- கத்திரிக்காய் - 2-3 துண்டுகள்
- வால்நட்ஸ் - 100 கிராம்
- வெங்காயம் - 1 துண்டு
- பூண்டு - 5 Zubchikov
- கொத்தமல்லி (மூட்டை) - 1/2 துண்டுகள்
- செலரி (கிளைகள்) - 2 துண்டுகள்
- ஹாப்ஸ்-சுன்னேலி - 1 தேக்கரண்டி
- திராட்சை வினிகர் - 1 கலை. ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்
- உப்பு - 1/2 தேக்கரண்டி
- காய்கறி எண்ணெய் - 100 மில்லிலிட்டர்கள்
- மாதுளை - 1/3 துண்டுகள்
- கீரை - - ருசிக்க
நீங்கள் பார்க்க முடியும் என தேவையான பொருட்கள், எளிதானவை - எல்லாம் மிகவும் எளிமையான மற்றும் மலிவு. பழச்சாறுகள் என்னுடையது, டாப்ஸை வெட்டுகின்றன. வனசக்தியை நீராவி மெல்லிய தட்டுகளாக வெட்டி விடுகிறோம் - 4-5 தட்டுகள் ஒரு நடுத்தர முட்டையிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. துண்டுகளாக்கப்பட்ட தட்டுகள் தாராளமாக உப்பு மற்றும் அரை மணி நேரம் விட்டு, அதனால் கத்திரிக்காய் உள்ளார்ந்த கசப்பு. இதற்கிடையில், எஞ்சியுள்ள பொருட்களின் கவனிப்பைப் பார்ப்போம். செலரி மற்றும் கொத்தமல்லி துவைக்கப்பட்டு இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்டன. நாங்கள் கொட்டைகள், பூண்டு, வெங்காயம், உப்பு, ஹாப்ஸ்-சூனியேலி ஆகியவற்றை பிளெண்டர் கிண்ணத்தில் போட்டு, திராட்சை வினிகரை ஊற்றுவோம். ஒற்றை ஒற்றை நிலைத்தன்மையுடன் எல்லாவற்றையும் அரைக்கவும். இதன் விளைவாக பசை கீரைகள் கலக்கப்படுகிறது. நாங்கள் முழுமையாக கலக்கிறோம் - எங்கள் நிரப்புதல் தயாராக உள்ளது. மூலிகைகள் முற்றிலும் உப்பு, கழுவி, ஒரு காகித துடைக்கும் பரவியது - அதனால் தண்ணீர் உறிஞ்சப்படுகிறது. பின்னர் இரு பக்கங்களிலிருந்தும் காய்கறி எண்ணெயில் முட்டையிடும் முட்டைகளை வறுக்கவும். வறுத்த eggplants ஒரு தட்டில் வைக்க, அவர்கள் குளிர் விடுகிறேன். கீரை இலைகள் (நீங்கள் சாலட் முடியும்) கழுவப்பட்டு, ஒரு தட்டில் வைக்கிறோம். உண்மையில், நாம் நமது உருண்டைகளை உருவாக்க ஆரம்பிக்கிறோம். நாங்கள் கொஞ்சம் வடித்தல் ஒரு வடுக்கள் ஒரு தட்டில் பரவி. துல்லியமாக ஒரு ரோல் வடிவத்தில் அணைக்க. நாம் ஒரு தட்டில் உருளைகளை வைக்கிறோம். மாதுளை விதைகள் கொண்டு அழகுபடுத்தவும், சிறிது சிறிதாகவும் பரிமாறவும். பான் பசி!
சேவை: 10