- ஆட்டுக்குட்டி - 500 கிராம்
- அரிசி - 1 கண்ணாடி
- வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்
- கேரட் - 1 துண்டு
- மிளகு - 1 துண்டு
- சிலி - மிளகு - 1 துண்டு
- உப்பு - 1 ருசிக்க
- மிளகு - 1 ருசிக்க
- மசாலா - 1 ருசிக்க
- பூண்டு - 2 பற்கள்
- தண்ணீர் - 2 லிட்டர்
- தக்காளி பேஸ்ட் - 2 பொருட்கள். கரண்டி
20-30 நிமிடங்கள் தண்ணீரில் துவைக்கலாம். இறைச்சி கழுவப்பட்டு, க்யூப்ஸ், உப்பு, மிளகு, வெட்டப்பட்டது இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட பூண்டு சேர்க்கவும். ஒரு மணிநேரத்திற்குச் சீக்கிரம் விடுங்கள். வெங்காயம் சுத்தம் செய்யப்படுகிறது. நாங்கள் அரை மோதிரங்கள் வெட்டி. நாம் பன்முகத்தன்மையை, "ஹாட்" முறையில் இயக்கினால், நேரம் 20 நிமிடங்கள் ஆகும். காய்கறி எண்ணெய் ஊற்ற, நன்கு வெங்காயம் வறுக்கவும். நீங்கள் சேர்க்க முடியும், இருந்தால், ஆட்டிறைச்சி கொழுப்பு, நீங்கள் நடைமுறையில் தாவர எண்ணெய் தேவையில்லை. கேரட் மற்றும் மிளகுத்தூள் சுத்தம் செய்யப்பட்டு, துண்டுகளாக வெட்டி, வெங்காயம் சேர்க்க வேண்டும். ஒன்றாக வறுக்கவும். காய்கறிகள் browned பிறகு, ஒரு நேரம் சமிக்ஞை ஒலிக்கும் வரை ஒன்றாக இறைச்சி மற்றும் வறுக்கவும் சேர்க்க. "ஹாட்" பயன்முறைக்கு பிறகு, தண்ணீர் ஊற்ற, உப்பு, சுவை மசாலா சேர்க்க. தக்காளி பேஸ்ட் சேர்க்கவும். அரிசி அவுட் ஊற்ற. "கஞ்சன்" பயன்முறையை இயக்கவும், நேரம் 60 நிமிடங்கள் ஆகும். மிளகு மற்றும் கீரைகள் - நேரம் முடிந்ததும், இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட பூண்டு, மிளகாய் சேர்க்கவும். மற்றொரு 10 நிமிடங்களுக்கு வாசனையை ஊறவைக்கவும் சூடாகவும் சூப் விட்டு விடுவோம் எல்லாம், ஒரு மணம் மற்றும் இதய சூப் தயார். பான் பசி!
சேவை: 6-8