்கியமான உணவுகள் உள்ளன என்று எல்லோருக்கும் தெரியும். இது மெலிந்த இறைச்சி, பழங்கள், காய்கறிகள். ஆனால் முக்கியமானது என்னவென்றால், நாம் சாப்பிட வேண்டியதை மட்டுமல்ல, இந்த தயாரிப்புகளை எப்படி தயாரிப்பது என்பதையும் மறந்துவிடுகிறோம்.

சமையல் முறைகள் நிறைய உள்ளன, யாரோ மசாலாப் பொருட்களுடன் நிறைய உணவை விரும்புகிறார்கள், யாரோ வறுத்த உணவை விரும்புகிறார்கள். உடலில் உள்ள விளைவுகள் பல்வேறு உணவை தயாரிப்பதற்கான வழிகளைக் கொண்டிருக்கின்றன என்பதை சிலர் அறிந்திருக்கிறார்கள். உணவு ருசியே அல்ல, ஆரோக்கியமானதாக இருக்க வேண்டும் என்று நாம் கவனித்துக் கொள்ள வேண்டும்.

உங்கள் ஆரோக்கியத்தை சேதப்படுத்தாமல், எப்படி தயாரிப்பது என்பது பற்றி பல ரகசியங்கள் உள்ளன

- அடுப்பில் இறைச்சி சுட்டுக்கொள்ள, அதை படலம் முன் போர்த்தி,
- யாரோ வேகவைத்த இறைச்சி பிடிக்கவில்லை என்றால், நீங்கள் காய்கறிகள் சமைக்க முடியும்,
- மூலிகை மசாலா பயன்படுத்த நல்லது, வெந்தயம் போன்ற, வறட்சியான தைம், துளசி,
- ஒரு ஜோடி காய்கறிகள் சமைக்க நல்லது.

ஒரு ஜோடிக்கு ஏன் பயன் படுகிறது? இந்த முறை மூலம், பொருட்கள் உள்ள அனைத்து ஊட்டச்சத்து சேமிக்கப்படும். அதே சமயத்தில், காய்கறிகளும் தங்கள் இயற்கையான வண்ணத்தைத் தக்கவைத்துக் கொள்கின்றன, மேலும் இறைச்சி தாகமாக இருக்கிறது. நீராவி நன்மைகள்:
- குறைந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கம்,
- பொருட்கள் எளிதாக செரிமானம்,
- ஊட்டச்சத்து குறைவு இழப்பு,
- உணவு பொருட்களின் விரைவான மென்மையாக்கல்.

பெருங்குடல் அழற்சி மற்றும் நீரிழிவு நோய் ஏற்படுவதற்கான அபாயத்தை குறைக்க விரும்பும் தங்கள் நபரைப் பற்றி கவலைப்படுபவர்கள், உணவு தயாரிக்கும் முறையை மாற்றியமைக்க வேண்டும், மேலும் அது வேகவைக்க வேண்டும்.

முதல், அவர்கள் ஒரு ஜோடி சாறு மற்றும் வேர்கடலை உணவு தயார் என்று ஒரு நிறுவப்பட்ட கருத்து நிராகரிக்க. உணவுகள் வறண்ட மற்றும் புதிய இல்லை. ஒரு இரட்டை கொதிகலில் சமைக்க நீங்கள் புளிப்புழாய்கள், புட்டுகள், இனிப்பு, ஆமைலெட்ஸ், காய்கறிகள் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கலாம். கோழி மற்றும் மீன் ஆகியவற்றை நன்கு தயாரிக்கின்றன, ஏனெனில் அவை மசாலா மற்றும் மூலிகைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன.

