- ஸ்குவாஷ் - 1 கிலோகிராம்
- துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி - 500 கிராம்
- காரட் - 200 கிராம்
- வெங்காயம் - 150 கிராம்
- சீஸ் - 100 கிராம்
- உப்பு - - ருசிக்க
- காய்கறி எண்ணெய் - 20 மில்லிலிட்டர்கள்
இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம். காரட் ஒரு சிறிய grater மீது தேய்க்க. எண்ணெய் ஒரு சிறிய அளவு ஒரு sauté பான், வெங்காயம் வறுக்கவும். 3-4 நிமிடங்கள், மென்மையான வரை. பின்னர் வெங்காயம், துண்டுகள் மற்றும் வறுக்கவும் தயாராக வரை துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி சேர்க்க. சீசனின் தெளிந்த விதைகள் மற்றும் தோல், பழைய இருந்தால். நாங்கள் பெரிய க்யூப்ஸை வெட்டினோம். காய்கறி எண்ணெய் ஒரு வறுக்க கடாயில், கேரட் வறுக்கவும். கேரட் சீமை சுரைக்காய் மற்றும் வறுக்கவும் 5-7 நிமிடங்கள் சேர்க்கவும். தீயிலிருந்து சீமை சுரைக்காய் நீக்க, துண்டு துண்தாக இறைச்சி அவற்றை கலந்து. ஒரு சிறிய துண்டு துணியில் நாங்கள் சீஸ் தேய்க்கிறோம். ஒரு சிறிய எண்ணெய் பேக்கிங் படிவம், அது சீமை சுரைக்காய் மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி அவுட் இடுகின்றன. நாம் நிலைக்கிறோம். Grated சீஸ் கொண்டு தெளிக்க மற்றும் அடுப்பில் வைத்து, 180 டிகிரி வெப்பம். அனைத்து பொருட்கள் கிட்டத்தட்ட தயாராக இருப்பதால், 20 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். மகிழுங்கள்!
சேவை: 3-4