பன்முகத்தன்மை உள்ள காட்

அப்போதிருந்து, எங்கள் குடும்பத்தில் ஒரு பன்முகத்தன்மை தோன்றியதால், நாங்கள் வழக்கமான அடிப்படையில் காட் சமைக்கத் தொடங்கினோம். பொருட்கள்:

• காட் - 600 கிராம்கள்
• வெங்காயம் - 2 துண்டுகள்
• கேரட் - 1 துண்டு
• பச்சை பட்டாணி - 200 கிராம்
• காய்கறி எண்ணெய் - 4 தேக்கரண்டி
• பல்கேரியன் மிளகு - 1 துண்டு

அறிவுறுத்தல்கள்

அப்போதிருந்து, எங்கள் குடும்பத்தில் ஒரு பன்முகத்தன்மை தோன்றியதால், நாங்கள் வழக்கமான அடிப்படையில் காட் சமைக்கத் தொடங்கினோம். இது ஒரு அழகான மலிவான மீன், ஆனால் அதன் இறைச்சி மிகவும் சத்தான மற்றும் ஆரோக்கியமானதாகும். ஆமாம், ருசியான, நீங்கள் அதை சரியாக சமைத்தால். ஒரு பன்முகத்தன்மையின் மீது சமைக்க எப்படி, நான் இணையத்தில் கற்றுக்கொண்டேன். நான் சமைக்க முயன்றேன் - எனக்கு பிடித்திருந்தது. அப்போதிருந்து, நான் தொடர்ந்து அதைச் சமைக்கிறேன் - நானும் என் குடும்பத்தாரும் இதுபோல் மிகவும் விரும்புகிறோம். எனவே, ஒரு பன்முகத்தன்மை ஒரு எளிய பானை செய்முறையை: 1. Cod fillets மற்றும் துவைக்க மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி. 2. வெங்காயத்தை அரை மோதிரங்களாக வெட்டவும், கேரட் க்யூப்ஸ் (நீங்கள் வெறுமனே அவற்றை தட்டலாம்). 3. "பேக்கிங்" முறையில் தேர்ந்தெடுக்கவும். எண்ணெய் தயார். காய்கறிகள் மற்றும் மீன் அடுக்குகளை லே: வெங்காயம் முதல் அடுக்கு, பின்னர் கேரட், பின்னர் பச்சை பட்டாணி, வெட்டப்படுகின்றன பல்கேரிய மிளகு மற்றும் மீன். அனைத்து காய்கறிகள் மேல். அனைத்து சற்று உப்பு மற்றும் மிளகு. 4. கொஞ்சம் தண்ணீர் சேர்க்கவும். மூடி கொண்டு பன்மையில் மூடி 30 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். ஒரு ஆயத்த உணவை உருளைக்கிழங்கு அல்லது அரிசி கொண்டு பரிமாறிக்கொள்ளலாம். பசுமை கொண்ட அழகுபடுத்தும். அவ்வளவு தான் - பன்முகத்தன்மை உள்ள முனையம் தயாராக உள்ளது! பான் பசி.

சேவை: 3-4