இரண்டாவதாக, ஒரு ஜோடி உணவு பயனுள்ள மற்றும் சுவாரஸ்யமாக உள்ளது. இந்த பொருட்கள் திரவத்துடன் தொடர்பில் இல்லை, எனவே அவை பயனுள்ள பொருள்களைக் கொண்டிருக்கின்றன மற்றும் தாகமாக இருக்கின்றன. 40% வைட்டமின் சி 70 சதவிகிதம் கொதிக்கும் போது, ​​காய்கறிகளுக்கு மட்டுமே சமைக்கப்படுகிறது. அவர்கள் எந்த எண்ணெய் தேவையில்லை, உணவுகள் கலோரி உள்ளடக்கம் குறையும் இல்லை. ஒரு இரட்டை கொதிகலில், எதுவும் எரிக்கும், அது உலர்த்துதல் இல்லை, அது தப்பிக்க முடியாது. நீங்கள் நீராவி குக்கரை அணைக்க மறந்துவிட்டாலும், எதுவும் நடக்காது, எல்லா நீரும் ஆவியாகிவிட்டால் அல்லது தொகுப்பு நேரம் முடிந்து விட்டால், பயன்பாட்டாளர்கள் தானாகவே தானாகவே சுவிட்சுகள் ஆகிவிடுகின்றன.

சமையலறையில் போதுமான இடம் இல்லை என்றால், நீங்கள் செங்குத்து பல நிலை ஸ்டீமர் வாங்க முடியும். நீங்கள் ஒரு நீண்ட நேரம் தயார் செய்ய வேண்டும் என்று தெரிந்து கொள்ள வேண்டும், நீங்கள் விரைவில் நீராவி கூடை அதை வைத்து, மற்றும் விரைவில் வேண்டும் - மேல் கூடையில். ஜூசி உணவுகள், இறைச்சி மற்றும் மீன் ஆகியவை குறைந்த கூடையிலே வைக்கப்பட வேண்டும், ஈரப்பதம் அவற்றிலிருந்து தழலாம்.

சமையல் நோக்கங்களுக்காக ஒரு ஸ்டீமர் பயன்படுத்தப்படலாம். நீங்கள் விரைவாக உணவை உறிஞ்சுவதற்கு, நீங்கள் உணவு பற்றாக்குறைக்கு முடியும், நீங்கள் குழந்தை பாட்டில்களை கொளுத்த முடியும். ஒரு கொதிகலனில் சமைத்த உணவுகள் ஒரு நுண்ணலை அடுப்பில் சமைத்ததை விட உடலில் மிகவும் நன்மை பயக்கும். நீராவி சுத்தம் செய்ய எளிதானது, சமைக்கப்படும் உணவு, நீராவி கூடைகள் மற்றும் கீழே சுவர்களில் ஒட்டவில்லை.

வெட்டப்பட்டது வெட்டப்பட்ட வெட்டப்பட்டவை
தேவையான பொருட்கள்: பால் 4 தேக்கரண்டி, 80 கிராம் கோதுமை ரொட்டி, 300 கிராம் வியல்.
சாஸ் ஐந்து: கொழுப்பு கிரீம் அல்லது வெண்ணெய் 2 தேக்கரண்டி, குழம்பு 320 கிராம், எலுமிச்சை சாறு, 2 தேக்கரண்டி கோதுமை மாவு, 320 கிராம் குழம்பு, மிளகு மற்றும் உப்பு சுவை வேண்டும்.

தயாரிப்பு. கழுத்து, ஸ்காபுலாவின் சதைப்பகுதி, மென்மையான ஸ்கிராப்புகள் மற்றும் துண்டுகள் ஆகியவற்றிலிருந்து, நாம் வெட்டல் வெகுஜனத்தை தயார் செய்கிறோம். நாம் வெட்டுப்புள்ளிகளாக அல்லது பிட்கள் இல்லாமல் பிட்கள் செய்வோம். , ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள பொருட்களை வைத்து எண்ணெய் ஒரு சிறிய குழம்பு சேர்த்து 15 அல்லது 20 நிமிடங்கள் உட்காரலாம். நாம் வெட்டுக்கள், மற்றும் உலர்ந்த மாவு மற்றும் குழம்பு இருந்து, அவர்கள் அனுமதிக்கப்படும், நாம் ஒரு வெள்ளை சாஸ் தயார் செய்வோம். உப்பு, எலுமிச்சை சாறு, வெண்ணெய் அதை நிரப்பவும். தேவையானால், சாஸில் நாம் 10 கிராம் ஒன்றுக்கு வெட்டப்பட்ட கொதிக்கவைத்த காளான்களை சேர்க்கவும். சாஸ் உடன் துண்டுகளை பரிமாறும் போது. நாம் பிரஸ்ஸல்ஸ் அல்லது காலிஃபிளவர், பீன்ஸ், பச்சை பட்டாணி, அரிசி அரிசி கஞ்சி, அல்லது நாம் ஒரு சிக்கலான காய்கறி அழகுபடுத்த உடன் பரிமாறவும்.

