- ஆலிவ் எண்ணெய் நீண்ட காலமாக இதயத்திற்கு பயனுள்ளதாக உள்ளது. இது உடல் பருமன் மற்றும் நீரிழிவு நோய்க்கு எதிராக பாதுகாக்கிறது. இது பல விஞ்ஞானிகளால் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. ஐரோப்பாவின் தென்பகுதியிலுள்ள குடிமக்களை எடுத்துக்கொள்வதற்கு உதாரணமாக, இது தொடர்ந்து உணவு ஆலிவ் எண்ணெயில் சேர்க்கிறது. அவை மாரடைப்புக்கு மிகவும் குறைவாகவே இருக்கும். மற்றும் அனைத்து இந்த தயாரிப்பு உள்ள கொழுப்பு அமிலங்கள் உள்ளன, இது உடல் போராட slyshim கொழுப்பு உதவும். கூடுதலாக, ஆலிவ் எண்ணெய் இயற்கை ஆக்ஸிஜனேற்றங்களைக் கொண்டுள்ளது - கொழுப்பு-கரையக்கூடிய வைட்டமின்கள் ஈ மற்றும் ஏ, இதயத் தசைகளை இலவச உறுப்புகளிலிருந்து பாதுகாக்கிறது.
- மீன். கொழுப்பு மற்றும் இறைச்சி ஒரு இதயத்தில் பிரச்சனை உள்ளவர்களுக்கு முரணான என்று நாம் அனைவரும் அறிவோம். இருப்பினும், இந்த தயாரிப்புகளுக்கு மாறாக எண்ணெய் எண்ணெய்கள் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். உதாரணமாக, சால்மன் மற்றும் ட்ரவுட். அவை பயனுள்ள கொழுப்பு அமிலம் -6 மற்றும் ஒமேகா -3 ஆகியவற்றின் சிறந்த ஆதாரமாக இருக்கின்றன. பெரும்பாலான ஊட்டச்சத்து உணவுகளில் கொழுப்புள்ள மீன் அடங்கியிருந்தால், இது மூன்றில் ஒரு பகுதியினரால் மாரடைப்பு ஏற்படும் ஆபத்தை குறைக்க உதவும்.
- கொட்டைகள் நம் இதயத்திற்கான அவசியமான கொழுப்பு அமிலங்களைக் கொண்டிருக்கின்றன. கொழுப்பு அமிலங்கள் பெரும்பாலானவை அக்ரூட் பருப்புகள், பைன் கொட்டைகள் மற்றும் பாதாம் ஆகியவற்றில் காணப்படுகின்றன. Nemeneee பயனுள்ள மற்றும் வேர்க்கடலை இருக்கும், ஆனால் வறுத்த, மற்றும் தூய வடிவில். கூடுதலாக, கொட்டைகளில் புரதம் மற்றும் ஃபைபர் நிறைய உள்ளன, எனவே அவை மிகவும் பசியுடனானவை. ஆனால் கொட்டைகள் மிகவும் கலோரி என்று மறந்துவிடாதே, அதனால் நீங்கள் அவற்றை பெரிய அளவுகளில் சாப்பிட வேண்டியதில்லை. ஊட்டமளிப்பாளர்கள் காலணிக்கு கொட்டைகள் சேர்க்க அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள். பின்னர் அவர்களிடமிருந்து வரும் நன்மைகள் அதிகமாக இருக்கும்.
- ஓட்மீல் கஞ்சி ஆங்கிலம் இருந்து ஒரு பாரம்பரிய காலை. இந்த கஞ்சி ஒரு நீண்ட நேரம் பட்டினி திருப்தி செய்ய முடியும். மேலும் ஓட்மீல் செதில்களில் ஃபைபர் நிறைய உள்ளது, இது உடலில் இருந்து கொழுப்பை நீக்க உதவுகிறது. கூடுதலாக, ஓட்மீரில் பொட்டாசியம் மற்றும் இட்லாவோனாய்டுகள் உள்ளன, அவை இதய தசைகளுக்கு உணவளிக்கின்றன.
- கீரை. எங்களுக்கு மிகவும் இந்த தயாரிப்பு பிடிக்கும். வீணாக! அவர் கம்மஸ்கள், மீன் மற்றும் ஆமைலெட்டுகள் ஆகியவற்றைப் பொருத்தமாகப் பயன்படுத்துகிறார். ஆனால் மிக முக்கியமாக - இதயத்திற்கு பயனுள்ளதாக இருக்கிறது. கீரை, பொட்டாசியம், பசையம், ஃபோலேட், மற்றும் குழு பிட்டின் வைட்டமின்கள் நிறைய உள்ளன. இது ஒவ்வொரு நாளும் இருந்தால், இதய நோய்க்கான ஆபத்தை குறைக்கலாம்.
