ருசியான ப்ரோக்கோலி சாலட் எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் செரிமான ஃபைபர் ஆகியவற்றால் நிறைந்திருக்கும் ப்ரோக்கோலி முட்டைக்கோஸ் ஆரோக்கியமான உணவின் ஒரு பகுதியாகும். வைட்டமின் A ப்ரோக்கோலி உள்ளடங்கியது, பூசணி மற்றும் கேரட் மற்றும் வைட்டமின் சி ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கிறது, இது நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்திற்கு பொறுப்பானது, தோல் நெகிழ்ச்சி மற்றும் இளைஞன், இது எலுமிச்சை மற்றும் பிற சிட்ரஸ் பழங்களில் அதிகம்.

இந்த வகையான முட்டைக்கோசு, சாலட்களுக்கு ஏற்ற வகையாகும், ஏனென்றால் இது இறைச்சி, கடல் உணவு மற்றும் பிற காய்கறிகளுடன் சேர்ந்துள்ளது. அது நீ வெள்ளரிகள், தக்காளி மற்றும் கீரைகள், கோழி மற்றும் சீஸ், கடல் உணவு ஒரு நேர்த்தியான கலவை ஒரு ஊட்டச்சத்து நிரப்பப்பட்ட ஒரு மிருதுவான வசந்த சாலட் செய்ய முடியும் - இறால்கள் அல்லது நண்டு குச்சிகள். Unobtrusive சுவை, புதிய வாசனை மற்றும் appetizing மரகத நிறம் இந்த தயாரிப்பு எந்த டிஷ் ஒரு சிறந்த கூறு செய்ய, மற்றும் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கத்தை கூட கடுமையான உணவு வரம்பற்ற அளவில் அதை நுகர்வு அனுமதிக்கிறது. ப்ரோக்கோலி மற்றொரு மறுக்கமுடியாத சாதகமாகும் அதன் சுகாதார நலன்கள்தான். இது வழக்கமான பயன்பாடு - பெருந்தமனி தடிப்பு மற்றும் பிற இதய நோய்கள் ஒரு சிறந்த தடுப்பு.

ப்ரோக்கோலி மற்றும் தக்காளி கொண்ட சாலட்

ப்ரோக்கோலி முட்டைக்கோசின் மென்மையான பச்சை நிறப்பூச்சியிலிருந்து பெறப்பட்ட ஒரு ருசியான மற்றும் எளிய உணவு, கொதிக்கும் தண்ணீரில் மூன்று நிமிடங்கள் கொதிக்கவைத்து, மினியேச்சர் செர்ரி தக்காளி. முட்டைக்கோஸ் சுத்தம், inflorescences பிரிக்கப்பட்டு மற்றும் தண்டுகள் வெட்டி. டொமாட்டோஸ் பகுதிகளாக வெட்டப்பட்டு, சாலட் கிண்ணத்தில் மூழ்கிவிடும்.

எனபதைக்! ஒவ்வொரு தக்காணத்தையும் தனித்தனியாக வெட்டிவிடாதபடி, அனைத்து செர்ரிகளும் ஒரு வரிசையில் வைக்கப்படுகின்றன, பிளாஸ்டிக் கொள்கலன்களில் இருந்து இரண்டு இமைகளுக்கு இடையில் சிறிது அழுத்துகிறது (ஆனால் சாறு வெளியேறாததால்), கிடைமட்ட விமானத்தில் கத்தி வைத்திருக்கவும். எனவே நீங்கள் ஒரு இயக்கத்தில் அரை டஜன் தக்காளி ஒரே நேரத்தில் வெட்டி விடுவீர்கள்.

எலுமிச்சை சாறு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் பருவம் 1: 1, உப்பு, மிளகு, பூண்டு சேர்த்து உண்ணலாம்.

கோழி கொண்டு ப்ரோக்கோலி சாலட்

ப்ரோக்கோலி கொண்ட கோழி கலவையை உலகளாவிய ரீதியாக ஆரோக்கியமான மற்றும் உயர் கலோரி உணவிற்கும், உணவிற்கான உணவு வகைகளுக்கும் ஏற்றது. இந்த அசாதாரண முட்டைக்கோஸ் பச்சை பட்டாணி மற்றும் inflorescences சேர்க்க தயாராக முன் ஐந்து நிமிடங்கள் குழம்பு, புரதங்கள், அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் வைட்டமின் சாலட் நார்ச்சத்து ஒரு குறைந்த கலோரி, தயார், கோழி மார்பக கொதிக்க. இறைச்சி க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட்டதும், முட்டைக்கோஸ், பட்டாணி, ஆலிவ் அல்லது ஆலிவ்ஸ் ஆகியவற்றை விதையையும், பருவத்திலிருந்தும் குறைந்த கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் கொண்டு கடுகுடன் சேர்த்து வெட்டவும்.

ப்ரோக்கோலி மற்றும் நண்டு குச்சிகளை கொண்டு சாலட்

இந்த உணவு தயார் செய்ய நீங்கள் ப்ரோக்கோலி, 300 கிராம் நண்டு குச்சிகளை மற்றும் இரண்டு சிறிய பல்கேரிய மிளகுத்தூள் வேண்டும், வெவ்வேறு வண்ணங்களை விட - சாலட் பிரகாசமான மற்றும் கவர்ச்சிகரமான இருக்கும். முட்டைக்கோஸ் மஞ்சரி மீது பிரிக்கப்பட்டுள்ளது, தடித்த தண்டுகள் பிழிந்து உப்பு உப்பு நீரில் ஏழு நிமிடங்கள் பிரிக்கப்பட்ட மற்றும் வேகவைக்கப்படுகிறது. மிளகு மற்றும் நண்டு குச்சிகள் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. சாலட் புளிப்பு கிரீம் அல்லது மயோனைசே பருவத்தின் பருவத்தில், உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து ருசிக்கவும். இந்த செய்முறையில் நண்டு குச்சிகள், இறால்களுடன் அல்லது கடல் உணவுகளுடன் நிரப்பப்படலாம். சாலட் ஒரு ஆடை, நீங்கள் எலுமிச்சை சாறு மற்றும் டிஜன் கடுகு இரண்டு கரண்டியால் அரை ஆலிவ் எண்ணெய் பயன்படுத்தலாம். ஆலிவ்ஸ் மற்றும் கேப்பர்கள் சிறுநீரகங்களின் சுவைகளை வலியுறுத்துகின்றன.

புதிய ப்ரோக்கோலி சாலட்

வழக்கமாக கொதிக்கும் நீரில் சமைத்த 3 முதல் 7 நிமிடங்களில் முட்டைக்கோஸ் சமையல் செயல்முறை அல்லது கொதிக்கும் நீர் கொதிக்கும் நீரில் ஊற்றவும். ஆனால் புதிய பதப்படுத்தப்படாத ப்ரோக்கோலி அதன் எல்லா பயனுள்ள பண்புகளையும் தக்கவைத்துக்கொண்டு மென்மையான மற்றும் இனிமையான ருசியையும் கொண்டுள்ளது. ப்ரோக்கோலியின் புதிய inflorescences வெள்ளரிகள், காலிஃபிளவர், ஆப்பிள்கள் மற்றும் தக்காளி ஆகியவற்றோடு சேர்த்துக் கொள்ளலாம். மது வினிகர், ஆலிவ் எண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு அல்லது புளிப்பு கிரீம் மற்றும் கடுகு கலவையை நிரப்பவும். ஒரு சிறந்த சாஸ் சர்க்கரை, கறி மற்றும் பருப்பு பூண்டு கூடுதலாக புளிப்பு கிரீம் செய்யப்படுகிறது.