பிஸ்ஸா சாஸ்

ஒரு பெரிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள, ஆலிவ் எண்ணெய் ஊற்ற, அதை வறுக்கவும் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட அல்லது தேவையான பொருட்கள்:

• ஆலிவ் எண்ணெய் - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
• பூண்டு - 1 பல்
• தக்காளி கூழ் - 700 கிராம் (மசாலா தக்காளி)
• தக்காளி பேஸ்ட் - 200 கிராம்
• சர்க்கரை - 1/2 கலை. கரண்டி
• உலர் மசாலா - 2 பொருட்கள். கரண்டியால் (துளசி, ஆரஞ்சு)
• உப்பு - - ருசிக்க

அறிவுறுத்தல்கள்

ஒரு பெரிய வெந்தயம், சூடான ஆலிவ் எண்ணெயில், அதில் வறுக்கவும், நறுக்கிய வெங்காயம் 2 நிமிடங்களுக்கு ஒரு நறுக்கப்பட்ட பூண்டு சுவையை தோற்றமளிக்கும் வரை நறுக்கியது. தக்காளி ப்யூரிக்கு பான் (நீங்கள் தயார் செய்து வாங்கலாம், தக்காளி நீங்களே தேய்க்கலாம்) மற்றும் தக்காளி விழுது, அத்துடன் சர்க்கரை, உப்பு, விரும்பிய மசாலா பொருட்கள் ஆகியவற்றை சேர்க்கவும். நடுத்தர தீ மீது ஒரு கொதி நிலை சாஸ் கொண்டு. சாஸ் கொதித்தது போது, ​​குறைந்த ஒரு தீ குறைக்க மற்றும் மூடி கீழ் மற்றொரு 10 நிமிடங்கள் சாஸ் எடையை. பிஸ்ஸா சாஸ் தயாராக உள்ளது!

சேவை: 8