- மாவு - 250 கிராம்
- நீர் - 100 மில்லிலிட்டர்கள்
- உலர் ஈஸ்ட் - 7 கிராம்
- பல்ப் - 1/2 துண்டுகள்
- கருப்பு ஆலிவ் - 2 கலை. கரண்டி
- சோல் - 1 பிஞ்ச்
முதலாவதாக, பொருட்களை எடுத்துக் கொள்வோம். ஒளியால் மெல்லிய துண்டுகளாக நாம் வெட்டி விடுகிறோம். வெங்காயம் வெங்காயம் வரை வெங்காயம் சேர்த்து நன்றாக வதக்கவும். உண்மையில் ரொட்டிக்கு நிரப்புதல் தயாராக உள்ளது. இப்போது நாம் ரொட்டி சோதனையில் ஈடுபட்டுள்ளோம். ஒரு தட்டையான மாடியில் மாவு ஊற்ற, உப்பு சேர்க்கவும். நாங்கள் ஒரு மாமிசத்தை உண்டாக்கி, அதிலே உலர்ந்த புளித்தமாவைப் போடுகிறோம். பனிக்கட்டிக்குள் ஒரு மெல்லிய நீருற்று. நாம் மெதுவாக மெதுவாக தொடங்குகிறோம் - அவசியமாக விளிம்புகளிலிருந்து மையத்திற்கு. ஒரு நிமிடம் பொறுத்திருந்து, மாவை வெங்காயம் சேர்த்து வையுங்கள். இப்போது முற்றிலும் மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை - மற்றொரு 2-3 நிமிடங்கள். நாங்கள் ஒரு பதப்படுத்தப்பட்ட மாவு இருந்து ஒரு கேக் அமைக்க, அதை வெட்டப்படுகின்றன ஆலிவ் அவுட் இடுகின்றன. நாம் விளிம்புகளிலிருந்து மையத்திற்கு கேக் போட வேண்டும், அதனால் ஆலிவ் நடுவில் இருக்கும். மீண்டும், நன்றாக கலந்து. நாங்கள் மாவை இருந்து ஒரு பந்து அமைக்க, ஒரு கொள்கலன் வைத்து, சிறிது தாவர எண்ணெய் greased. ஒரு சூடான இடத்தில் 1 மணி நேரம் நிற்க சோதனையை கொடுக்கிறோம். நாங்கள் ஒரு பேக்கிங் டிஷ் மாவை பரவி, 200 டிகிரி 40 நிமிடங்கள் அடுப்பில் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர அதை வைத்து. முடிந்தது!
சேவை: 3-4