மாட்டிறைச்சி துண்டுகள், செய்முறை

தயாரிப்புகள்: மாட்டிறைச்சி கூழ் 800 கிராம், சிறுநீரக கொழுப்பு 200 கிராம், வெள்ளை ரொட்டி 3 துண்டுகள், பால் 1/3 கப், வெண்ணெய் 100 கிராம், 2 முட்டை, பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு 1 கப், உப்பு, கருப்பு மிளகு சுவை வேண்டும்.

தயாரிப்பு: தயாரிக்கப்பட்ட இறைச்சி மற்றும் பன்றி இறைச்சி ஒரு இறைச்சி சாணை மூலம் தவிர். வெண்ணெய், நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் வறுக்கவும், நறுக்கு அதை சேர்த்து, உப்பு, மிளகு சேர்த்து இறைச்சி சாணை மூலம் அதை கடந்து. பாலில் ஊறவைக்கப்பட்டு, பால் ஊற்றுவதற்கு, உப்பு சேர்த்து, ஒரு அற்புதமான நிலைத்தன்மையுடன் அடிக்கவும்.

தண்ணீரை ஊறவைத்த குழுவில் மைக்மீமினை வைத்து, அதை சிறு பகுதிகளாக பிரித்து, கத்தியைப் பயன்படுத்தி நடுத்தர அளவிலான சிறு செறிவூட்டல்களால் உருவாக்கவும். ஒவ்வொரு குழாயில் குழம்பு (தண்ணீர்) அல்லது உருகிய வெண்ணெய் ஒரு டீஸ்பூன் ஊற்ற. பிளாட் கேக் விளிம்புகள் ஒரு குவார்ட்டில் மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் தயாரிப்பு ஒரு வெட்டுக்கோட்டை வடிவம் கொடுக்க. முட்டை மற்றும் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு உள்ள துண்டுப்பிரசுரங்களை உருட்டவும், பின்னர் எண்ணெய் வறுக்கவும். இந்த வழக்கில், முதல் வறுக்கவும் கீழே பக்க மூடப்பட்டிருக்கும். ஒரு கத்தி அதை அழுத்தி தீர்மானிக்க விருப்பம். இதன் விளைவாக வெளியிடப்பட்ட சாறு வெளிச்சமானது என்றால், வெட்டுக்கள் சமைக்கப்படும்.

வெட்டுக்கிளிகளுக்கு ஒரு பக்க டிஷ், கம்பளிப்பூச்சி முட்டைக்கோஸ், வறுத்த உருளைக்கிழங்கு அல்லது மசாலா உருளைக்கிழங்கு, காய்கறிகள்

அதற்கு பதிலாக ரொட்டி பழச்சாறுகளில் மூல காய்கறிகள் சேர்க்க என்றால் - உதாரணமாக, கேரட், வெங்காயம், பின்னர் வெட்டிகள்
இது மட்டும் பயனளிக்கும்.

சேவை செய்வதற்கு முன், வோக்கோசு ஸ்ப்ரிங்க்ஸுடன் டிஷ் அலங்கரிக்கவும். பான் பசி!