சூரியன் குளிர்காலத்தில் வீட்டில் தக்காளி உலர்ந்த. ஜூலியா Vysotskaya இருந்து உலர்ந்த தக்காளி சமையல், எண்ணெய், அடுப்பில், சூரியன்

தக்காளி மிகவும் பிரபலமான காய்கறிகளில் ஒன்று, இது குளிர்காலத்திற்கு அறுவடை செய்வதை கற்பனை செய்வது கடினம். பொதுவாக hostesses குளிர்காலத்தில் மசாலா, காய்கறி சாலடுகள் மற்றும் பிற appetizing appetizers கொண்டு marinated மற்றும் உப்பு தக்காளி சமைக்க முயற்சி. அவர்கள் செய்தபின் இறைச்சி மற்றும் மீன் உணவுகள், அதே போல் உருளைக்கிழங்கு, பாஸ்தா மற்றும் porridges பொருத்தமாக ஏனெனில் இத்தகைய ஏற்பாடுகள் கணிசமாக, பட்டி பல்வகைப்படுத்த உதவும். எனினும், நாம் பாதுகாக்க பாரம்பரிய வழிகளில் இருந்து விலகி மற்றும் சூரியன் உலர்ந்த தக்காளி தயார் - ஒரு மெல்லிய மத்தியதரைக்கடல் சிற்றுண்டி. எனவே, சூடான காலநிலைக்கு நன்றி, தக்காளி மற்றும் பிற காய்கறிகள் உலர்த்துதல் பழமையான காலத்திலிருந்து இத்தாலியில் பொதுவானது. எனினும், வீட்டில், புகைப்படங்கள் எங்கள் படி மூலம் படி சமையல் படி, அது சூரியன் உலர்ந்த தக்காளி சமைக்க மிகவும் சாத்தியம்: ஒரு அடுப்பில், எண்ணெய், ஒரு காய்கறி உலர்த்தி மற்றும் சூரியனில். சுவையான மற்றும் சத்தான - இன்று நாம் ஜூலியா Vysotskaya இருந்து உலர்ந்த தக்காளி ஒரு எளிய செய்முறையை படிக்க வேண்டும்.

உள்ளடக்கம்

சூரியன் குளிர்காலத்தில் எண்ணெய் தக்காளி உலர்ந்த எப்படி காய்கறி உலர்த்தி வீட்டில் சூரியன் உலர்ந்த தக்காளி சமைக்க எப்படி இனிப்பு மிளகுத்தூள் கொண்ட குளிர்காலத்தில் உலர்ந்த தக்காளி செய்ய எப்படி வீட்டில் உலர்ந்த தக்காளி சமையல் இத்தாலிய செய்முறையை வீட்டில் சுவையான உலர்ந்த தக்காளி

குளிர்காலத்தில் எண்ணெய் சூடாக உலர்ந்த தக்காளி - வீட்டில் ஒரு எளிய செய்முறையை

இந்த திடுக்கிடும் பசியின்மை நம் அட்சரேகைக்கு ஒரு பிட் அசாதாரணமானது, சூரியன் உலர்ந்த தக்காளிகளை சாப்பிடுவதில் ஆர்வம் உள்ளவர்கள், எங்கே சேர்க்கிறார்கள்? மென்மையான சீஸ் ஒரு துண்டுடன் இந்த "உலர்ந்த" தக்காளி "வரலாற்று" தாயகத்தில் ரொட்டி செய்ய, பேஸ்ட்ரிகளில் ஒரு துண்டாக்கப்பட்ட வடிவத்தில் சேர்க்க, அதே போல் பீஸ்ஸா, சாஸ், சாலடுகள் கலவை உள்ள. எண்ணெய் சூடான உலர்ந்த தக்காளி சமைக்க முயற்சி செய்யலாம் - ஒரு புகைப்படத்துடன் எங்கள் படி-படி-படி செய்முறையின் உதவியுடன் நீங்கள் செயல்முறையின் அனைத்து நுணுக்கங்களையும் எளிதில் மாற்றியமைக்கலாம்.

