- பச்சை வெங்காயம் (மூட்டை) - 1 துண்டு
- வெள்ளரி - 1 துண்டு
- பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி - 1/2 கப் (விரும்பினால்).
- டில் (கிளைகள்) - 2-3 துண்டுகள்
- கொத்தமல்லி (கிளைகள்) - 2-3 துண்டுகள்
- மாட்டிறைச்சி அல்லது sausages - 200 கிராம்
- முட்டை - 3 துண்டுகள்
- கேரட் - 1 துண்டு
- உருளைக்கிழங்கு - 2 துண்டுகள்
- Kefir - 1,5 கண்ணாடிகள்
- Mineralka - 1.5 கப்
- உப்பு - - ருசிக்க
- கருப்பு மிளகு மிளகு - - ருசிக்க
1. மாட்டிறைச்சி அல்லது sausages, முட்டை மற்றும் உருளைக்கிழங்கு கொதிக்க. காய்கறிகள் சுத்தம் மற்றும் சுத்தமான. இறுதியாக, கீரைகள் வெட்டவும், வெந்தயத்தூள் அல்லது கிண்ணத்தில் வைத்து, பட்டாணி சேர்க்கவும். 2. இறுதியாக மாட்டிறைச்சி வெட்டு. நீங்கள் sausages இருந்தால் (மற்றும் நாம் அவர்களுக்கு!), மோதிரங்கள் வெட்டி. 3. வேகவைத்த முட்டை மற்றும் நறுக்கு. 4. கேரட்டுகளை சிறிய க்யூப்ஸில் வெட்டுங்கள். 5. வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு சிறிய க்யூப்ஸில் வெட்டுங்கள். 6. கீரைகள் மற்றும் பட்டாணி மற்றும் கலவையாக வெட்டப்பட்ட பொருட்கள் வெட்டுங்கள். 7. கனிம நீர் கொண்ட கேஃபிர் கலந்து. 8. தயிர் மற்றும் கனிம நீர் ஒரு கலவையை நம் காய்கறிகள் மற்றும் sausages பூர்த்தி. 9. உப்பு, மிளகு சுவை மற்றும் நீங்கள் மேஜையில் பணியாற்ற முடியும். கனிம நீர் கஃபிரில் எங்கள் ஓக்ரோஷ்கா தயார்! பான் பசி!
சேவை: 4-6