- பீட் - 1 பீஸ்
- உருளைக்கிழங்கு - 2-3 துண்டுகள்
- புதிய வெள்ளரிகள் - 3 துண்டுகள்
- முட்டை - 4 துண்டுகள்
- தொத்திறைச்சி - 150 கிராம்
- உப்பு, சர்க்கரை, சிட்ரிக் அமிலம் - - ருசிக்க (அனைத்து ஒரு சிறிய அனைத்து)
- புதிய வெந்தயம் ஒரு கொத்து - 1 துண்டு
- புளிப்பு கிரீம் - - ருசிக்க
நாங்கள் எங்கள் பீட்ஸை எடுத்துக்கொண்டு தண்ணீரை ஓட்டினோம். நாம் அதை சுத்தம் செய்து அதை ஒரு பெரிய பீப்பாயில் தேய்க்கிறோம். பானையில், தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் பீட் அதை முக்குவதில்லை. தண்ணீரை ஒரு கொதிக்கு கொண்டு வாருங்கள். உப்பு, மிளகு, பின்னர் 10 நிமிடங்கள் பீட் சமைக்க. பீட்ரூட் இந்த நேரத்தில் சரியாக தண்ணீர் சாயமேற்ற வேண்டும். சர்க்கரை மற்றும் சிட்ரிக் அமிலம் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை சேர்க்கவும். இந்த குழம்பு இன்னும் பிரகாசமான நிறம் கொடுப்பேன். பின்னர் நாம் ஒரு கொணர்ச்சியின் மூலம் உள்ளடக்கத்தை கடந்து (நாம் இனி பீட்ரூட் தேவை இல்லை). குழம்பு! அதே நேரத்தில் நாம் முட்டைகள், உருளைக்கிழங்கு கொதிக்க வேண்டும். அவற்றை சுத்தம் செய்து, அவற்றை வெட்டி, ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கவும். அதே வெந்தயம் மற்றும் துண்டுகளாக்கப்பட்ட வெள்ளரி மற்றும் தொத்திறைச் சேர்க்கவும். காய்கறிகள் குழம்புக்குள் ஊற்ற மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரே இரவில் விட்டு விடுகின்றன. நாங்கள் புளிப்பு கிரீம் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை ஒரு குளிர் வடிவத்தில் தண்ணீர் okroshka சேவை. பான் பசி!
சேவை: 4