புளிப்பு கிரீம் க்கான செய்முறை செய்முறை
இந்த வழியில் சமைத்த இனிப்பு, மிகவும் மென்மையான மற்றும் காற்றோட்டமாக உள்ளது.
தேவையான பொருட்கள் பட்டியல்:
- கோழி முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
- புளிப்பு கிரீம் - 1 கண்ணாடி
- செமிலோ - 1 கண்ணாடி.
- சர்க்கரை - 2/3 கப்
- சோடா - 1 தேக்கரண்டி.
- உப்பு - 0.5 தேக்கரண்டி.
- வெண்ணெய்
- ரொட்டி crumbs
மன்னாவை தயார் செய்கிறோம்:
- ஒரு சுத்தமான ஆழ்ந்த கிண்ணத்தை தயார் செய்து, புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மாம்பழத்தை அதில் போட்டு, உப்பு சேர்த்து, 40-50 நிமிடங்கள் ஊறவைக்கவும்.
- ஒரு கலவை கொண்ட முட்டைகள், உப்பு மற்றும் சர்க்கரை சவுக்கை. இரண்டு கொள்கலன்களையும் ஒரு கொள்கலனில் இணைத்து நன்கு கலக்கவும்.
- 190 ° C இல் அடுப்பில் திரும்புக
- ஒரு தட்டில் அல்லது பேக்கிங், கிரீஸ் மற்றும் வேறு எந்த வடிவம் பிஸ்கட் ஒரு மெல்லிய அடுக்கு தெளிக்க, பின்னர் மாவை ஊற்ற, அதன் மேற்பரப்பு கொண்டு கரண்டி சமன்.
- உலர்ந்த போட்டியில் அல்லது பல் துலக்குடன் தயாராக இருப்பதை அடுப்பில் அரை மணி நேரம் அடுப்பில் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றைச் சுத்தப்படுத்தி வைக்கவும்.
மானிக் "மாஷென்கா"
இந்த செய்முறையை ஒரு செழிப்பான, மென்மையான மாவைப் பெற உதவுகிறது, அதில் இரட்டையர் இருப்பு நடைமுறையில் உணரவில்லை.
உங்களுக்கு வேண்டும்:
- மங்கா - 2/3 கப்
- தானிய சர்க்கரை - 0.5 கப்
- பால் - 300 கிராம்
- கோழி முட்டை - 4 பிசிக்கள்.
- வெண்ணிலின் அல்லது வெண்ணிலா சர்க்கரை
- கொக்கோ பவுடர் - 2-3 தேக்கரண்டி
- உப்பு - 0.5 தேக்கரண்டி.
- ரொட்டி துண்டு ரொட்டி crumbs
தயாரிப்பு முறை:
- 2 சுத்தமான மற்றும் உலர் கிண்ணங்கள் எடுத்து, ஒரு முட்டை வெள்ளை வைத்து, மற்ற மஞ்சள் கரு.
- ஒரு ஒற்றை ஒளி வெகுஜன உருவாகிறது வரை Yolks சர்க்கரை கொண்டு தேய்க்க. ஒரு இறுக்கமான நுரை ஒரு கலவை கொண்டு வெள்ளையர் பிரித்து.
- மஞ்சள் கரு கொண்ட ஒரு கொள்கலனில், மா, வெண்ணிலா சேர்க்க, தேவையான பொருட்கள் கலந்து கலந்து கொள்ளவும்.
- புரதங்களுடன் கூடிய வெகுஜனங்களை இணைத்து மெதுவாக ஒரு கரண்டியால் மாவை மாற்றி, கீழே இருந்து இயக்கங்களை இயக்கவும்.
- இதன் விளைவாக 2 பாகங்களாக பிரித்து, ஒரு கொக்கோ தூள் ஒன்றை ஒன்றாக சேர்த்து, மென்மையான வரை நன்றாக கலக்கவும்.
- அடுப்பில் 180 ° C க்கு வெப்பம்.
- தூய சுத்தமான, உலர்ந்த வடிவை எண்ணெய் மற்றும் பிரட்தூள்களில் நனைக்க வேண்டும்.
- ஒரு ஸ்பூன் ஒரு பேக்கிங் தட்டில் மாவை வைத்து, இருண்ட ஒரு ஒளி எடை மாற்று.
- கை நகங்களை 35-40 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.
- இந்த நேரம் கழித்து, அடுப்பில் இருந்து இனிப்பு எடுத்து பால் கொண்டு மேல் மற்றும் திரவ முழுமையாக உறிஞ்சப்படும் வரை 5-8 நிமிடங்கள் அடுப்பில் அதை திரும்ப.
- தயாரிக்கப்பட்ட டிஷ் தயார், அச்சு வெளியே எடுத்து பகுதிகள் வெட்டி.
பூசணி மான்சிங்
இந்த செய்முறையை உங்கள் விருந்தினர்கள் மற்றும் குடும்ப உறுப்பினர்கள் எந்த வகையிலும் விட்டுவிட மாட்டார்கள். அவரது ஜூசி சுவை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை சுவையானது கிறிஸ்துமஸ் கொண்டாட்டத்தின் ஒரு குறிப்பை வழக்கமான குடிப்பழக்கத்தில் கொண்டு வரும்.
தயாரிப்பு பட்டியல்:
- kefir - 1 கண்ணாடி
- ரவை - 1.5 கப்
- பூசணி - 2 கப்
- சோடா - 0.5 தேக்கரண்டி.
- தானிய சர்க்கரை - 1.3 கப்
- ஆரஞ்சு - 1 பிசி.
- எலுமிச்சை - அரை
- இலவங்கப்பட்டை
செய்முறை செய்முறை:
- ஒரு பொருத்தமான கிண்ணத்தை எடுத்து, அதில் கெஃபிர் ஊற்றவும் சோடாவில் ஊற்றவும். Grated பூசணி ஒரு கொள்கலன் சேர்க்க, சர்க்கரை மற்றும் ரவை 0.5 கப், முற்றிலும் கலவை எல்லாம்.
- கலவையை 30 நிமிடம் நிற்க விட்டு, இந்த நேரத்தில் 180 ° C க்கு அடுப்பில் Preheat மற்றும் எண்ணெய் எண்ணெயை அடுக்கி வைக்கவும்.
- இதன் விளைவாக மாவை ஒரு பேக்கிங் கடாயில் ஊற்றி, 30-40 நிமிடங்கள் ஒரு அடுப்பில் வைக்கவும்.
- இதற்கிடையில், உட்புகுத்துவதற்கு மருந்து தயார். ஆரஞ்சு பழச்சாறு ஒரு சிறிய நீண்ட கூந்தல் போட்டு, அதில் 1 தேக்கரண்டி சேர்க்கவும். எலுமிச்சை சாறு, மீதமுள்ள சர்க்கரை மற்றும் சுவை ஒரு சிறிய இலவங்கப்பட்டை அழுத்தும். அடுப்பில் திரவத்தை கொதிக்கவும்.
- அடுப்பில் இருந்து சூடான பை நீக்க மற்றும் பெறப்பட்ட மருந்து மீது ஊற்ற. சுமார் அரை மணி நேரத்தில் அது முழுமையாக உறிஞ்சப்படும், பின்னர் மானிக் மேஜையில் பணியாற்ற முடியும்.
இந்த சுவையான, தாகமாக மற்றும் மென்மையான இனிப்பு அதை முயற்சி யார் அனைத்து பாராட்டப்பட்டது. ஒரு நல்ல தேநீர் வேண்டும்!