- ஸ்குவாஷ் - 1 துண்டு
- தக்காளி - 2-3 துண்டுகள்
- வில் - 1 துண்டு
- பூண்டு - 2-3 பற்கள்
- வோக்கோசு - 1 பீஸ் (மூட்டை)
- காய்கறி எண்ணெய் - - ருசிக்க
- மயோனைசே அல்லது புளிப்பு கிரீம் - - ருசிக்க
பன்னாட்டு விவாதங்களில் Courgettes மிகவும் சுலபமாக தயாரிக்கப்படுகின்றன, மேலும் நீங்கள் இருவரும் ஒரு இறைச்சி உணவுக்காக ஒரு பக்க டிஷ் எனவும், ஒரு சுயாதீன காய்கறி டிஷ் (சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு ஒரு விருப்பமாகவும்) சேவை செய்ய முடியும். என் குழந்தைகள் சீமை சுரைக்காய் எந்த வடிவத்தில் தவிர, சாப்பிட வேண்டாம் - multivarquet உள்ள மட்டுமே சீமை சுரைக்காய், இந்த செய்முறையை படி சமைக்கப்படும். இந்த, என்னை நம்புகிறேன், நிறைய கூறுகிறார் :) எனவே, multivarquet உள்ள சமையல் சீமை சுரைக்காய் செய்முறையை: 1. சீமை சுரைக்காய் முற்றிலும் துவைக்க, தலாம் மற்றும் நடுத்தர துண்டுகளாக வெட்டி. 2. வெங்காயங்களைப் பிழிந்து, மோதிரங்களைக் கொண்டு கால் வெட்டுங்கள். 3. தக்காளி - துண்டுகள், பூண்டு - வெட்டுவது. 4. மல்டி வர்காவின் கடாயில் காய்கறி எண்ணெய் ஊற்றவும். வெங்காயம் மற்றும் சீமை சுரைக்காய் சேர்க்கவும். 10 நிமிடங்களுக்கு "பேக்கிங்" முறையில் வறுக்கவும், தொடர்ந்து கிளறி விடுங்கள். இந்த நேரத்தில் சீமை சுரைக்காய் மென்மையாக இருக்க வேண்டும். 5. பின்னர் தக்காளி, வோக்கோசு, உப்பு, பூண்டு சேர்த்து பூண்டு சேர்க்கவும். அனைத்து கலப்பு. நாங்கள் அதே 5 நிமிடங்களுக்கு ஒரே ஆட்சியில் ஒன்றாக சமைக்கிறோம். 6. அடுத்து, நீங்கள் மயோனைசே அல்லது புளிப்பு கிரீம் சேர்க்க வேண்டும். குண்டு, சில நேரங்களில் கிளர்ச்சி, சமிக்ஞை வரை. 7. மல்டிவிர்க்கர் முறை முடிவடைந்தவுடன், "உஷ்ணம்" முறையில் தேர்ந்தெடுக்கவும், மேலும் 5 நிமிடங்களுக்கு பன்முகத்தன்மை உள்ள சீமை சுரைக்காய் தயாரிக்கவும், அதன் பிறகு அவை மல்டிவிக்குகளிலிருந்து எடுக்கப்பட்டும் மேசைக்கு உணவூட்டலாம். பான் பசி!
சேவை: 3-4