Porcini காளான்கள் மற்றும் மாட்டிறைச்சி கொண்டு சாலட்
தேவையான பொருட்கள்: 6 ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படும் வெள்ளரிகள், 200 கிராம் மாட்டிறைச்சி, வெங்காயம் 8 துண்டுகள், காய்கறி எண்ணெய் 6 தேக்கரண்டி, 10 தேக்கரண்டி, உப்பு கீரைகள்.

தயாரிப்பு. நாம் மாட்டிறைச்சி மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி, நீராவி முதல் வரிசையில் அவற்றை பற்றவைக்கிறோம். காளான்கள் ஒரு சாதாரண தொட்டியில் சமைக்கப்படுகின்றன, காளான்களிலிருக்கும் குழம்பு குளிர்ந்து, நாங்கள் ஊற மாட்டோம். Marinated வெள்ளரிகள், வேகவைத்த வெள்ளை காளான்கள், வெங்காயம் துண்டுகளாக வெட்டி. வெள்ளரிகள் மற்றும் வெங்காயம் சேர்த்து, 4 தேக்கரண்டி கொத்தமல்லி இறைச்சி மற்றும் 1 தேக்கரண்டி காய்கறி எண்ணெய் சேர்த்து கலந்து, ஒரு மணி நேரம் விட்டு விடுங்கள்.
காளான் குழம்பு, இறைச்சி மற்றும் மீதமுள்ள தாவர எண்ணெய் 2 தேக்கரண்டி உடன் வெள்ளரி மற்றும் ஊறுகாய்களாகவும் வெங்காயம், காளான் சேர்க்க. அது சேர்க்க மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் மற்றொரு மணி நேரம் அதை வைத்து விடுங்கள். சேவை முன், டிஷ் மீது ஸ்லைடு போட, வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு கொண்டு தெளிக்க.

அன்னாசி மற்றும் இறால்கள் கொண்ட சாலட்
தேவையான பொருட்கள்: 150 கிராம் இறால், அரை தேக்கரண்டி, தேங்காய் சில்லுகள் 1 தேக்கரண்டி, கறி தேக்கரண்டி, 2 கசக் தேக்கரண்டி, காய்கறி எண்ணெய் 250 கிராம், பால் 2 தேக்கரண்டி, ½ எலுமிச்சை சாறு, வெங்காயம் மற்றும் சாறு ½ ஆரஞ்சு, அரிசி 150 கிராம், கருப்பு மிளகு மிளகு, உப்பு உப்பு.

தயாரிப்பு. தண்டு மற்றும் அரிசி ஒரு ஜோடி உப்பு நீரில் சமைக்கப்படுகின்றன. அன்னாசி சுத்தம், நாம் முக்கிய வெட்டி, சதை சிறிய க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. நன்றாக நாம் zest மற்றும் ஆரஞ்சு சாறு yolks fuck வேண்டும், நாம் whipping நிறுத்தாமல், ஒரு சிறிய தரை மிளகு, கறி தூள், பால், எலுமிச்சை சாறு சேர்க்க வேண்டும். இதன் விளைவாக வெகுஜனத்தில், நாம் 2 தேக்கரண்டி கொக்னாக் மற்றும் தாவர எண்ணெய் அறிமுகப்படுத்துகிறோம். நாம் ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் வேகவைத்த அரிசி, அன்னாசி க்யூப்ஸ் மற்றும் உரிக்கப்படுகிற இறால் போடுவோம். சாஸ் சாலட் நிரப்ப மற்றும் அரை மணி நேரம் விட்டு, அதை ஊற விடுங்கள். பணியாற்றும் முன், நாம் ஒரு தயாராக சாலட், தேங்காய் சில்லுகள், உலர்ந்த வறுக்கப்படுகிறது பான் மீது வறுக்கப்பட்ட.

