- முட்டைக்கோஸ் - 700 கிராம்
- உருளைக்கிழங்கு - 500 கிராம்
- வில் - 1 துண்டு
- கேரட் - 1 துண்டு
- காய்கறி எண்ணெய் - 30 மில்லிலிட்டர்கள்
- தக்காளி பேஸ்ட் - 1 ஸ்டம்ப். ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- உப்பு - 1 ருசிக்க
- மசாலா - 1 ருசிக்க
பீல் உருளைக்கிழங்கு, வெட்டப்பட்ட வெதுவெதுப்பாக, அதிக வெப்பத்தில் வறுக்கவும். வெங்காயம் சேர்த்து வறுக்கவும். முட்டைக்கோஸ் மற்றும் துண்டு துண்டாக்கப்பட்ட கேரட் சேர்த்து துண்டு துண்டாக்கப்பட்ட வைக்கோல் துண்டு. வறுக்கவும். தக்காளி விழுது, உருளைக்கிழங்கு, உப்பு, மசாலா சேர்க்கவும். பான் பசி!
சேவை: 5-7