பூண்டு கொண்டு பொறித்த கீரை

ஒரு பெரிய வெந்தயத்தில், நடுத்தர வெப்பம் மீது ஆலிவ் எண்ணெய் வெப்பம். தேவையான பொருட்கள் வரை பூண்டு மற்றும் வறுக்கவும்.

• ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 பொருட்கள். கரண்டி
• பூண்டு - 2 பல்
• புதிய கீரை - 900 கிராம்
• ஸ்பிரிங்கில் ஆலிவ் எண்ணெய் - 1 துண்டு
• உப்பு மற்றும் தரை மிளகு - - ருசிக்க

அறிவுறுத்தல்கள்

ஒரு பெரிய வெந்தயத்தில், நடுத்தர வெப்பம் மீது ஆலிவ் எண்ணெய் வெப்பம். தங்க பழுப்பு, 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் வரை பூண்டு மற்றும் வறுக்கவும் சேர்க்கவும். ஒரு சத்தம் போட்டு, எண்ணெய் ஊற்ற ஒரு காகித துண்டு மீது பூண்டு வைத்து. நடுத்தர வெப்பம் மீது ஸ்பிரிங்க்ளர் மற்றும் வெப்ப இருந்து ஆலிவ் எண்ணெய் கொண்டு பான் தெளி. கீரை மற்றும் தண்டுகள் வெட்டுவது. ஒரு அடுப்பில் அரை கீரை பரப்பவும், 4 முதல் 5 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். ஒரு மெல்லிய கிண்ணத்தில் சமைக்கப்பட்ட கீரை வைத்து மீதமுள்ள கீரை சமைக்கவும். உப்பு மற்றும் மிளகு பருவம். கீரை மீது பூண்டு தெளித்து எலுமிச்சை துண்டுகளுடன் கீரை சூடாக பரிமாறவும்.

சேவை: 4