குளிர் பன்றி பசியின்மை
தேவையான பொருட்கள்: 1 கிலோ பன்றி இறைச்சி, கொழுப்பு 70 கிராம், 2 முட்டை, பூண்டு 4 கிராம்பு, 1 கேரட், உப்பு சுவை.

தயாரிப்பு. முட்டை கடுகு, குளிர், சுத்தமான மற்றும் இறுதியாக அறுப்பேன். பன்றி இறைச்சி சாப்பிட்டால் 2 முறை ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் நன்றாக அரைத்துக்கொள்ளவும். ஈரமான துணி மீது, 2 சென்டிமீட்டர் தடித்த பற்றி ஒரு அடுக்கு பன்றி forcemeat இடுகின்றன. தரையில் இறைச்சி மீது, நாம் சமமாக நன்றாக துண்டாக்கப்பட்ட கேரட், பூண்டு, கொழுப்பு, மற்றும் முட்டைகள் சிதைக்கும். நாம் துணி மீது ரோல் போர்த்தி, ஒரு வலுவான நூல் அதை போர்த்தி, ஒரு நீராவி கூடை அதை வைத்து 55 நிமிடங்கள் சமைக்க. வெல்ட் ரோல் ஒரு பத்திரிகை கீழ் குளிர்ந்து, நாம் துணி மற்றும் நூல் அதை வெளியிட வேண்டும். நாங்கள் வெட்டப்பட்ட மெல்லிய துண்டுகளுடன் பரிமாறிக் கொள்கிறோம்.

ஹாம் மற்றும் முட்டை
தேவையான பொருட்கள்: 15 கிராம் ஹாம், 3 முட்டை, 300 கிராம் குழம்பு, 10 கிராம் வெள்ளை ஒயின், 5 கிராம் வெங்காயம், 50 கிராம் பன்றி கொழுப்பு, உப்பு சுவை.

தயாரிப்பு. முட்டைகள் vzobem மற்றும் வெப்ப எதிர்ப்பு உணவுகள் ஊற்றினார். நாம் ஹாம் மற்றும் வெங்காயம் நறுக்குவது. வெங்காயம் முட்டைகள் மற்றும் உப்பு சேர்த்து கலக்கப்படுகிறது. குழம்பு, வெள்ளை வைன் கலவையில் ஊற்றவும், நன்கு கலக்கவும். பன்றி இறைச்சி கலவையை துருவல் மற்றும் 15 நிமிடங்கள் ஒரு சிறிய தீ ஒரு நீராவி வைத்து. நாம் ஸ்டீமர் இருந்து கலவையை எடுத்து, ஹாம் வைத்து டிஷ் அதை வைத்து, நாம் அதை அட்டவணை சேவை.

ஆரஞ்சு, புதினா மற்றும் அஸ்பாரகஸுடன் உருளைக்கிழங்கு சாலட்
தேவையான பொருட்கள்: புதிய உருளைக்கிழங்கு 550 கிராம், டிரஸ்ஸிங், அஸ்பாரகஸ் 200 கிராம், 3 அல்லது 4 நிமிடம் sprigs, 1/2 ஆரஞ்சு தலாம்.

தயாரிப்பு. ஆரஞ்சு தலாம் மற்றும் புதினா 2 sprigs ஒரு நீராவி உள்ள இளம் உருளைக்கிழங்கு வைத்து. தயாராக வரை 5 அல்லது 10 நிமிடங்கள் ஒரு ஜோடி சமையல். அஸ்பாரகஸை சேர்த்து, 1 தேக்கரண்டி துண்டு துண்தாக வெட்டவும், மிளகு, உப்பு மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை கலந்து கலக்கவும்.