எண்ணெய் சூடான உலர்ந்த தக்காளி செய்முறையை பொறுத்து தேவையான பொருட்கள் (அனைத்து பதப்படுத்துதல் சுவை வேண்டும்)

• செர்ரி தக்காளி - 500 கிராம்.
• பூண்டு மற்றும் கீரைகள்
• ஆலிவ் எண்ணெய்
• துளசி, ரோஸ்மேரி, ஆர்கான்
• உப்பு மற்றும் மிளகு

எண்ணெய் உள்ள உலர்ந்த தக்காளி வீட்டில் தயாரித்தல் - செய்முறை விளக்கம்

1. தக்காளி தண்ணீர் ஓடிக்கொண்டிருந்து உலர் துடைக்க வேண்டும். ஒவ்வொரு பழம் இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டி, ஒரு பேக்கிங் தட்டில் வைத்து ஒரு அடுப்பில் வைத்து, 80 preheated - 90 டிகிரி. பேக்கிங் தாள் அல்லது படலம் கொண்டு பேக்கிங் தாள் மறைக்க மறக்க வேண்டாம்.

2. நீர்த்த தக்காளி ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றை சுவைக்க வேண்டும். நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் மற்றும் பூண்டு கொண்டு தெளிக்க. பின்னர், 6 முதல் 7 மணி நேரம், அடுப்பில் பழம் உலரட்டும்.

3. முழுமையாக குளிர்ந்து வரை உலர்ந்த தக்காளி விட்டு.

4. கண்ணாடி குடுவைக் கொதிக்க வைத்து, ஆலிவ் எண்ணெயை ஊற்றுவோம் - மிகச் சிறியது. பின்னர் உங்களுக்கு பிடித்த மசாலாவை சேர்த்து, உலர்ந்த தக்காளி வைக்கவும். மீண்டும் மேல், காய்கறிகள் முழு பூச்சு வரை, எண்ணெய் ஊற்ற. நாம் குளிர்சாதன பெட்டியில் சிற்றுண்டி வைத்து, தேவைப்பட்டால், நாம் "பார்க்க".

மருந்து - ஒரு காய்கறி உலர் வீட்டில் சூரியன் உலர்ந்த தக்காளி சமைக்க எப்படி

சூரிய உலர்ந்த தக்காளி பல்வேறு விதமான உணவை தயாரிப்பதில் மிகச் சிறந்த சேர்க்கையாகக் கருதப்படுகிறது, ஏனெனில் அவை உலர்த்திய போது ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் வைட்டமின்களின் குறிப்பிடத்தக்க பகுதியை பாதுகாக்கின்றன. எனினும், கடைகளில், அத்தகைய ஒரு சிற்றுண்டின் செலவு மிகவும் அதிகமாக உள்ளது, மற்றும் தயாரிப்பு தரம் சில நேரங்களில் கேள்வி. ஒரு வழக்கமான காய்கறி உலர்த்தி பயன்படுத்தி வீட்டில் சூடான உலர்ந்த தக்காளி சமைக்க முடியும்.

ஒரு காய்கறி உலர்த்தி வீட்டில் வீட்டில் சூடான உலர்ந்த தக்காளி சமையல் தேவையான பொருட்கள்

• தக்காளி
• உப்பு
• மிளகு, மூலிகைகள்

வீட்டில் உலர்ந்த தக்காளி செய்முறையை - படி ஆணை மூலம் படி

1. தூய உலர்ந்த தக்காளி சுமார் 7 மிமீ தடிமன் கொண்ட வட்டங்களில் வெட்டப்படுகின்றன.
2. நாங்கள் கோரைப்பான் driers, உப்பு, மிளகு மீது இடுகின்றன மற்றும் 3 உலர விட்டு - 5 மணி நேரம். நீங்கள் பல pallets இருந்தால், நீங்கள் அவ்வப்போது தங்கள் இடங்களை மாற்ற வேண்டும் - காய்கறிகள் நல்ல உலர்த்தியதற்காக.
3. தயாராக உலர்ந்த தக்காளி ஒரு கருத்தடை ஜாடி ஊற்றப்படுகிறது மற்றும் காய்கறி அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய் ஊற்றப்படுகிறது. மசாலா சிற்றுண்டி ஒரு ஜாடி குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்க முடியும். நம்பமுடியாத ருசியும்!

