வெள்ளை தேநீர் அறுவடை நேரம் ஆரம்ப வசந்த உள்ளது. கலவை உள்ள, சமைக்க மற்றும் சிறிய இனிப்பு சுவை கொண்ட கேமிலியா சினென்சிஸ், இளம் இலைகள் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. இந்த ஆலை பல ஆண்டுகளாக சீனா மற்றும் இந்தியாவின் பரப்பளவில் பயிரிடப்பட்டுள்ளது. வெள்ளை தேநீர் அமைப்பில் அதிக எண்ணிக்கையிலான ஆக்ஸிஜனேற்ற எதிர்ப்பிகள் அதன் குறைந்த வெப்ப சிகிச்சை காரணமாக ஏற்பட்டுள்ளன. அனைத்து பிறகு, சிகிச்சை இந்த வகை தேயிலை உள்ள மிக மதிப்புமிக்க பொருள் இழப்பு பங்களிக்கிறது - catechin. கேமிலியா சினென்சிஸின் முழுமையாக பழுத்த இலைகள் கருப்பு மற்றும் பச்சை தேயிலை வகைகள் உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன.
வெள்ளை தேநீர் பொருட்கள்: காஃபின் மற்றும் கேட்ச்சின்
எடைக்கு எதிரான போராட்டத்தில் வெள்ளை தேயிலைப் பயன்படுத்துவதற்கான பரிந்துரைகள் மற்றும் அடையாளங்கள் அது ஒரு சிறிய அளவு கஃபே (பச்சை, கருப்பு அல்லது சிவப்பு தேயிலை ஒப்பிடும்போது) மற்றும் உண்மையில், கொழுப்பு எரிக்க உதவுகின்ற பாலிபினோல் கேட்ச்சின் அதிக எண்ணிக்கையிலான பாலிஃபினோல் கேட்சின்களைக் கொண்டுள்ளன. எடை இழந்து செயல்பாட்டில் இந்த பானம் பரிந்துரைக்கப்படுவதற்கு பரிந்துரைக்க "ஒபேசீடின் சர்வதேச பத்திரிகை" ஆசிரியர்கள் அனுமதிக்கும் வெள்ளை தேயிலை இந்த பண்புகள் ஆகும்.
பத்திரிகையின் "ஊட்டச்சத்து மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தின்" தரவுகளை நீங்கள் நம்பினால், வெள்ளை தேயிலை பகுதியிலுள்ள மெத்தில்காண்டெயின், கொழுப்புக்களின் முறிவு மற்றும் உடலின் ஆற்றல் செலவை அதிகரிக்கிறது. பாலிபினால்களைப் பொறுத்தவரையில், முக்கிய பாத்திரத்தை epigallocatechin-3-gallate ஆல் நடித்தார். இந்த பொருள் ட்ரைகிளிசரைட்களின் பங்களிப்பை தடுப்பதன் மூலம் புதிய கொழுப்புச் செல்களை உருவாக்கும் நிலைகளை குறைக்க உதவுகிறது. வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், வெள்ளை தேயிலை தயாரிக்கும் செயற்கையான பொருட்கள், உடலின் உட்புகுத்து, பங்குகளை உருவாக்குதல் மற்றும் சேமிப்பதற்கான செயல்பாட்டை கணிசமாகக் குறைக்கிறது.
வெள்ளை தேநீர் வேடின் பங்கு
ஒரு உணவுக்கு கண்டிப்பான கடைப்பிடிப்பது மிகவும் கடுமையான சோதனை, இது சிலவற்றை தாங்கமுடியாது. இது ஊட்டச்சத்துக்களை கட்டுப்படுத்துவது மற்றும் உங்கள் பசியை எவ்வாறு அதிகரிக்கச் செய்வது பற்றியது. இதன் விளைவாக - உணவின் முழு விளைவும் "இல்லை." ஒவ்வொரு உணவிலும் வெள்ளை தேநீர் ஒரு கப் பசி மற்றும் பசி குறைக்க உதவும், இனிப்புகளுக்கு பசி குறைக்க உதவும், மற்றும் உணவு உறிஞ்சப்பட்ட பகுதிகள் அளவை கண்காணிப்பதில் உதவும். வெள்ளை தேநீர் இணையாக, மசாலா மற்றும் பதப்படுத்தி பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இது நடவடிக்கை அதிக எடை கொண்ட கட்டப்படுகிறது இயக்கப்படுகிறது.
ஒரு எடையைக் கொண்ட பெரிய உதவியாளர்
2009 ஆம் ஆண்டில், "அமெரிக்கன் ஜர்னல் ஆஃப் கிளினிக்கல் நியூட்ரிஷன்" வெள்ளை தேயிலைப் பயன்படுத்தி சோதனையின் நேர்மறை முடிவுகளை உள்ளடக்கிய ஒரு கட்டுரையை வெளியிட்டது. கட்டுரையின் ஆசிரியர், அமெரிக்க டாக்டர் கெவின் மேக்கி, catechins செறிவு மற்றும் எடை இழப்பு செயல்முறை இடையே நேரடி உறவு உள்ளது என்று வாதிட்டார்.