படலம் உள்ள சிட்ரஸ் மற்றும் பூண்டு சாஸ் கொண்ட மீன்
4 servings தேவையான பொருட்கள்: 4 துண்டு மீன் துண்டுகள், ½ வோக்கோசின் கொத்து, சோயா சாஸ் 1.5 தேக்கரண்டி, ஆலிவ் எண்ணெய் 1 தேக்கரண்டி, எலுமிச்சை சாறு 1 தேக்கரண்டி, ஆரஞ்சு சாறு 2 தேக்கரண்டி, பூண்டு 3 தலைகள், மிளகு மற்றும் உப்பு சுவை வேண்டும். .

தயாரிப்பு. எலுமிச்சை மற்றும் ஆரஞ்சு பழச்சாறுகள், மிளகு, உப்பு, சோயா சாஸ், ஆலிவ் எண்ணெய் ஆகியவற்றை பூண்டு நசுக்கியது. மேஜையின் மீது, நாம் படலம் 4 சதுரங்கள் சிதைக்கிறோம், விளிம்புகள் மடி. ஒவ்வொரு சதுரத்தின் நடுவிலும் ஒரு துண்டுப் பட்டை வைக்கிறோம். நாங்கள் இறைச்சி கலவை மற்றும் மீன் ஒரு கரண்டியால் வைத்து. ஒவ்வொரு வடிகட்டி வெட்டப்பட்ட வோக்கோசு மேல். நாம் படலத்தில் பேக் செய்கிறோம், அதனால் தண்ணீர் நுழைய முடியாது. உள் கிண்ணத்தில் அல்லது குளத்தில் 1.5 கப் தண்ணீர் ஊற்றுவோம். நீராவி கூடை மற்றும் பான் அல்லது கிண்ணத்தை நிறுவுக. அதில் உள்ள படத்தில் மீன் வைக்கவும்.

20 அல்லது 25 நிமிடங்கள் உப்பு மற்றும் சமைக்கப்படும் வரை, மீன் எலும்புகளிலிருந்து பிரிக்கத் தொடங்கும் வரை, சமைக்கும் 20 நிமிடங்களுக்கு பின், படலம் திறந்து அதன் தயார்நிலையை சரிபார்க்கவும். மீன் தயாராக இருக்கும் போது, ​​அதை தகடுகளில் வைக்கவும். படலத்தை அப்புறப்படுத்தி, மீன் பிடிக்கவும். உடனடியாக நாங்கள் மேஜையில் சேவை செய்கிறோம்.

மயோனைசே கொண்ட மீன்
5 servings தேவையான பொருட்கள்: 400 கிராம் மீன் (ஹேக், காட்ஃபிஷ், cod மற்றும் பிற), 200 கிராம் மயோனைசே. மேலும் 200 கிராம் வெங்காயம், 400 கிராம் கேரட், கீரைகள், மிளகுத்தூள், உப்பு.

தயாரிப்பு. தயாரிக்கப்பட்ட மீன்கள் துண்டுகளாக, மிளகு, உப்பு மற்றும் 10 அல்லது 15 நிமிடங்கள் தானியங்களுக்கு ஒரு தட்டில் வைக்கவும். 20 நிமிடங்கள் நீராவி உள்ள மீன் மற்றும் சில சமைக்க வேண்டும். வெங்காயம் மற்றும் வெங்காயம் வெட்டப்பட்ட வெங்காயம் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், ஒரு சிறிய உப்பு, ஒரு சிறிய உப்பு போட்டு, மயோனைசே நிரப்பவும், 20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். ஒரு கிண்ணத்தில் மீன் வளர்க்கப்படும், அதில் நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் தெளிக்கப்படுகின்றன.

மாவடை
4 servings தேவையான பொருட்கள்: 3 முட்டைகள், கோதுமை மாவு 1 கிராம், கீரை 250 கிராம், 80 கிராம் வெண்ணெய், 100 கிராம் சீஸ், 1 அல்லது 2 வெங்காயம், 250 மில்லி குழம்பு. 600 கிராம் கோழி பீப்பாய், 2 தக்காளி, உப்பு, மிளகு சுவை வேண்டும்.

