- அரிசி வினிகர் - 1/2 கப்
- சர்க்கரை - 3 பொருட்கள். கரண்டி
- சாஸ் ஸ்ரீராசா - 2 கலை. கரண்டி
- மீன் சாஸ் - 4 கலை. கரண்டி
- டாக்கன் - 1 துண்டு (180 கிராம்)
- கேரட் - 1 துண்டு
- வெள்ளரி - 1 துண்டு (விரும்பினால்)
- மயோனைசே - 3/4 கோப்பை
- பன்றி மென்மையானது - 1 துண்டு (சுமார் 450 கிராம்)
- ஐந்து மசாலா கலவை - 2 தேக்கரண்டி
- பகாத்தி - 1 துண்டு (60 செ.மீ)
- புதிய கொத்தமல்லி இலை - 1 கப்
1. பாக்கெட் வெட்டு அரை சேர்த்து, பின்னர் 4 துண்டுகளாக. பீல் மற்றும் டாக்கான் மற்றும் கேரட் அறுப்பேன். நன்றாக வெள்ளரிக்காய் வெட்டுவது. ஒரு கிண்ணத்தில் அரிசி வினிகர் மற்றும் சர்க்கரை கலந்து. சர்க்கரை கரைக்கும் வரை 90 விநாடிகளுக்கு நுண்ணலை உள்ள வெப்பம். 1 தேக்கரண்டி ஸ்ரீராசா சாஸ், 2 தேக்கரண்டி மீன் சாஸ், டீகோன் மற்றும் கேரட் ஒரு கிண்ணத்தில், அசை. 15 நிமிடங்கள் நிற்க விடுங்கள். 2. இதற்கிடையில், துடைப்பம் மயோனைசே, ஸ்ரீராசா சாஸ் மீதமுள்ள 1 தேக்கரண்டி மற்றும் மீதமுள்ள 2 தேக்கரண்டி மீன் சாஸ் ஒரு தனி கிண்ணத்தில். மசாலா கலவையுடன் பன்றி இறைச்சி உண்ணுங்கள். 12-14 நிமிடங்களில் பன்றி இறைச்சி மீது பன்றி இறைச்சி துருவல் வரை அனைத்து பக்கங்களிலும் இருந்து browned, மற்றும் இறைச்சி தெர்மோமீட்டர் 63 டிகிரி பதிவு செய்ய மாட்டேன்., ஒரு வெட்டு குழு மீது தயாராக பன்றி போடு, தாளில் மூடி 5 நிமிடங்கள் விட்டு. 1 நிமிடம் கிரில் மீது வளைந்து வளைந்த துண்டுகளை சிறிது வறுக்கவும். 3. மெல்லிய துண்டுகளாக பன்றியை வெட்டுங்கள். சாஸ் இருந்து காய்கறிகள் பிரித்தெடுக்க. மயோனைசே கலந்த கலவையை உமிழும். பன்றி இறைச்சி, கேரட், டாக்கான், வெள்ளரிக்காய் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட கிளாந்த் என்ற பாக்ஸேட் துண்டுகளை வைத்து. மேல் பாக்ஸைட் மீதமுள்ள பகுதிகளை மூடி, சேவை செய்யுங்கள்.
சேவை: 4