- பெர்ரி மற்றும் பழங்கள், அதே போல் காய்கறிகள், இதய பயனுள்ளதாக இருக்கும். உதாரணமாக, செர்ரிகளில் மற்றும் இனிப்பு செர்ரிகளில் அதிகமான கொழுப்புத்திறன்கள் உள்ளன, இது உடலில் இருந்து அதிக கொழுப்பு நீக்க உதவுகிறது. குருத்தெலும்புகளுடன் கூடுதலாக, இந்த பழங்கள் கூமரினில் நிறைந்துள்ளன, இது இரத்தக் குழாய்களை உருவாக்குவதை தடுக்கிறது. கொலஸ்டிரால் உலர்ந்த apricots இருந்து இதயத்தை பாதுகாக்கும். ஆப்பிள், பல வைட்டமின்கள் பி மற்றும் சி, கனிமங்கள் மற்றும் குளுக்கோஸ் உள்ளன.
இதயத்திற்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும் பொருட்கள் பற்றி தெரிந்துகொள்வதால், அவர்களிடமிருந்து பல்வேறு உணவுகள் தயாரிக்கலாம். இந்த உணவுப் பொருட்களுக்கான செய்முறையை நாங்கள் உங்களுக்கு சொல்லுவோம்.
சீமை சுரைக்காய் கொண்டு சாலட்
இந்த கலவையில் வைட்டமின்கள் மற்றும் ஃபைபர் கூடுதலாக, நிறைய புரதங்கள் உள்ளன, இது சிக்கிகளுக்கு நிறைந்திருக்கிறது. இந்த விஷயத்தில், இதயத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் கொழுப்பு இல்லை.
கலவை நான்கு servings நீங்கள் பின்வரும் பொருட்கள் வேண்டும்: 1 சீமை சுரைக்காய், ஆயத்த வெங்காயம் 1 கண்ணாடி, சோளம் அரை கண்ணாடி, சிவப்பு வெங்காயம் அரை தலை, 20 கடின சீஸ், பச்சை சாலட் 5 இலைகள். எரிபொருள் நிரப்பலுக்கு: இரண்டு தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய், இரண்டு தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு, உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை.
சாலட் அனைத்து பொருட்கள் வெட்டுவது: வெங்காயம், சீமை சுரைக்காய், சாலட் இலைகள். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் வெங்காயம் சேர்த்து ஒன்றாக கலந்து, grated சீஸ், எலுமிச்சை சாறு, ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் மசாலா சேர்க்க. சாலட் தயாராக உள்ளது!
சரஹீஸுடன் தக்காளி சூப்
இந்த டிஷ் உள்ள மிகவும் பயனுள்ள மூலப்பொருள் வேர்கடலை உள்ளது. இது வைட்டமின் ஈ மற்றும் கோஎன்சைம் நிறைய உள்ளது, இது நாளங்கள் eerdtsa பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
ஒரு சிறிய வெங்காயம், ஒரு செலரி தண்டு, 1 சிவப்பு மணி மிளகு, பூண்டு ஒரு கிராம், தரையில் தக்காளி அரை கிலோ, கறி மற்றும் சிவப்பு மிளகு, சிவப்பு மிளகு (சுவை), கோழி குழம்பு 800 மில்லி, ஆலிவ் எண்ணெய், பழுப்பு சர்க்கரை ), கொத்தமல்லி, வேர்க்கடலை, புளிப்பு கிரீம், உப்பு மற்றும் மிளகு.
அனைத்து காய்கறிகளை அரைக்கவும். பின்னர் ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம், ஆலிவ் எண்ணெய் வெப்பம். மென்மையான வரை இனிப்பு மிளகுத்தூள், வெங்காயம், செலரி மெதுவாக. அவர்களுக்கு மிளகு, மிளகு, கறி, பூண்டு, உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றை சேர்க்கவும். ஒரு மெதுவான தீயில், அசையாமலிருக்கும் நேரம் கிளறவும், இரண்டு நிமிடங்களுக்கு காய்கறிகளை இளங்கொதிவாக்கவும். பின்னர் காய்கறிகள் தக்காளி மற்றும் கோழி குழம்பு சேர்க்க. ஒரு கொதிகலையும் மற்றொரு 10 நிமிடங்களுக்கு ஒரு மெதுவான நெருப்பையும் கொண்டு வாருங்கள். ஒரு கலப்பான் சூப் அரைத்து, மீதமுள்ள குழம்பு சேர்த்து மற்றொரு 5 நிமிடங்கள் சமைக்க. சூப்பில் பணியாற்றுவதற்கு முன் சிறிது வறுத்த வேர்க்கடலை, கொத்தமல்லி மற்றும் புளிப்பு கிரீம் சேர்க்கவும். பான் பசி!
