- காய்கறி எண்ணெய் - 70 மில்லிலிட்டர்கள்
- ஸ்குவாஷ் - 2 துண்டுகள்
- பூண்டு - 2 பற்கள்
- பசில் - 1 பிஞ்ச்
- மாவு - 4 கலை. கரண்டி
- வினிகர் - 1 தேக்கரண்டி
- பார்ஸிலின் ஒரு கொத்து - 1 துண்டு
- உப்பு மற்றும் மிளகு - - ருசிக்க
- கொத்து டில் - 1 துண்டு
1. முதலில் நீங்கள் சீமை சுரைக்காய் தயாரிக்க வேண்டும்: அவற்றை கழுவவும், தண்ணீர் வடிகட்டவும், குறிப்புகள் துண்டிக்கவும், அரை வெட்டவும், ஒவ்வொரு பாதியும் துண்டுகளால் கழுவும். நாம் ஒரு பாத்திரத்தில் ஒரு பாத்திரத்தில், மிளகு, உப்பு வைக்கிறோம். அவற்றை ஐந்து நிமிடங்களுக்கு ஒதுக்கி வைப்போம். 2. மாவு, நாங்கள் ஒவ்வொரு துண்டு வெட்டி. கம்பு, சோளம், கோதுமை: நீங்கள் எந்த மாவு பயன்படுத்தலாம். 3. இரு பக்கங்களிலும் courgettes காய்கறி எண்ணெய் வறுக்கவும் துண்டுகள், தங்க நிறம் தோற்றத்தை வரை. சீமை சுரைக்காய் குறைவாக காய்கறி எண்ணெய் உறிஞ்சப்படுகிறது, அது ஒரு பிட் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் ஊற்ற அவசியம். இல்லையென்றால் அவர்கள் மிகுந்த எண்ணெய் சாப்பிடுவார்கள். 4. சாஸ் தயார்: வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம் சுத்தம், தண்ணீர் வாய்க்கால், பின்னர் அரைத்து, ஒரு சிறிய உப்பு மற்றும் மெதுவாக மூக்கு விரல்கள், கீரைகள் சாறு கொடுக்க வேண்டும். நாம் தாவர எண்ணெய், அழுகிய பூண்டு, உலர்ந்த துளசி, ஆப்பிள் சாறு வினிகர் மற்றும் கலவை எல்லாம் சேர்க்க. 5. துணியால் கர்ஜனை செய்யப்பட்ட வறுத்த துண்டுகளை துடைக்க வேண்டும். கூடுதல் எண்ணெய் துடைப்பை உறிஞ்சிய பின்னர், நாம் சீமை சுரைக்காய் ஒரு டிஷ் ஆக மாற்றுவோம், இது மலர் இதழ்களை உருவாக்கும். டிஷ் நடுவில் வைத்து சாஸ் உடன் Piala.
சேவை: 4