தர்பூசணி இருந்து Gazpacho

ஒரு கலவையில் 5 கப் தர்பூசணி மற்றும் குருதிநெல்லி பழச்சாறு கலந்த கலவை வரை தேவையான கலவை வரை கலக்க வேண்டும் :

• தர்பூசணி - 7 கோப்பை
• குருதிநெல்லி சாறு - 1/2 கப்
• வெள்ளரி - 1 கண்ணாடி
• செலரி - 1 கப்
• சிவப்பு பெல் மிளகு - 3/4 கண்ணாடி
• சிவப்பு வெங்காயம் - 1/4 கண்ணாடி (துண்டுகளாக்கப்பட்ட)
• புதினா இலைகள் - 1/4 கப்
• வோக்கோசு - 1/4 கண்ணாடி
• சுண்ணாம்பு, சாறு - 3 ஸ்டம்ப். கரண்டி
• மது வினிகர் - 5,5 ஸ்டம்ப். கரண்டி
• ஜலபனோ - 1 ஸ்டம்ப். கரண்டி (துண்டு துண்தாக இறைச்சி)

அறிவுறுத்தல்கள்

ஒரு கலவையில் 5 கப் தர்பூசணி மற்றும் குருதிநெல்லி பழச்சாறு கலந்த கலவையை ஒத்திருக்கும் வரை ப்யூரி நிலைத்தன்மையுடன் கலக்க வேண்டும். ஒரு பெரிய கிண்ணம் அல்லது பிளாஸ்டிக் சேமிப்பு கொள்கலனில் நன்றாக சல்லடை மூலம் கலவையை திரிபு. நீங்கள் கலவையின் 3 கப் பெற வேண்டும். வெள்ளரிகள், செலரி, இனிப்பு மிளகுத்தூள், வெங்காயம், கீரைகள், எலுமிச்சை சாறு, வினிகர், ஜலப்புனோஸ் மற்றும் மீதமுள்ள வெட்டப்பட்ட தர்பூசணி சேர்க்கவும். நன்றாக கலந்து. குறைந்தபட்சம் ஒரு மணி நேரத்திற்கு சூப் சூடாக இருக்கும் வரை உறை மற்றும் உறை பதனப்படுத்து. 1 நாள் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் பரிமாறவும் அல்லது சேமிக்கவும்.

சேவை: 4