- பாஸ்தா - 250 கிராம்
- வெங்காயம் - 1/4 கப்
- வெண்ணெய் - 2 கலை. கரண்டி
- மாவு - 2 கலை. கரண்டி
- கிரீம் கொழுப்பு - 1 கண்ணாடி
- பால் - 1 கண்ணாடி
- சீஸ் செட்டர் - 2 கோப்பை
- கடின சீஸ் - 1 கண்ணாடி
- கிரீம் சீஸ் - 2 கலை. கரண்டி
- உப்பு, மிளகு - - ருசிக்க
- பிர்மேசன் grated - 3 ஸ்டம்ப். கரண்டி
வெண்ணெய் கொண்டு பேக்கிங் கிரீஸ் பகுதிகள். ஒரு வெங்காயம் இறுதியாக வெட்டப்பட்டது. ஒரு வெங்காயம் ஒரு வெங்காயம் பற்றி இருக்கும். உப்பு கொதிக்கும் தண்ணீரில் பாஸ்தாவை நாங்கள் தூக்கி வீசுவோம். இதற்கிடையில், வெண்ணெய் ஒரு துண்டு வறுக்கவும் பான் உருகிய. நாம் வெங்காயம் தூக்கி, அதை வெளிப்படையான அதை வறுக்கவும். வெங்காயம் வெளிப்படையானதாக இருக்கும்போது, கடாயில் மாவு சேர்க்கவும். விரைவில் விரைவாக கிளறி, நடுத்தர வெப்ப மீது சுமார் ஒரு நிமிடம் சமைக்க. இப்போது பால் மற்றும் கிரீம் கொண்டு வெங்காயம் நிரப்பவும். நாங்கள் கிரீம் சீஸ் சேர்க்கிறோம். குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும், தொடர்ந்து கிளறி, கலவையுடன் எல்லா வகையான சீஸ் சேர்க்கவும். மிளகு, உப்பு சேர்க்கவும். இறுதியாக, கலவை வேகவைத்த al dente பாஸ்தா சேர்க்க, அசை மற்றும் வெப்ப இருந்து நீக்க. இதன் விளைவாக வெகுஜன பானைகளை விநியோகிக்கிறோம். மேல் grated parmesan கொண்டு தெளி - மற்றும் 200 டிகிரி 15 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைத்து. நாங்கள் அடுப்பில் இருந்து வெளியே வந்து சூடாகச் சேவை செய்கிறோம். பான் பசி! :)
சேவை: 6