- வெள்ளை காளான் - 500 கிராம்
- முட்டை - 1 துண்டு
- வில் - 1 துண்டு
- உருளைக்கிழங்கு - 3 துண்டுகள்
- கேரட் - 1 துண்டு
- காய்கறி எண்ணெய் - 2 பொருட்கள். கரண்டி
- உப்பு - ருசிக்க
- மிளகு - ருசிக்க
- பே இலை - ருசிக்க
எனவே வெள்ளை வெள்ளை காளான்கள் மற்றும் கொதிக்க ஒரு வலுவான தீ அவற்றை வைத்து, பின்னர் தீ நடுத்தர மாறி சமைக்க காளான்கள் விட்டு உருளைக்கிழங்கு வெட்டி மற்றும் வெங்காயம் காரட் ஒரு பெரிய grater மீது தேய்க்க. நாம் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது கடாயில் வெங்காயம் மற்றும் கேரட் போட்டு. நடுத்தர வெப்பத்தில், சுமார் 15 நிமிடங்கள் வறுக்கவும். இப்போது. பான், நாங்கள் தண்ணீர் சேகரிக்கிறோம், கொதிக்க மற்றும் அனைத்து பொருட்கள் குறைக்க, மிளகு, உப்பு, வளைகுடா இலைகள் சேர்க்க மற்றும் உருளைக்கிழங்கு தயாராக வரை சமைக்க. சூடான ஒரு முட்டையை வெட்டவும் சூப், முட்டை சேர்த்து நன்கு கலந்து, 2-3 நிமிடங்களுக்கு குறைந்த வெப்பத்தில் விட்டு, சூப் ஒரு அரை மணி நேரம் கொடுங்கள் கீரைகள் கொண்டு தெளிக்கவும். எல்லாம் தயாராக உள்ளது!
சேவை: 6-7