- புதிய cod fillets - 300 கிராம்
- வில் - 1 துண்டு
- பச்சை மிளகாய் - 1/2 துண்டுகள்
- சிவப்பு மணி மிளகு - 1/2 துண்டுகள்
- தக்காளி - 2-3 துண்டுகள்
- எலுமிச்சை - 1/2 துண்டுகள்
- தேங்காய் பால் - 400 மில்லிலிட்டர்கள்
- இனிப்பு மிளகு - 2 தேக்கரண்டி
துண்டுகளை துண்டுகளாக வெட்டி, உப்பு மிளகு மற்றும் எலுமிச்சை சாறு ஊற்ற. வலியுறுத்துவதற்கு விடுங்கள், ஆனால் இப்போது நாங்கள் மற்ற பொருட்களுடன் சமாளிக்கப் போகிறோம். இறுதியாக வெங்காயம் அறுப்பேன் மற்றும் மிளகுத்தூள் அறுப்பேன். ஒரு தடித்த சுவர் வறுக்கப்படுகிறது பான் எண்ணெய் மற்றும் வெங்காயம் ஊற்ற வெங்காயம் மற்றும் மிளகு உள்ள. காய்கறிகள் வறுத்த போது, தக்காளி வெட்டி தக்காளி பான் சேர்க்கப்படும், அசை. ஒரு சிறிய நெருப்பில் சுமார் 10 நிமிடங்கள் வறுக்கவும், தொடர்ந்து வறுத்த காய்கறிகள். பின்னர் ஒரு அடுப்பில் காய்கறிகளை அரைத்து, மீன் பிடிக்கவும். நாம் மேலே இருந்து புதிதாக வடிகட்டிய காய்கறிகள் போட வேண்டும். இங்கே ஒரு சூழ்ச்சி :) தேங்காய் பால் ஊற்ற, ஒரு இனிப்பு Paprika சேர்க்க. நாம் ஒரு கொதிகலனைக் கொண்டு வரும்போது, நெருப்பை ஒரு குறைந்தபட்சமாக குறைக்கிறோம், ஒரு மூடி கொண்டு மூடி 15-20 நிமிடங்கள் வரை வைத்திருக்கிறோம். நாம் முயற்சி செய்கிறோம். நீங்கள் உப்பு, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் தயாராக சேர்க்க வேண்டும் என்றால்! :) Mokka சூப் தனித்தனியாக வேகவைத்த அரிசி மற்றும் வெள்ளை பிரஞ்சு ரொட்டி பரிமாறப்படுகிறது. பான் பசி!
சேவை: 5