கர்ஜனை மற்றும் செலரி கிரீம் சூப்

வெல்வெட் சூப் இப்போது, ​​எந்த நேரத்திலும், ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான காய்கறிகளை ஜூசி சாப்பிட்டால் அல்லது சீமை சுரைக்காய் மற்றும் செலரி போன்றவற்றை வாங்கலாம், இதில் பல்வேறு வகையான உணவுகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன, இது உங்கள் ஆரோக்கியத்தையும் மகிழ்ச்சியான மனநிலையையும் ஆண்டு முழுவதும் சுமக்க அனுமதிக்கிறது. இந்த விதத்தில் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் செலீரி, இது புதிய வடிவத்தில், மற்றும் வறுத்த, சுண்டவைத்த அல்லது வேகவைக்கப்பட்டு, மற்ற காய்கறிகள் மற்றும் உணவுகள் சேர்த்து உறிஞ்சப்படுகிறது. செலரி ரூட் ஒரு துண்டு சமைத்த இறைச்சி குழம்பு, ஒரு பணக்கார மற்றும் இனிமையான சுவை மற்றும் வாசனை பெறுகிறது, மற்றும் செலரி மற்றும் சீமை சுரைக்காய் இருந்து ஒரு கிரீம் சூப் அனைத்து உணர்வு மற்றும் வயிறு ஒரு விருந்து தான். பொதுவாக க்ரீம் நிலைத்தன்மையுள்ள சூப்கள் மிகவும் சுவையாகவும், ஜீரணிக்கவும் எளிதானவை, குறிப்பாக காய்கறிகள் நிறைய உள்ளன, குறிப்பாக தண்ணீர், ஒரு கோழி கிளாஸ் அல்லது ஒரு பிரபலமான பீச்சமல் சாஸ் ஒரு மென்மையான பதிப்பு சமைக்கப்படுகின்றன. காய்கறிகள் சமமாக சமைக்கப்படுவதை உறுதி செய்வதற்காக, அவற்றை ஒரே துண்டுகளாக வெட்ட முயற்சி செய்கின்றன. மற்றும் செலரி மற்றும் சீமை சுரைக்காய் உங்கள் கிரீம் சூப் கலப்பான் அதன் பொருட்கள் வழக்கமான நசுக்கிய பிறகு, முடிந்தவரை மென்மையான மற்றும் ஒரே மாதிரியாக மாறியது, சோம்பேறி, மற்றும் நன்றாக சல்லடை மூலம் முழு வெற்று துடைக்காதே. கிரெடான்ஸ் அல்லது கிரெட்டான்களுடன் இது சிறந்த சேவையை அளிக்கிறது.

வெல்வெட் சூப் இப்போது, ​​எந்த நேரத்திலும், ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான காய்கறிகளை ஜூசி சாப்பிட்டால் அல்லது சீமை சுரைக்காய் மற்றும் செலரி போன்றவற்றை வாங்கலாம், இதில் பல்வேறு வகையான உணவுகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன, இது உங்கள் ஆரோக்கியத்தையும் மகிழ்ச்சியான மனநிலையையும் ஆண்டு முழுவதும் சுமக்க அனுமதிக்கிறது. இந்த விதத்தில் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் செலீரி, இது புதிய வடிவத்தில், மற்றும் வறுத்த, சுண்டவைத்த அல்லது வேகவைக்கப்பட்டு, மற்ற காய்கறிகள் மற்றும் உணவுகள் சேர்த்து உறிஞ்சப்படுகிறது. செலரி ரூட் ஒரு துண்டு சமைத்த இறைச்சி குழம்பு, ஒரு பணக்கார மற்றும் இனிமையான சுவை மற்றும் வாசனை பெறுகிறது, மற்றும் செலரி மற்றும் சீமை சுரைக்காய் இருந்து ஒரு கிரீம் சூப் அனைத்து உணர்வு மற்றும் வயிறு ஒரு விருந்து தான். பொதுவாக க்ரீம் நிலைத்தன்மையுள்ள சூப்கள் மிகவும் சுவையாகவும், ஜீரணிக்கவும் எளிதானவை, குறிப்பாக காய்கறிகள் நிறைய உள்ளன, குறிப்பாக தண்ணீர், ஒரு கோழி கிளாஸ் அல்லது ஒரு பிரபலமான பீச்சமல் சாஸ் ஒரு மென்மையான பதிப்பு சமைக்கப்படுகின்றன. காய்கறிகள் சமமாக சமைக்கப்படுவதை உறுதி செய்வதற்காக, அவற்றை ஒரே துண்டுகளாக வெட்ட முயற்சி செய்கின்றன. மற்றும் செலரி மற்றும் சீமை சுரைக்காய் உங்கள் கிரீம் சூப் கலப்பான் அதன் பொருட்கள் வழக்கமான நசுக்கிய பிறகு, முடிந்தவரை மென்மையான மற்றும் ஒரே மாதிரியாக மாறியது, சோம்பேறி, மற்றும் நன்றாக சல்லடை மூலம் முழு வெற்று துடைக்காதே. கிரெடான்ஸ் அல்லது கிரெட்டான்களுடன் இது சிறந்த சேவையை அளிக்கிறது.

பொருட்கள்:

• சீமை சுரைக்காய் 2 பிசிக்கள்.
• செலரி ரூட் 300 கிராம்
• வெங்காயம் 1 PC.
• பூண்டு 1 கிராம்பு
• சிக்கன் குழம்பு 700 மிலி
• கிரீம் 200 மிலி
• வெண்ணெய் 10 கிராம்
• கறி 2 தேக்கரண்டி.
• மிளகு கருப்பு தரையில் 1 சிட்டிகை
• உப்பு 1 பிஞ்ச்

அறிவுறுத்தல்கள்

• படி 1 சூப், நீங்கள் சீமை சுரைக்காய், செலரி, வெங்காயம், பூண்டு எடுக்க வேண்டும். சிக்கன் குழம்பு முன் சூடாக நன்றாக. கிரீம் 20-30% கொழுப்பு உள்ளடக்கம் நல்லது.
• படி 2 வெங்காயம், செலரி மற்றும் பூண்டு உறிஞ்சப்பட்டு இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்டன. 2 சிறிய ஸ்குவாஷ் சுத்தம் மற்றும் இறுதியாக வெட்டப்பட்டது.
• படி 3 குறைந்தபட்சம் 2 லிட்டர் அளவு கொண்ட ஒரு வெந்தயத்தில் வெண்ணெய் உருகும்.
• படி 4 வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு சேர்க்கவும் - வறுக்கவும் அனைத்து 5-7 நிமிடங்கள், வெங்காயம் வெளிப்படையான ஆக வேண்டும்.
• படி 5 செலரி மற்றும் சீமை சுரைக்காய் சேர்த்து, 5 நிமிடம் வேக வைக்கவும்.
• படி 6 காய்கறிகளுக்கு குழம்பு சேர்த்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு - 3-4 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
• படி 7 வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும், கிரீம் ஊற்றவும், மிளகு மற்றும் உப்பு சேர்த்து உப்பு சேர்க்கவும்.
• படி 8 கிரீம் வரை ஒரு கலப்பான் அனைத்தையும் அரைக்கவும்.
• படி 9 ஒரு சூப்பான் மீது சூப் ஊற்ற, கொதிக்கும் வரை கறி மற்றும் சூடான சேர்க்க. க்ரூட்டானுடன் பரிமாறவும்.