- லீக் - 3 துண்டுகள்
- மீன் வடிகட்டிகள் - 300 கிராம்
- கிரீம் - 200 மில்லிலிட்டர்கள்
- வெண்ணெய் - 40 கிராம்
- உப்பு, மிளகு - - ருசிக்க
எலும்புகள், தோல், க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்ட துண்டுகளாக்கவும். 3 லீக் கழுவ வேண்டும், மெல்லிய வெட்டப்பட்டது. ஒரு பெரிய வறுக்கப்படுகிறது பான், வெண்ணெய் 40 கிராம் உருக மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயங்களை சேர்த்து நன்கு கலந்து, ஆனால் உப்பு சேர்க்க வேண்டாம். சமைக்க 4 - 5 நிமிடங்கள், லீக் கிட்டத்தட்ட தயாராக இருக்கும் வரை, ஆனால் இன்னும் சற்று மிருதுவாக. மீன் சேர்க்க, நன்றாக கலந்து மூடி மூட. மீன் வெளிப்படையாக இல்லை வரை குக். 200 மி.லி. கிரீம், உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றைச் சேர்த்து, ஒரு சில நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் வைத்துக் கொள்ளவும். முடிந்தது!
சேவை: 4