- கோதுமை மாவு - 500 கிராம்
- தண்ணீர் - 250 மில்லிலிட்டர்கள் (மோர், கேஃபிர் அல்லது தயிர் மூலம் மாற்றலாம்)
- உப்பு - 1 தேக்கரண்டி
- சர்க்கரை - 2 தேக்கரண்டி
- வெண்ணெய் - 50 கிராம்
- ஈஸ்ட் உலர் - 1 தேக்கரண்டி
- மஞ்சள் கரு - 1 துண்டு (ரொட்டி மசகுக்கு)
- காய்கறி எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன் (ரொட்டி மசகுக்கு)
வெண்ணெய் புதிய மிருதுவான ரொட்டி ஒரு துண்டு மீது காலையில் ஸ்மியர் மற்றும் சாப்பிட, அதை சாப்பிட, வலுவான தேநீர் அல்லது காபி கீழே கழுவுதல் ... ஆமாம், கடை பேக்கிங் எப்போதும் ருசியான அல்ல, ஏனெனில் முடிந்தால் நான் ரொட்டி சமைக்க முயற்சி, நல்ல ரொட்டி தயாரிப்பு உள்ளது. வீட்டில் ஒரு ரொட்டி தயாரிப்பாளர் ஒரு ரொட்டி செய்ய எப்படி, நீங்கள் இந்த செய்முறையை இருந்து கற்று கொள்கிறேன்: சமையல் ஆரம்பம் முன் இரண்டு மணி நேரம், குளிர்சாதன பெட்டியில் வெளியே வெண்ணெய் எடுத்து அல்லது நுண்ணலை அதை உருக. அறை வெப்பநிலையில் (அல்லது சற்றே அதிகமான) தண்ணீர் சூடேற்றவும். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், ஈஸ்ட், உப்பு, சர்க்கரை ஊற்ற மற்றும் தண்ணீர் ஊற்ற. இதன் விளைவாக கலவையை ரொட்டி தொட்டிக்குள் ஊற்றவும். சல்லடை மூலம் மாவு அரைக்கவும் மற்றும் உருகிய வெண்ணெய் ஊற்ற. "மாவை" முறை இயக்கவும். மாவு தயாராக இருக்கும் போது, அதை ரொட்டி தயாரிப்பாளரின் வடிவத்தில் பரப்பினோம், ஒரு ரொட்டியை உருவாக்கினோம். நாம் மேற்பரப்பில் மறைமுகமாக கீறல்கள் செய்கிறோம் மற்றும் இரட்டையர் வரை அது காப்புறுதியினைப் பெறும். மஞ்சள் கருவை உயர்த்தி, ரொட்டி தயாரிப்பிற்கு - "அடிப்படை" திட்டத்திற்கு அனுப்புங்கள். மேலோடு நிறத்தையும் தடிமனையும் தேர்வு செய்யவும். தயாராக சமிக்ஞை சத்தம் போது, ரொட்டி நீக்க மற்றும் போது, காய்கறி எண்ணெய் சூடான, கிரீஸ். ஒரு சுத்தமான துணியுடன் மூடு. அடுத்த நாள் காலை வரை ஒரு ரொட்டி சாப்பிட வேண்டாம். எதுவும் நடக்கவில்லை என்றால் - ரொட்டி தயாரிப்பாளருக்கு ஒரு புதிய தொகுதி தயாரிப்புகளை ஏற்றவும்;)
சேவை: 3-4