தயாரிப்பு. நாம் கீரை மற்றும் குடலில் குடிக்க வேண்டும். மேசையில் மேய்ச்சலில் மாவை ஊற்றுவோம், அதிலிருந்து ஒரு புல்லுருவி எடுத்து, அதில் கீரையைப் பற்று வைக்கவும். உப்பு சேர்க்க வேண்டும். முட்டை, மாவை சலிக்கவும் மற்றும் நூடுல்ஸ் போன்ற அடுக்குகளை உருட்டவும். 1 செ.மீ அகலம் மற்றும் 10 செ.மீ நீளமுள்ள கீற்றுகளை வெட்டவும். 15 அல்லது 20 நிமிடங்களுக்கு அவற்றின் ஸ்டேமர் சமைக்க வேண்டும்.

சிறிய துண்டுகளாக வறுக்கவும். பருப்பு வெங்காயம் போட்டு வதக்கவும், தக்காளி, மாவு, உப்பு சேர்க்கவும். இறைச்சி மென்மையாக இருக்கும் போது, ​​குழம்பு மற்றும் குண்டு ஊற்றுவோம். சாஸ் தடித்த இருக்க கூடாது. இறைச்சி அதை நீக்க முடியாது. எண்ணெயில் பனிக்கட்டிகளைப் பிடுங்கி, ஒரு தட்டில் வைத்து, வெங்காயம் மற்றும் கருப்பு மிளகாய் கொண்டு தெளிக்கவும். சாஸ் தனியாக பணியாற்றினார்.

தக்காளி சாஸ் அடைத்த முட்டைக்கோசு
தேவையான பொருட்கள் 4 servings: 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய், 2 வெங்காயம் வெங்காயம், தக்காளி 300 கிராம், 250 கிராம் தொத்திறைச்சி, பச்சை முட்டைக்கோஸ் 4 இலைகள், பூண்டு ஒரு கிராம்பு, கருப்பு மிளகு மற்றும் உப்பு.

நாம் முட்டைக்கோசு இலைகளை சுத்தம் செய்வோம். கீழே தட்டில் வைக்கவும், நீராவி மேல் தட்டில் தக்காளி வைக்கவும். 10 நிமிடங்கள் சமையல். தக்காளி மற்றும் முட்டைக்கோசு குளிர்ந்த விட்டு விடுங்கள். நாம் முட்டைக்கோசு இலைகளை சீர்குலைத்து, அவற்றை சாஸ்சேஜ் திணிப்போம், ஒரு உறை மடிக்க வேண்டும். கீழே தட்டில் வைத்து இருபது நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். தக்காளி கொண்டு, நாம் தலாம் மற்றும் தலாம். நாம் எண்ணெய் ஊற்றி ஒரு வெந்தயம், நொறுக்கிய பூண்டு, வெந்தயம் சேர்த்து அசைக்கவும். 10 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்ப மீது தக்காளி, சீசன் மற்றும் வறுக்கவும் சேர்க்கவும். நாங்கள் மேஜையில் தக்காளி சாஸ் அடைத்த முட்டைக்கோஸ் சேவை.

ஜஸ்டி கோழி
தேவையான பொருட்கள்: 120 கிராம் கோழி, ½ முட்டை வெள்ளை, 10 கிராம் வெண்ணெய், 15 கிராம் அரிசி.

கோழி இறைச்சி 2 முறை நாம் ஒரு இறைச்சி சாணை மற்றும் அரை அரிசி கஞ்சி கடந்து. நாம் ஈரமான கைகளால் ஊடுவோம், நாம் இரண்டு பகுதிகளாகப் பிரிக்கலாம், ஒவ்வொரு பகுதியையும் ஒரு கேக்கை வடிப்போம். நாங்கள் நறுக்கப்பட்ட புரதத்துடன் கலந்திருக்கும் பான்கேக்கின் நடுவில் மீதமுள்ள அரிசி கஞ்சி போட்டு, முனைகளில் சேருவோம், ஒரு பை வடிவில் அதை போர்த்தி, தயாராக வரை நீராவி கொண்டு வர வேண்டும். நாம் எண்ணெயுடன் அட்டவணைக்குச் சேவை செய்கிறோம்.

