வாத்து வெட்டுக்கள் இறைச்சித் தொட்டிகளில் ஒரு பெரிய அளவு சேலினியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் நிறைந்த சுவடு கூறுகள் உள்ளன, மேலும் அதன் உள்ளடக்கத்தில், வைட்டமின் ஏ மற்ற உயிரினங்களின் இறைச்சியை விட இரண்டு மடங்கு அதிகமாக உள்ளது! வாத்து இறைச்சி தன்னை போதும் கொழுப்பு, அதனால் உணவில் உள்ளவர்களுக்கு, அத்தகைய இறைச்சி பரிந்துரைக்கப்படவில்லை! வாத்து இறைச்சி இருந்து நீங்கள் பெரிய உணவு வகைகள் சமைக்க முடியும், மற்றும் அது ருசியான கட்லட்கள் என்ன! மென்மையான, மென்மையான, தாகமாக! ஒவ்வொரு வெட்டப்பட்ட வெண்ணெய் ஒரு துண்டு இன்னும் இன்னும் மென்மையான செய்கிறது மற்றும் அதை சேர்க்க முடியாது என்றாலும், ஒரு தனித்துவமான கிரீம் குறிப்பு கொடுக்கிறது!
பொருட்கள்:- டக் பைலட் 650 கிராம்
- உப்பு 1.5 தேக்கரண்டி.
- மாவு சோளம் 6 டீஸ்பூன். எல்.
- சூரியகாந்தி சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய் 125 மிலி
- வெண்ணெய் 50 கிராம்
- முட்டை கோழி 1 பிசி.
- பால் 180 மிலி
- ரொட்டி வெள்ளை 130 கிராம்
- வெங்காயம் 1 PC.
- மிளகு கருப்பு தரையில் 3 சிட்டிகை
- அடி 1 வாத்து இறைச்சி இருந்து துண்டுகள் தயார் செய்ய, நாம் ஒரு வாத்து fillet, வெங்காயம், கோழி முட்டை, வெண்ணெய், வெள்ளை ரொட்டி, பால், சூரியகாந்தி சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய், சோளம் மாவு, உப்பு மற்றும் கருப்பு தரை மிளகு வேண்டும்.
- படி 2 வாத்து வடிகட்டிகள் துண்டுகளாக வெட்டவும் (தோலை அல்லது இல்லாமல், வெட்டுக்கள் குறைவாக கொழுப்பு இருக்கும்).
- படி 3 பாலில் நனைக்கப்பட்ட ரொட்டி.
- படி 4 நாம் இறைச்சி சாணை வாத்து இறைச்சி வழியாக, ரொட்டி, வெங்காயம் நனைத்த ரொட்டி.
- படி 5 நாம் முட்டை, உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றிற்கு வெட்டப்பட வேண்டும்.
- படி 6 மென்மையான வரை துண்டு துண்தாக இறைச்சி கலந்து.
- படி 7 நாங்கள் துண்டு துணியால் தயாரிக்கப்பட்ட இறைச்சிகள் அமைக்கிறோம், அதில் வெண்ணெய் துண்டு வைக்கிறோம்.
- படி 8 நாம் சோள மாவு அனைத்து பக்கங்களிலும் இருந்து patties வெட்டி.
- படி 9 சூரியகாந்தி சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெயில் இரு பக்கங்களிலிருந்து வறுத்த வாத்து துண்டுகள்.
- படி 10 கெட்லெட்கள் விரும்பியிருந்தால் தைக்கலாம், ஆனால் நான் அணைக்கவில்லை. மசாலா உருளைக்கிழங்கு மற்றும் / அல்லது காய்கறி சாலட் - பக்க டிஷ் மீது, சூடாக பரிமாறவும்.