- இறால் - 300 கிராம்
- Squids - 300 கிராம்
- நண்டு குச்சிகள் - 200 கிராம்
- முட்டை - 5 துண்டுகள்
- ரெட் கேவியர் - 130 கிராம்கள்
- மயோனைசே - - ருசிக்க
1. முட்டைகளை கழுவி, கொதிக்க விடவும். குளிர் மற்றும் சுத்தமான. மஞ்சள் நிறத்தில் இருந்து புரதங்களை பிரிக்கவும். தனித்தனியாக, துண்டுகளாக வெட்டி, மிக பெரிய. 2. உப்பு நீரில் கொதிக்கவைத்து கொதிக்கவைக்கவும். நீங்கள் அசுத்தமான இறால் வாங்கினால் அவற்றை சுத்தம் செய்யவும். சிறுநீரகம் சிறியதாக இருந்தால், அவைகளை விட்டு வெளியேறவும். குழந்தைகளுக்கு பெரியதாக இருந்தால், அவர்கள் பாதியிலேயே வெட்டப்பட வேண்டும். 3. ஸ்க்ரிட் மோதிரங்களை வெட்டுங்கள். அவர்களை கொதிக்க, உடனடியாக கொதிக்கும் நீரில் எறிந்துவிட்டு. இந்த விஷயத்தில் அவர்கள் கடினமானவர்களாக மாறிவிடுவார்கள் என்பதால் கவனமாக இருங்கள், squid செரிக்க முடியாது. 4. நண்டு குச்சிகள் சிறிய க்யூப்ஸில் வெட்டப்படுகின்றன. நாம் ஒரு ஆழமான டிஷ் எல்லாம் வைத்து மயோனைசே ஒரு தேக்கரண்டி ஒரு ஜோடி சேர்க்க. பரபரப்பை. சிவப்பு caviar உடைக்கவில்லை என்று, நாம் கடந்த முறை அதை சேர்க்க. சாலட் கலந்த பிறகு, உப்பு மற்றும் உப்பு மற்றும் மிளகு தேவைப்பட்டால் சோதிக்கவும்.
சேவை: 8-10