தக்காளி கொண்ட கடல் பாஸ்
இந்த டிஷ் தயார் நீங்கள் வேண்டும்: 10 சிறிய தக்காளி, பூண்டு 2 கிராம்பு, 2 தேக்கரண்டி. ஆலிவ் எண்ணெய், ஒரு சிறிய வினிகர், 1 எலுமிச்சை, சிவப்பு மிளகு, ஒரு கிண்ணத்தில் ஒரு கால் கால்வாய், 2 கடல் பாஸ், உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை.
இந்த உணவு முற்றிலும் அடுப்பில் தயாரிக்கப்படுகிறது, எனவே இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். 190 டிகிரிக்கு அடுப்பில் Preheat. தக்காளி வெண்ணெய், ஆலிவ் எண்ணெய், பூண்டு மற்றும் துளசி, உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றைக் கொண்டு பருவத்தில் வெட்டவும். உப்பு மற்றும் மிளகு. அடுப்பில் மீன் வைத்து 10 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும், பிறகு 10 நிமிடங்களுக்கு அவளது தக்காளி சேர்க்கவும். பெர்ச் தயாராக உள்ளது! இது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
பிளம் சட்னி கொண்டு வாத்து
கொழுப்பு அமிலங்கள் கொழுப்பு அமிலங்கள் ஒமேகா 3 மற்றும் 6, கொழுப்பு இருந்து இதயத்தை பாதுகாக்க உதவும் இது.
2 முட்டை, 2 ஆரஞ்சு, 1 கேரட், 1 ஆரஞ்சு, பூண்டு, முனிவர் இலைகள் அரை கண்ணாடி, பழுப்பு சர்க்கரை 100 கிராம், 6 கனியும் பிளம்ஸ், டபுர்பெரி, இலவங்கப்பட்டை, சியா, உப்பு, மிளகு மற்றும் பச்சை புதிய சாலட்: வாத்து தயார் செய்ய நீங்கள் பின்வரும் பொருட்கள் வேண்டும். .
ஆரஞ்சு வெட்டி நான்கு துண்டுகளாக வெட்டி. பின்னர் காய்கறிகள் வெட்டி மற்றும் வாத்து சுட வேண்டும் இது அவர்களின் வடிவம், இடுகின்றன. உப்பு மற்றும் குங்குமப்பூ இலைகளுடன் வாத்து நிரப்பவும். பசுமையானது, இது இருந்தது, வாத்து அதை வைத்து. பின்னர் காய்கறிகள் மீது வாத்து மற்றும் 180 டிகிரி அடுப்பில் வைத்து. இரண்டு மணி நேரம் சுட்டுக்கொள்ள, ஆனால் வாத்து திரும்ப ஒவ்வொரு அரை மணி நேரம் மறக்க வேண்டாம், அது சமமாக வறுத்த அதனால். வாத்து சுடப்படும் போது, எலும்புகளிலிருந்து எலும்புகளை அகற்றவும். பான், தண்ணீர் ஊற்ற, சர்க்கரை சேர்த்து, கெட்டியான, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் அனைத்து கொதிநிலை கொண்டு. குறைந்த வெப்ப மீது சிரப் கொதிக்க. சர்க்கரை அடர்த்தியாக இருக்கும்போது, ஷியா வெண்ணரைச் சேர்க்கவும், தடித்த வரை அசை.
வாத்து சேவை முன், சட்னி சாறு ஊற்ற மற்றும் அவரது பச்சை சாலட் இடுகின்றன. சிரை இறைச்சி ஒரு இனிமையான சுவை மட்டும் கொடுக்கும், ஆனால் ஒரு நல்ல சுவை.
இதயம் தொடர்ந்து பராமரிக்க வேண்டும். அதை ஆரோக்கியமாக வைப்பதற்கு, நீங்கள் சரியான சாப்பிட வேண்டும். இந்த கட்டுரையில் இருந்து கற்றுக்கொண்ட இதயத்திற்கு என்ன உணவுகள் நல்லது. இப்போது நீங்கள் எளிதாக உங்கள் உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளலாம், மேலும் நீங்கள் உண்ணும் உணவை வெளியே பெறுவதற்கு, குறைந்த கொழுப்பு, இனிப்பு மற்றும் உப்பு சாப்பிட முயற்சி செய்யுங்கள். இத்தகைய பொருட்கள் உங்கள் இதயமோ அல்லது உங்கள் உருவத்திற்கோ பயனளிக்காது. முடிந்தவரை பல காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை நுகரும் விரும்பத்தக்கது, மேலும் கொழுப்பு நிறைந்த உணவின் முடிந்த அளவிற்கு சிறியது. எனவே பல நோய்களிலிருந்து உங்கள் இதயத்தை நீங்கள் பாதுகாக்கிறீர்கள், எப்போதும் நல்ல வடிவில் இருக்கும்.