லண்டன் கேக்குகள்

மாவு மற்றும் சூடான நீரில் இருந்து மீள் மாவை சலிக்கவும். மாஷ் மாவை அது ஸ்டாம் வரை தேவையான பொருட்கள்:

• மாவு - 2,5 கோப்பை
• சூடான தண்ணீர் - 1 கண்ணாடி
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 2 பொருட்கள். கரண்டி
• உப்பு - 1 தேக்கரண்டி
• பச்சை வெங்காயம் - 6 துண்டுகள்

அறிவுறுத்தல்கள்

மாவு மற்றும் சூடான நீரில் இருந்து மீள் மாவை சலிக்கவும். அது மிதமான மற்றும் ஒட்டும் வரை மீட்டர் மாவை. ஒரு கிண்ணத்தில் விளைவாக மாவை வைத்து, எண்ணெய் எண்ணெயில். ஒரு ஈரமான துண்டு கொண்டு கொள்கலன் மூடிவிட்டு 20 நிமிடங்கள் ஒரு சூடான இடத்தில் விட்டு. இதன் விளைவாக மாவை ஆறு பாகங்களாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது, அவை ஒவ்வொன்றும் ஒரு பந்தை உருட்டின. ஒவ்வொரு பந்தை 10-15 செ.மீ. விட்டம் கொண்ட ஒரு கேக்கை உருட்டிக்கொண்டிருக்கிறது. ஒவ்வொரு கேக் எண்ணெய், உப்பு மற்றும் சிறிது நறுக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயம் சேர்த்து தெளிக்கப்பட்டு உறிஞ்சப்படுகிறது. நாம் ரோல் கொண்டு கேக் மடி. புகைப்படத்தில் காட்டப்பட்டுள்ளபடி, நட்டு ரோல் ஒரு நத்தை மூலம் அணைக்கவும். இதன் விளைவாக snail ஒரு பிளாட் கேக் மீண்டும் சுற்றப்படுகிறது. பொன்னிற வறுக்கவும், வெண்ணெய் சேர்த்து வறுக்கவும், அது எங்கள் கேக்குகளை வறுக்கவும் - தங்க பழுப்பு வரை இருபுறமும் 4-5 நிமிடங்கள். அதிகப்படியான கொழுப்பை உறிஞ்சுவதற்கு காகிதத் துண்டுகளில் வறுத்த கேக்குகள் பரவுகின்றன. அது தான்: ஒல்லியான பிளாட் கேக் தயார்! பான் பசி.

சேவை: 6