மெக்சிகன் பசியின்மை
2 servings ஐந்து தேவையான பொருட்கள்: 50 கிராம் ஹாம், இறைச்சி 50 கிராம், வெங்காயம் 30 கிராம், வினிகர் 5 மிலி, 10 மில்லி தாவர எண்ணெய், வோக்கோசு 3 கிராம், ஊறுகாய்களாகவும் தயாரிக்கப்படுகிறது இனிப்பு மிளகு, உப்பு 50 கிராம்.

தயாரிப்பு. நாங்கள் 20 அல்லது 25 நிமிடங்கள் ஒரு நீராவி உள்ள இறைச்சி சமைக்க. இறுதியாக ஹாம் மற்றும் இறைச்சி வெட்டுவது, நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், மிளகுத்தூள், வோக்கோசு கீரைகள் அதை கலந்து. வினிகர், பருப்பு, உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றை எண்ணெயில் கலந்து கலக்கலாம்.

உருளைக்கிழங்கு இருந்து வெரேனி சோம்பேறி
4 servings தேவையான பொருட்கள்: 300 கிராம் பாலாடைக்கட்டி, வெண்ணெய் 2 தேக்கரண்டி, ஸ்டார்ச் 1 தேக்கரண்டி, மாவு 2 தேக்கரண்டி, 2 முட்டை, 4 உருளைக்கிழங்கு, உப்பு.

தயாரிப்பு. நாங்கள் உருளைக்கிழங்கைப் பிசைந்து, நீராவி மற்றும் அவற்றை 8 அல்லது 12 நிமிடங்களுக்கு சமைக்க வேண்டும். உருளைக்கிழங்கு கலந்து பாலாடைக்கட்டி மற்றும் தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது. நாங்கள் முட்டையின் மஞ்சள் கரு, வெண்ணெய், தட்டையான புரதங்கள், மாவு, மாவு, உப்பு மற்றும் நெசவு ஆகியவற்றை சேர்த்துக் கொள்கிறோம். குருட்டு சோம்பேறான வெரனிகியின் விளைவாக, ஒரு நீராவி போட்டு, 5 அல்லது 8 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். அட்டவணையில் உருகிய வெண்ணெய் ஓட்டம்.

சாக்லேட் ஆங்கிலம் புட்டிங்
தேவையான பொருட்கள்: மாவு 60 கிராம், ½ சோடா தேக்கரண்டி, grated பாதாம் 2 தேக்கரண்டி, கொக்கோக் 1 தேக்கரண்டி, 2 முட்டை, வெண்ணெய் 50 கிராம். 125 வெண்ணெய் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, 1/8 பால், சர்க்கரை 60 கிராம், 1 அல்லது 2 தேக்கரண்டி கிரீம், கோகோ 3 தேக்கரண்டி.

தயாரிப்பு. பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு கொக்கோ கலவை, கிரீம் அல்லது பால் சேர்க்கவும், 10 நிமிடங்கள் ஊற. எண்ணெய் சர்க்கரை மற்றும் நன்கு razredem கலந்து, சோடா, மாவு, மஞ்சள் கரு, மற்றும் பின்னர் காக்னக், பாதாம் மற்றும் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு. தனித்தனியாக, நாம் சர்க்கரை புரதங்களை உடைத்து மாவை அவற்றை சேர்க்க வேண்டும். தயாரிக்கப்பட்ட மாவை ஒரு அச்சு, எண்ணெய், மற்றும் ஒரு நீராவி உள்ள 1 மணி நேரம் வைக்கப்படுகிறது. சூடான வடிவத்தில் நாங்கள் வெண்ணிலா சாஸ் உடன் பணியாற்றுகிறோம்.

இப்போது நாம் இரகசியங்களை மற்றும் சமையல் ஒரு ஜோடி ஐந்து உணவுகள் தயார் எப்படி தெரியும். ருசியான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவிற்கு இந்த உணவை நீங்கள் அனுபவிக்கிறீர்கள் என நம்புகிறோம். பான் பசி!