புத்தாண்டு 2016, புகைப்படம் கொண்ட செய்முறையை குளிர் தொடக்க

நீங்கள் சுவையாக உங்கள் அன்புக்குரியவர்கள் ஆச்சரியப்படுத்த வேண்டும், ஆனால் நீங்கள் சிக்கலான உணவுகள் தயார் முழு முன் புத்தாண்டு நாள் செலவிட தயாராக இல்லை? நீங்கள் விரைவு மற்றும் எளிதான தின்பண்டங்களுக்கு சிறப்பு கவனம் செலுத்த வேண்டும்.

அவசரமாக புத்தாண்டு குளிர் சிற்றுண்டி:

பண்டிகை புத்தாண்டு அட்டவணைக்கு நாங்கள் ஆலிவ்ஸில் இருந்து கத்திரிக்காய் ரோல்ஸ் மற்றும் பெங்குவின் தயாரிப்புகளை தயாரிக்கிறோம். உங்கள் குடும்பத்தினரும் விருந்தினர்களும் மகிழ்ச்சியடைவார்கள் என்று நாங்கள் நம்புகிறோம்.

கத்திரிக்காய் ரோல்ஸ் - புத்தாண்டு பாரம்பரிய சிற்றுண்டி 2016

கொட்டைகள் கொண்ட கத்திரிக்காய் ரோல்ஸ் - பல மக்கள் ஒரு பிடித்த உணவு, அவர்கள் அவசியம் பண்டிகை மேஜையில் இருக்க வேண்டும். முட்டையை ஒரு சிறப்பு சுவை ஒரு மென்மையான நட்டு நிரப்புதல் ஒரு இனிமையான கலவை உருவாக்குகிறது. இந்த டிஷ் ஒரு எளிய செய்முறையை வழங்குகிறோம், பொருட்கள் எண்ணிக்கை 8 servings அடிப்படையில்.

தேவையான பொருட்கள்:

• கத்திரிக்காய் - 3 பிசிக்கள்
• கேரட் - 2 துண்டுகள்
• தாவர எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன். எல்.
• பூண்டு - 2-3 கிராம்பு
• கொத்தமல்லி - 1 பீம்
• அக்ரூட் பருப்புகள் - 0.5 கப்
• உப்பு, மிளகு - ருசிக்க

தயாரிப்பு முறை

1. இரண்டு eggplants எடுத்து, அவற்றை சுத்தம் மற்றும் மெல்லிய தட்டுகள் சேர்த்து வெட்டி.
2. ஒரு வறுக்கப் பாணியில் காய்கறி எண்ணெய் சூடேற்றவும். இரு பக்கங்களில் இருந்து கத்திரிக்காயை ஒவ்வொரு துண்டுகளாக வறுக்கவும்.
3. மற்றொரு கத்திரிக்காய் கழுவி மற்றும் க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன.
4. கேரட் பீல், ஒரு பெரிய grater அவற்றை grate. பின்னர் பல நிமிடங்களுக்கு ஒரு கடாயில் வறுக்கவும், தாவர எண்ணெய் சேர்த்து.
5. கேரட் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் கத்திரிக்காய் க்யூப்ஸ் வைக்கவும், ஒரு மூடி கொண்டு மறைக்க. சுமார் 25 நிமிடங்கள் சமைக்க, அதை மறக்க மறக்க வேண்டாம். கத்திரிக்காய் மிகவும் மென்மையாக மாறும் போது, ​​நீ அடுப்பில் இருந்து வறுத்த பான் அகற்றலாம்.
6. இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட கொத்தமல்லி வெட்டி, அக்ரூட் பருப்புகள் அறுப்பேன். காரில்லியில் பூண்டு நசுக்கப்படுகிறது.
7. வறுத்த வெங்காயம் மற்றும் கொட்டைகள் சேர்த்து வறுத்த வெங்காயம் சேர்த்து, பூண்டு சேர்க்கவும். நன்றாக அசை மற்றும் சிறிது வேகவைத்து பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு.
8. சமைத்த திணிப்பு கத்திரிக்காய் ஒரு துண்டு மேல் வைக்க வேண்டும், பின்னர் ரோல்ஸ் அதை சுருட்டு.
9. ஒரு பெரிய தகடு மீது தயார் கத்திரிக்காய் ரோல்ஸ், கொத்தமல்லி அவர்களை அலங்கரிக்க.
   

ஆலிவ்கள் இருந்து பெங்குவின் - புத்தாண்டு அசாதாரண தின்பண்டங்கள்

இந்த உணவு மிகவும் சுவையாக அல்ல, அது இன்னும் நம்பமுடியாத அசல் தோற்றத்தை கொண்டுள்ளது. ஒரு பண்டிகை அட்டவணை கற்பனை, மற்றும் அது - சிறிய அழகான பெங்குவின். குறிப்பாக உங்கள் விருந்தினர்களை விருந்தளிப்பார்கள், குறிப்பாக குழந்தைகளில் குழந்தைகள் இருந்தால்.

தேவையான பொருட்கள்:

• குழிகளை இல்லாமல் பெரிய ஆலிவ்ஸ் - 20 பிசிக்கள்.
• சிறிய ஆலிவ் - 20 துண்டுகள்
• கிரீம் சீஸ் பிலடெல்பியா - 200 கிராம்
• கேரட் - 1 பிசி
• கொத்தமல்லி - 1 பீம்
• அக்ரூட் பருப்புகள் - 0.5 கப்
• உப்பு, மிளகு - ருசிக்க
  

தயாரிப்பு முறை

1. முதல் நீங்கள் பெங்குவின் ஒரு உடல் செய்ய வேண்டும். குழாயின்றி பெரிய ஆலிவ்ஸை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், அவை ஒவ்வொன்றும் நடுத்தர ஒரு சிறிய நீளமான துண்டு வெட்டி.
2. ஒவ்வொரு ஆலிவ் மரமும் கிரீம் பாஸில் நிரம்பியிருக்கிறது, அது ஒலிவங்களின் விளிம்புகளை சற்றே கவனித்துக்கொண்டிருக்கிறது.
3. இப்போது நீங்கள் கேரட் கழுவி மற்றும் தலாம் வேண்டும். பின்னர் அதை 20 சிறிய வட்டாரங்களில் வெட்டி விடுங்கள்.
4. ஒவ்வொரு கேரட் குவளையில் ஒரு சிறிய முக்கோணத்தை வெட்டி, அது எதிர்கால முத்திரை, மற்றும் அடிப்படை மற்றும் பாதங்கள் மீதமுள்ள மாறும்.
5. சிறிய ஆலிவ் எடுத்து, அவர்கள் கேரட் சிறிய முக்கோணங்கள் வைக்கவும்.
6. இது பெங்குவின் சேகரிக்க நேரம். இதை செய்ய, நடுத்தர உள்ள கேரட் வட்டங்களில் toothpicks ஒட்டிக்கொள்கின்றன. மேல், ஆலிவ் வைத்து சீஸ், பின்னர் அது ஒரு சிறிய ஆலிவ் சேர்க்க.
7. ஒரு பெரிய தட்டில் பெங்குவின் ஏற்பாடு - டிஷ் தயார்!