குறைந்த கலோரி உணவில் பச்சை மற்றும் கருப்பு தேநீர் குடித்து வந்த ஆண்களை இந்த பரிசோதனையில் ஈடுபடுத்தினர். பத்து வாரங்களின் முடிவில், பசுமை தேநீர் குடித்துக்கொண்டிருக்கும் ஒரு குழுவினர் ஒரு மாற்றீட்டை விட இரண்டு கூடுதல் பவுண்டுகளை இழந்தனர். பச்சை தேயிலை உள்ள catechins உள்ளடக்கம் 660 மிகி, மற்றும் கருப்பு - 22 மிகி. சராசரி வாராந்த எடை இழப்பு 0.25 கிலோ ஆகும்.
வெள்ளை தேநீர் மற்றும் அதன் பயனுள்ள பண்புகள்
தேயிலை உள்ள Catechins, நோய் எதிர்ப்பு சக்தி வலுப்படுத்தும், பிறழ்வுகள் மற்றும் வயதான செயல்முறைகள் தலையிட. வாஷிங்டன் டி.ஸி.யில் உள்ள ஆன்காலஜி இன்ஸ்டிடியூட்டின் சிறப்பு வல்லுநர்களில் ஒருவரான டிமிடிர் வைட்மோர்ச், வெள்ளை தேநீர் பாலிபினால்கள் குறைவான கொழுப்பு அளவுகளைக் கூறுகிறார், ரத்தத்தைத் தணித்து, புரோஸ்டேட் புற்றுநோயிலிருந்து ஆண் உடலைப் பாதுகாக்கிறார்.
2004 ஆம் ஆண்டில், மன்ஹாட்டன் பல்கலைக்கழக ஊழியர்கள் வெள்ளை தேயிலை வைரஸ் மற்றும் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளனர் என்று ஒரு அறிக்கை வெளியிட்டனர்.
வெள்ளை தேநீர் சரியாக எப்படி கொதிக்கவைப்பது
வெள்ளை தேநீர் சுவைத்தல் செயல்முறைக்கு விதிகள் தேவை. அவற்றில் ஒன்று தண்ணீர் வெப்பநிலைக்கு வழங்கப்படுகிறது, இது வெல்டிங் நிரப்பப்பட்டிருக்கிறது. வெப்பநிலைமானி மூலம் வெப்பத்தை அளவிட முடியாவிட்டால் 800 சதுர மீட்டர் அதிகமாக இருக்கக்கூடாது, பிறகு கொதித்த பிறகு சிறிது சிறிதாக குளிர்விக்க அனுமதிக்கப்பட வேண்டும், இது 5-10 நிமிடங்கள் ஆகும்.
முதலில் பாதுகாப்பு
கர்ப்பிணி பெண்கள் சாப்பிட மிகவும் கவனமாக இருக்க வேண்டும். வெள்ளை விஸ்கி அவர்கள் பாதுகாப்பான பானங்கள் ஒன்றாகும், ஏனென்றால் கர்ப்பிணி பெண்களுக்கு அனுமதிக்கப்பட்ட காஃபின் எண்ணிக்கையானது ஒரு நாளைக்கு 100 மில்லியனுக்கும் அதிகமாகும். பிரிட்டிஷ் மெடிக்கல் ஜர்னல் படி, பெரிய அளவுகளில் காஃபின் தத்தெடுப்பு, பிறந்த ஒரு குறிப்பிடத்தக்க எடை இழப்பு பங்களிக்கிறது.
சிறுநீரக நோய்களால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கும், சிறுநீரக நோய்களால் பாதிக்கப்படுபவர்களுக்கும் முட்டுக்கட்டை ஏற்படுகின்றது.கணக்கின் விளைவு சாத்தியமான குமட்டல், அதிகரித்த கவலை, பலவீனமான பார்வை, தலைவலி மற்றும் இதய பிரச்சினைகள் ஆகியவற்றில் வெளிப்படும். வெள்ளை தேயிலை இந்த தீங்கு விளைவிக்கும் ஒரு சிறிய அளவு உள்ளது.
இது மற்ற பானம் கொண்ட வெள்ளை தேநீர் கலந்து பரிந்துரைக்கப்படுகிறது மற்றும் அதன் நுட்பமான சுவை மற்றும் வாசனை இழக்க நேரிடும். கூடுதலாக, அதன் பயனுள்ள பண்புகள் பல இழக்கப்படும். பிளாஸ்டிக் பாட்டில்களில் விற்கப்படும் தேநீர், அதன் catechins இல் 90% இழந்து விட்டது மற்றும் ஒரு பயனுள்ள மற்றும் பரிந்துரைக்கப்பட்ட பானம் அல்ல.