- டுனா - 400 கிராம்
- சோயா சாஸ் - 1 கலை. ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- ஆலிவ் எண்ணெய் - 6 பொருட்கள். கரண்டி
- எலுமிச்சை சாறு - 2 பொருட்கள். கரண்டி
- பூண்டு - 2 துண்டுகள்
- எள் எண்ணெய் - 1 தேக்கரண்டி
- மிளகு மற்றும் உப்பு - ருசிக்க
- தக்காளி - 3 துண்டுகள்
- காய்கறி எண்ணெய் - 3 பொருட்கள். கரண்டி
- இனிப்பு மிளகு - 2 துண்டுகள்
- பசில், வெந்தயம், வோக்கோசு 3 கிளைகள் - 9 துண்டுகள்
1. இறைச்சி தயாரிக்கவும். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், சோயா சாஸ், ஆலிவ் எண்ணெய், எள் எண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் முன் வெட்டப்பட்ட பூண்டு கலந்து. 2. காகித துண்டுகள் கொண்டு நாம் டுனா fillet sip. பின்னர் அதை இரண்டு சென்டிமீட்டர் தோராயமாக ஒரு தடிமனாக வெட்டவும். சூரை ஸ்டீக்ஸ் ஆழமற்ற உணவுகளில் வைக்கப்படுகின்றன, இறைச்சி ஊற்ற மற்றும் இரண்டு மணி நேரம் நாம் குளிர்சாதன பெட்டியில் சுத்தம். 3. வேகவைத்த கடாயை (எண்ணெய் எண்ணெயை வறுக்கவும். நாம் மாவை துண்டு துண்டில் இருந்து துண்டுகளாக அகற்றி, அவற்றை பான் இடத்திற்கு மாற்றி விடுகிறோம். இரண்டு அல்லது நான்கு நிமிடங்கள் வறுக்கவும், இருபுறமும். பின் ஒரு தட்டில் துண்டங்களை மாற்றி மூடி வைத்து மூடி வைக்கவும். 4. காய்கறிகள் தயாரிக்கவும். நாம் மிளகுத்தூள் மற்றும் தக்காளிகளை சுத்தம் செய்கிறோம், அதை உலர்த்துகிறோம். எட்டு அல்லது காலாண்டில் நாங்கள் தக்காளி வெட்டி விட்டோம். மிளகுத்தூள் மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு, அரை வெட்டப்பட்டது. ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான், எண்ணெய், விரைவில் வறுக்கவும் காய்கறிகள். 5. காய்கறிகள் ஒரு தட்டில் மாற்றப்பட்டு, உப்பு சேர்த்து புதிய மூலிகைகள் சேர்க்க வேண்டும். ஸ்டீக் காய்கறிகள் அடுத்த வைக்கப்படுகிறது.
சேவை: 2