வறுத்த காளான்கள் கொண்ட பக்ஷீட் கஞ்சி

Buckwheat - இது சுவையாகவும் பயனுள்ளதாகவும் உள்ளது. Buckwheat கஞ்சி ஒரு உண்மையான ரஷியன் தேசிய உணவு, இது, முட்டைக்கோஸ் சூப் சேர்ந்து, எங்கள் முன்னோர்கள் உணவு சமையல் இடங்களில் அதிர்வெண் முதல் ஒன்றாகும். பல ரஷ்ய பழமொழிகள், சொற்பொழிவுகள், தேவதைக் கதைகள் மற்றும் உவமைகளில் காணப்படும் "கஞ்சி" என்ற வார்த்தை பெரும்பாலும் பக்ஷீட் மற்றும் வேறு சில கஞ்சி அல்ல. அரிசி மற்றும் பிற "வெளிநாட்டு" தானியங்கள் கொண்ட ஒரு குவளையில் இந்த பக்ளேட் கீற்றுகள் செலவழிக்கப்படுகின்றன, அதற்கு முன்னர் அது மிகவும் விலையுயர்ந்த மற்றும் பரந்த தயாரிப்பு ஆகும். புரதச்சத்து, இரும்பு, வைட்டமின்கள் நிறைய நம் உடலை வழங்கும் buckwheat நன்மைகள் மற்றும் அதிக கொழுப்பு நீக்க உதவுகிறது, அனைவருக்கும் தெரியும், ஒருவேளை. கூடுதலாக, அது இன்னும் மரபணு மாற்றத்திற்கு உட்படுத்தப்படாத சில தயாரிப்புகளில் ஒன்றாகும். அதே காளான்கள் பற்றி கூற முடியும். அவை, குங்குமப்பூவைப் போன்றே, கோடைகாலத்தில் அரிதாகவே பயன்படுத்தப்படும் இறைச்சிக்கு பதிலாக, புரதத்தில் நம் முன்னோர்களின் தேவைகளை திருப்திப்படுத்தியுள்ளன. நாங்கள் வழங்கும் டிஷ் - வறுத்த காளான்கள் கொண்டு buckwheat கஞ்சி செய்தபின் பட்டினி திருப்தி மற்றும் நீங்கள் ஒரு நீண்ட நேரம் சோர்வு ஒரு உணர்வு கொடுக்கும். காளான்களைக் கொண்ட பக்ஷீட் கஞ்சி சைவ உணவிற்காக சமைக்கப்படலாம் மற்றும் சமய விரோதங்களைக் கவனித்துக்கொள்ளும்.

Buckwheat - இது சுவையாகவும் பயனுள்ளதாகவும் உள்ளது. Buckwheat கஞ்சி ஒரு உண்மையான ரஷியன் தேசிய உணவு, இது, முட்டைக்கோஸ் சூப் சேர்ந்து, எங்கள் முன்னோர்கள் உணவு சமையல் இடங்களில் அதிர்வெண் முதல் ஒன்றாகும். பல ரஷ்ய பழமொழிகள், சொற்பொழிவுகள், தேவதைக் கதைகள் மற்றும் உவமைகளில் காணப்படும் "கஞ்சி" என்ற வார்த்தை பெரும்பாலும் பக்ஷீட் மற்றும் வேறு சில கஞ்சி அல்ல. அரிசி மற்றும் பிற "வெளிநாட்டு" தானியங்கள் கொண்ட ஒரு குவளையில் இந்த பக்ளேட் கீற்றுகள் செலவழிக்கப்படுகின்றன, அதற்கு முன்னர் அது மிகவும் விலையுயர்ந்த மற்றும் பரந்த தயாரிப்பு ஆகும். புரதச்சத்து, இரும்பு, வைட்டமின்கள் நிறைய நம் உடலை வழங்கும் buckwheat நன்மைகள் மற்றும் அதிக கொழுப்பு நீக்க உதவுகிறது, அனைவருக்கும் தெரியும், ஒருவேளை. கூடுதலாக, அது இன்னும் மரபணு மாற்றத்திற்கு உட்படுத்தப்படாத சில தயாரிப்புகளில் ஒன்றாகும். அதே காளான்கள் பற்றி கூற முடியும். அவை, குங்குமப்பூவைப் போன்றே, கோடைகாலத்தில் அரிதாகவே பயன்படுத்தப்படும் இறைச்சிக்கு பதிலாக, புரதத்தில் நம் முன்னோர்களின் தேவைகளை திருப்திப்படுத்தியுள்ளன. நாங்கள் வழங்கும் டிஷ் - வறுத்த காளான்கள் கொண்டு buckwheat கஞ்சி செய்தபின் பட்டினி திருப்தி மற்றும் நீங்கள் ஒரு நீண்ட நேரம் சோர்வு ஒரு உணர்வு கொடுக்கும். காளான்களைக் கொண்ட பக்ஷீட் கஞ்சி சைவ உணவிற்காக சமைக்கப்படலாம் மற்றும் சமய விரோதங்களைக் கவனித்துக்கொள்ளும்.

பொருட்கள்:

• புளகூத் க்ரோட்ஸ் 1 டீஸ்பூன்.
• காளான் சாம்பினான்கள் 200 கிராம்
• வெங்காயம் 2 பிசிக்கள்.
• சூரியகாந்தி சுத்திகரிக்கப்பட்ட சூரியகாந்தி எண்ணெய் 3 டீஸ்பூன். எல்.
• வெண்ணெய் 10 கிராம்
• கருப்பு மிளகு தூள் 1 தேக்கரண்டி.
• உப்பு 1 பிஞ்ச்

அறிவுறுத்தல்கள்

• படி 1 வறுத்த சாம்பினோன்களுடன் களிமண் கஞ்சி தயாரிக்க, பக்ஷீட், காளான்கள், வெங்காயம் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களையும் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
• படி 2 பக்ஷீட் குரோட்ஸ் மற்றும் குளிர்ந்த நீரில் என். கொதிக்கும் நேரத்தில் (தண்ணீர் முழுமையாக ஆவியாகும் வரை) 20 நிமிடங்களுக்குள் குளிர்ச்சியான தண்ணீர், உப்பு மற்றும் 2 நிமிடங்களுக்கு கீழ் சமைத்த 1 கப் தானியத்தை நிரப்பவும்.
• படி 3 காளான் என்னுடையது, உலர்ந்த மற்றும் பகுதிகளாக வெட்டி அல்லது 4 பகுதிகளாக வெட்டப்படுகின்றன.
• அடி 4 அரை மோதிரங்கள் வெட்டி 2 நடுத்தர பல்புகள்.
• படி 5 காளான்கள் மற்றும் வெங்காயம் 25 நிமிடங்களுக்கு நாம் காய்கறி எண்ணெயில் வறுத்தெடுக்கிறோம். இறுதியில் உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து ருசிக்கிறோம்.
• படி 6 கஞ்சி பணியாற்றுவதற்கு முன், சிறிது வெண்ணெய் மற்றும் மேல் காளான்களை சேர்க்கவும்.