- வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் - 500 கிராம்
- கேரட் - 1 துண்டு
- சர்க்கரை - 2 தேக்கரண்டி
- பச்சை வெங்காயம் - ருசிக்க
- உப்பு - ருசிக்க
- காய்கறி எண்ணெய் - 3 ஸ்டம்ப். கரண்டி
- வினிகர் (3%) - 3 ஸ்டம்ப். கரண்டி
வெள்ளை முட்டைக்கோசு கொண்ட சாலடுகள் எப்போதும் ருசியான மற்றும் ஆரோக்கியமானவை. தயாரிப்பு: இறுதியாக முட்டைக்கோஸ் அறுப்பேன். ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள முட்டைக்கோஸ் வைத்து, ருசிக்க உப்பு சேர்க்க மற்றும் வினிகர் 1 தேக்கரண்டி சேர்க்க. முட்டைக்கோஸ் மென்மையான வரை வெப்பம், தொடர்ந்து கிளறி. தப்பியோடப்பட்ட முட்டைக்கோசு சாற்றை அணைக்க மற்றும் முட்டைக்கோஸ் குளிரும். கேரட் கழுவ மற்றும் முட்டைக்கோசு கலந்து. சர்க்கரை சேர்க்கவும், மீதமுள்ள 2 தேக்கரண்டி வினிகர் மற்றும் தாவர எண்ணெய். நறுக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயம் கொண்டு சாலட் தூவி மற்றும் சேவை.
சேவை: 4