கல்லீரல் சுருள்கள்

செய்ய வேண்டிய முதல் விஷயம், படங்களில் இருந்து வியல் கல்லீரலை முழுவதுமாக கழுவி சுத்தம் செய்வதாகும். மாட்டிறைச்சி தேவையான பொருட்கள்:

• வியல் கல்லீரல் - 600 கிராம்
• கோழி முட்டை - 2 துண்டுகள்
• கோதுமை மாவு - 1/2 கப்
• உப்பு - - ருசிக்க
• மிளகு மணம் தரையில் - - ருசிக்க
• வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்
• சாம்பினான்ஸ் - 300 கிராம்கள்
• கொரியன் காரட் - 200 கிராம்
• காய்கறி எண்ணெய் - 40 மில்லிலிட்டர்கள்

அறிவுறுத்தல்கள்

செய்ய வேண்டிய முதல் விஷயம், படங்களில் இருந்து வியல் கல்லீரலை முழுவதுமாக கழுவி சுத்தம் செய்வதாகும். மாட்டிறைச்சி கல்லீரல் இறுதியாக வெட்டப்பட்டது மற்றும் ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் கடந்து. முட்டை, மாவு, உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றைக் கொண்டு நறுக்கப்பட்ட கல்லீரையை கலந்து கலக்க வேண்டும். நீங்கள் ஒரு தடிமனான போதும் மாவைப் பெற வேண்டும். விளைவாக சோதனை வறுக்கவும் மெல்லிய கல்லீரல் பைனாகுகள் இருந்து தாவர எண்ணெய் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில். நாம் ஒரு வறுக்க கடாயில் வெங்காயம் வெட்டவும், வறுக்கவும் 2-3 நிமிடங்கள், பின்னர் கடாயில் நறுக்கப்பட்ட காளான் சேர்க்க. காளான்கள் தயாராக இருக்கும் வரை வறுக்கவும். நாம் ஒரு கேக்கை எடுத்துக்கொள்கிறோம், கொரிய மொழியில் கேரட்டுகளை நாம் சமமாக விநியோகிக்கிறோம். மேல் காளான் நிரப்பப்பட்ட ஒரு சிறிய பிட் பரவியது. நாங்கள் ரோல்ஸில் அப்பத்தை மூடுகிறோம். பின் உணவுப் படத்துடன் ரோல்ஸை மூடி, குறைந்தபட்சம் அரை மணிநேரத்திற்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் அனுப்புங்கள், அதனால் சில்லி சீல் வைக்கப்படும். பின்னர் சிறிய ரோல்ஸ் மீது முடிக்கப்பட்ட ரோல் வெட்டி ஒரு skewer அவர்களை கட்டு வேண்டும். பான் பசி! :)

சேவை: 4-6