காய்கறிகள் மற்றும் காளான்கள் கொண்ட முத்து பார்லி எந்த குடும்பத்தில் சில இரவு உணவு அல்லது ஒரு நாள் ஆஃப் சமைக்க பற்றி கருத்து வேறுபாடுகள் இல்லை. அம்மா காய்கறிகள், அப்பா விரும்புகிறார் - இறைச்சி, குழந்தைகள் கஞ்சி மற்றும் பால் வேண்டும், எனினும், அவர்களுக்கு விருப்பத்தை கொடுக்க - அவர்கள் ஐஸ்கிரீம் மற்றும் சாக்லேட் சாப்பிடுவேன். மற்றும் முத்து பீப்பாய் அணுகுமுறை ஒரு சிறப்பு தலைப்பு. எல்லோரும் முத்து பார்லி பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று தெரியும், ஆனால் மிக சில மக்கள் சமைத்து அதை தானாக சாப்பிட, குறிப்பாக இராணுவ ஆண்கள் பணியாற்றினார். முட்டாளின் பார்வை, முத்து பார்லி என்ற காலவரையற்ற குழந்தைக்கு குழந்தைகள் மகிழ்ச்சியை உணராதிருக்கிறார்கள். ஆனால் அது அனைத்து சமைக்க எப்படி சார்ந்துள்ளது. நிச்சயமாக, நீங்கள் தண்ணீர் கொண்டு கொட்டகை ஊற்ற முடியும், அது வீங்கி அனுமதிக்க மற்றும் தயாராக தயார் வரை, இராணுவ மற்றும் மழலையர் பள்ளி சமையல்காரர்கள் செய்ய. கீழே உள்ள செய்முறையின்படி காளான்கள் மற்றும் காய்கறிகளுடன் முத்து கஞ்சி தயாரிப்பதன் மூலம், இந்த பயனுள்ள தயாரிப்பு தயாரித்தல், அதற்கான அணுகுமுறை ஆகியவற்றை நாங்கள் மாற்றுவோம். என்னை நம்புங்கள், உங்களுடைய அன்புக்குரியவர்கள் முத்து பார்லிக்கு பிடிக்கவில்லை என்பதை நினைவில் கொள்ளமாட்டார்கள், கஞ்சி இருந்து வரும் வாசனையை உணர்ந்து அதன் தோற்றத்தை பாராட்டுகிறார்கள். மற்றும், முயற்சி செய்து, உங்கள் வீட்டில் சமையல்காரர் உள்ள காளான்கள் மற்றும் காய்கறிகள் முத்து பார்லி ஒரு செய்முறையை செய்ய வேண்டும். அதே ரெசிபி படி, நீங்கள் எந்த தானிய இருந்து porridges தயார் - அரிசி, buckwheat, ஓட்.
பொருட்கள்:- பூச்சிகள் முத்து பார்லி 1 டீஸ்பூன்.
- காளான் சாம்பினான்கள் 200 கிராம்
- வெங்காயம் 2 பிசிக்கள்.
- கேரட் 1 பிசி.
- சூரியகாந்தி சுத்திகரிக்கப்பட்ட சூரியகாந்தி எண்ணெய் 3 டீஸ்பூன். எல்.
- உப்பு 2 பிஞ்ச்
- படி 1 முத்து பார்லி தயார் செய்ய, நீங்கள் 1-2 நடுத்தர பல்புகள், கேரட் மற்றும் சாம்பினான்ஸ் வேண்டும்.
- படி 2 தண்ணீரை முழுமையாக ஓட்டிக் கீழ் துடைக்க வேண்டும், ஒரு சிஸ்பன் வைக்கவும், உப்பு ஒரு சிட்டிகை சேர்த்து, 2.5 கிலோகிராம் குளிர்ந்த நீரை ஊற்றவும். நீர் கொதிக்கவைத்து, நடுத்தர வெப்பத்தில் சமைக்கவும்.
- படி 3 காளான் கழுவப்பட்டு பெரியதாகக் குறைக்கப்படுகிறது.
- படி 4 காய்கறிகள் சுத்தம், ஒரு பெரிய grater மீது கேரட் grate, மற்றும் வெங்காயம் இறுதியாக அறுப்பேன்.
- படி 5 Preheat வறுக்கப்படுகிறது பான், 1 டீஸ்பூன் சேர்க்கவும். எல். காய்கறி எண்ணெய் மற்றும் ரொட்டி வரை காளான்கள் வறுக்கவும்.
- படி 6 ஒரு தட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட காளான்களை வைத்து, வறுக்கவும், அதே வறுக்க கடாயில் வறுக்கவும், 1-2 டீஸ்பூன். எல். காய்கறி எண்ணெய்.
- படி 7 வறுத்த காளான்கள் மற்றும் வெங்காயத்தை முடித்து வைக்கப்பட்ட கேரட் கொண்டு வெங்காயம் போட்டு வையுங்கள்.
- படி 8 நன்றாக அடுக்கி, மூடி மூடி, 5-10 நிமிடங்களுக்கு அதை காய வைக்கவும். முத்து பாவாடை சூடாக பரிமாறவும்.