இனிப்பு மிளகு கொண்ட குளிர்கால சூரியன் உலர்ந்த தக்காளி செய்ய எப்படி - வீட்டில் தயாரிப்பு செய்முறையை

குளிர்காலம் அடிக்கடி காடாகல் நோய்களால் ஏற்படுகிறது, இது பருவகால வைட்டமின் குறைபாடுகளின் பின்னணியில் "பசுமையான நிறத்தில் வளரும்". சூரிய உலர்ந்த தக்காளிகளில் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் ஆகியவற்றின் சிக்கலானது உடலில் சாதகமான விளைவைக் கொண்டிருக்கும் மற்றும் பல்வேறு சளி மற்றும் சார்ஸ் எதிராக நம்பகமான பாதுகாப்பை அளிக்கிறது. எண்ணெய் மற்றும் எண்ணெய் - இனிப்பு மிளகுத்தூள் மற்றும் மசாலா இணைந்து, இந்த பயனுள்ள தயாரிப்பு செய்தபின் குளிர்காலத்தில் வரை சேமிக்கப்படும். இனிப்பு மிளகுத்தூள் மற்றும் வீட்டிலேயே சூடான உலர்ந்த தக்காளி அறுவடை செய்வதற்கான எங்கள் மருந்து மிகவும் எளிது.

வீட்டில் உலர்ந்த தக்காளி தயாரித்தல் தேவையான பொருட்கள்

• தக்காளி - 2 கிலோ (முன்னுரிமை பெரிய மற்றும் சிறிது அளவுக்கு அதிகமாக)
• இனிப்பு மிளகு - 1,5 கிலோ
• பூண்டு - 2 - 3 பற்கள்
• காய்கறி அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன்.
• பிடித்த மசாலா
• புதிய கீரைகள்
• உப்பு மற்றும் சர்க்கரை - ருசிக்க

மிளகு கொண்ட குளிர்காலத்தில் உலர்ந்த தக்காளி செய்முறையை படி மூலம் படி விளக்கம்

1. தயாரிக்கப்பட்ட தக்காளி கழுவ வேண்டும் மற்றும் தண்டு நீக்க வேண்டும்.
2. இனிப்பு பல்கேரிய மிளகுத்தூள் விதைகளிலிருந்து சுத்தம் மற்றும் க்யூப்ஸ் அல்லது துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன.
3. பூண்டு கிராம்புகள் வெட்டப்படுகின்றன.
4. ஒரு பெரிய பேக்கிங் தட்டில், எண்ணெய் கொண்டு தடவப்பட்ட, அது தக்காளி சிதைப்பதற்கு அவசியம். சோலிம்-சக்கார்ம், எந்த மசாலாவும் சேர்க்கவும். பழங்கள் வெட்டப்படுகின்றன இனிப்பு மிளகுத்தூள் மற்றும் பூண்டு இணைக்க.
5. அடுப்பில் Preheat மற்றும் காய்கறிகள் உள்ளே பேக்கிங் தட்டில் வைக்கவும், மற்றும் 2 பிறகு - 2.5 மணி நேரம் எடுத்து.
6. இந்த நேரத்தில், என் மற்றும் வெற்றிடங்களை ஜாடிகளை கொதிக்க. உலர்ந்த காய்கறிகளை கொள்கலன்களில் போட்டு, அவற்றை எண்ணெயில் நிரப்புவோம். அது வேகவைக்கப்பட்ட இமைகளை உருட்டவும் குளிர்ச்சியுடனான குளிர்ந்த இடத்திற்கு அகற்றவும் உள்ளது.

இறைச்சி உணவுகள், சுவையூட்டிகள், சாலடுகள் சமைக்கும்போது இது போன்ற ஒரு சிற்றுண்டியை சேர்க்கலாம். வழக்கமான உணவுகள் மற்றும் ஒரு சுவையான விஷயம் ஒரு பயனுள்ள கூடுதலாக.

சூடான உலர்ந்த தக்காளி சமையல் சமையலுக்கு இத்தாலிய செய்முறையை - சூரியன்

சூடான உலர்ந்த தக்காளி இத்தாலியில் இருந்து எங்களுக்கு வந்த ஒரு உன்னதமான செய்முறையாக கருதப்படுகிறது. இத்தாலியின் இல்லத்தரசியிலிருந்து உலர்த்துவதன் மூலம் இந்த வழியில் கடன் வாங்கலாம், ஏனென்றால் நம் நிலப்பரப்பில், ஜெர்மி காய்கறி மோசமாக உள்ளது. முக்கிய விஷயம் - சூடான சூரியன் மற்றும் சில மணம் மசாலா.

சன் உலர்ந்த தக்காளி - சமையல் பொருட்கள்

• தக்காளி - "கிரீம்" - 1 கிலோ
• மிளகு மசாலா - 0,5 காய்களுடன்
• பூண்டு - 1 துண்டு
• உலர்ந்த ஆரஞ்சு - 1 தேக்கரண்டி.
• ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் உப்பு - சுவை வேண்டும்

சூரியன் சூடான உலர்ந்த தக்காளி - வீட்டில் செயல்முறை ஒரு விளக்கம்

1. பழங்களைத் தின்னும் பழங்களிலிருந்து நாம் விலக்குகிறோம், அவற்றை உலர வைக்கிறோம். நாங்கள் இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டப்பட்டோம்.
2. விதைகள் மற்றும் பகிர்வுகள் ஒவ்வொன்றையும் நாங்கள் சுத்தம் செய்கிறோம்.
3. நாம் ஒரு குழு அல்லது ஒரு பான் எடுத்து மேல் ஒரு வெட்டு தக்காளி "வெற்று" பகுதிகளாக இடுகின்றன. சோலிம், ஒரு துணி துணியுடன் மூடி, 7 நாட்களுக்கு சூரியனை விட்டு வெளியேறவும்.
4. தக்காளி உலர்ந்த மற்றும் சில கடினத்தன்மை கிடைக்கும் போது, ​​அவர்கள் சுத்தம் செய்யலாம்.
5. ஒரு சுத்தமான, கிருமியழிக்கப்பட்ட ஜாடி, சூடான மிளகு போட்டு அடுக்குகளில் தக்காளி போட, வெட்டப்படுகின்றன பூண்டு, உப்பு மற்றும் மசாலா மாறி மாறி.
6. எண்ணெய் பூசப்பட்ட ஜாடி நிரப்பவும், மூடி மூடி ஒரு குளிர் மற்றும் உலர்ந்த இடத்தில் வைத்து. இரண்டு வாரங்களுக்கு பிறகு, நீங்கள் ஒரு சிற்றுண்டி ருசிக்க முடியும் - சூடாக தக்காளி உங்கள் பிடித்த சமையல் ஒரு புதிய வழியில் "ஒலி"!

ஜூலியா வைஷோத்காவிலிருந்து வீடியோ செய்முறை - ருசியான சூரியன் வீட்டில் தக்காளி உலர வைத்தது

சூரியன் உலர்ந்த தக்காளி தயார் எப்படி? இந்த வீடியோ செய்முறையை, புகழ்பெற்ற சமையல்காரர் ஜூலியா வைசோட்ச்கயா ஒரு சுவையான சிற்றுண்டாக சமையல் அனைத்து இரகசியங்களை வெளிப்படுத்தும். நாங்கள் வீட்டிலேயே எல்லா ருசியும் சமைக்கிறோம்! சூரியன் உலர்ந்த தக்காளி மத்தியதரைக்கடல் உணவு வகைகளில் மிகவும் பொதுவான பொருளாகும். புகைப்படங்கள் எங்கள் படி மூலம் படி சமையல் உதவியுடன் நீங்கள் எளிதாக எண்ணெய் உலர்ந்த தக்காளி தயாரிப்பு மாஸ்டர் முடியும் - அடுப்பில், காய்கறிகள் மற்றும் சூடான சூரியன் உள்ள உலர்த்தி. எப்படி வீட்டில் சரியாக சூரிய உலர்ந்த தக்காளி செய்ய, ஜூலியா Vysotskaya சொல்வேன் - எங்கள் வீடியோ செய்முறையை.