உலர்ந்த புதினா: அனைத்து சந்தர்ப்பங்களிலும் குளிர்களுக்கான அறுவடை
ஒவ்வொரு புரவலன் குளிர்காலத்தில் வீட்டிற்கு செல்லமுடியாத பல மசாலா மற்றும் தயாரிப்புகளை காப்பாற்றும். இந்த பொருட்கள் மத்தியில், ஒரு புதினா எப்போதும் உள்ளது. இந்த ஆலை சேகரிப்பு கோடை காலத்தில் விழும், எனினும், முறையான செயலாக்கத்துடன், குளிர்காலத்தில் முழுவதும் புத்துணர்ச்சி தக்கவைக்கிறது. ஒரு விதியாக, இந்த நோக்கத்திற்காக, உலர்த்துதல் தேர்ந்தெடுக்கப்படுகிறது. இந்த முறை எளிய மற்றும் வேகமாக உள்ளது, மற்றும் அறுவடை புல் பல ஆண்டுகளாக அதன் வாசனை சேமிக்கிறது.
நீங்கள் தயார் செய்ய வேண்டும்:
- புதினா - உங்களுக்கு தேவையான அளவு;
- சீல் செய்யப்பட்ட கொள்கலன் அல்லது ஜிப்-பூட்டு பை.
சமையல் செய்முறையை:
- நீங்கள் தண்டுகள் கொண்டு புதினா தயார் செய்ய முடிவு செய்தால், அதை சேகரிக்க மற்றும் சிறிய (சுமார் 3-4 செ.மீ. விட்டம்) மூட்டைகளை இணைக்க வேண்டும்.
- பின்னர் அவர்கள் ஒரு இறுக்கமான கயிறு மீது தொங்கவிட வேண்டும், ஒரு துணி துவைக்கப்படும். விட்டங்களின் இடையே உள்ள தூரம் குறைந்தபட்சம் 5 செமீ ஆக இருக்க வேண்டும்.
- நேரடி சூரிய ஒளி இல்லாத இடத்தில் ஒரு உலர்ந்த இடம் அல்லது ஒரு விதானம் உலர்த்தப்படுவதற்கான சிறந்த இடம், ஆனால் அதிகமான காற்று வெப்பநிலை பராமரிக்கப்படுகிறது.
- இந்த நிலையில், உலர்ந்த மிளகுத்தூள் அதை தயாராக இருக்கும் வரை வைத்திருந்து, மெதுவாக நீக்கப்பட்ட மற்றும் முத்திரையிடப்பட்ட ஜிப்-லாக் பையில் மாற்றவும்.
- இந்த மசாலா இலைகளை மட்டும் தயாரிக்க விரும்பினால், அவை தண்டுகளிலிருந்து பிரிக்கப்பட வேண்டும், சுத்தமான காகிதம் அல்லது ஒரு துண்டுப்பகுதியில் பரவ வேண்டும்.
- உலர்த்திய போது, அது அவ்வப்போது மிளகுக்கீரை அடுக்கி வைக்க வேண்டும். அறுவடைக்கு உகந்த சூழ்நிலைகள் - தெருக்களில் ஒரு நிழல் இடம், அங்கு ஒரு நல்ல காற்று ஓட்டம்.
- நசுக்கிய இலைகளை தயாரித்து, வெட்டுதல் மற்றும் ஒரு பிளாஸ்டிக் கொள்கலன் அவற்றை மாற்ற, பின்னர் புல் பல ஆண்டுகளாக அதன் வாசனை தக்கவைத்து அங்கு.
குளிர்காலத்திற்கான புல் உலர எப்படி விருப்பங்களை தேர்ந்தெடுப்பது போது, ஆலை கண்டிப்பாக வெப்ப சிகிச்சைக்கு உட்படுத்தப்பட வேண்டும் என பரிந்துரைக்கப்படுவதில்லை என்பதை நீங்கள் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும், அதாவது, அடுப்பில் அதைச் சமைக்கவோ அல்லது ஜன்னலிலாழ்வில் பரவுங்கள். இந்த வழக்கில், புல் பயனுள்ள பண்புகள் மற்றும் விலையுயர்ந்த வாசனை இழக்கிறது.
புதினா தேயிலை: ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் உள்ள மகிழ்ச்சி ஒரு கடல்
குளிர்காலத்தில் மணம் மணம் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை - என்ன நன்றாக இருக்க முடியும்? Menthol நன்றி, ஆலை பல்வேறு உணவுகள் மற்றும் பானங்கள் தயாரித்து மிகவும் மதிப்புமிக்க உள்ளது. புதினாவை பாதுகாப்பதற்கான அசல் வழிமுறையை கவனியுங்கள், இது அசாதாரண மசாலாப் புல்லின் சுவைகளை அனுபவிக்க அனுமதிக்கும், மேலும் குளிர்கால சருமத்திற்கு ஒரு தீர்வாக பயன்படுத்தவும். முழு வைட்டமினையும் கனிம வளத்தையும் வைத்து, உங்கள் வீட்டிற்கு ஹேர் ஒரு வீட்டு குணமாகிவிடும்.
பொருட்கள்:
- புதினா (இலைகள்) - 1 கிலோ;
- தானிய சர்க்கரை - 1 கிலோ;
- தண்ணீர் - 200 மிலி.
சமையல் செய்முறையை:
- முதலில் செய்ய புதினா இலைகள் துடைக்க மற்றும் அவற்றை அறுப்பேன் உள்ளது.
- பின்னர் மெதுவாக தீ கொள்கலன் மீது, இது சர்க்கரை ஊற்ற வேண்டும் மற்றும் ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு தண்ணீர் ஊற்ற வேண்டும்.
- புதினா நிரப்பவும்.
- சர்க்கரை முற்றிலும் கலைக்கப்பட்ட வரை பாகு பிழி.
- போது திரவ கொதித்தது, தட்டுகள் நீக்க மற்றும் 1 மணி நேரம் மூடி கீழ் விட்டு.
- சருமம் அறை வெப்பநிலையாக மாறிய பிறகு, அதை நசுக்கி பாட்டில்களில் ஊற்றவும்.
- ஒரு இருண்ட, குளிர் இடத்தில் மூடி மற்றும் கடையில் முத்திரை.
- புதினா மருந்து தயாராக உள்ளது! ஒரு நறுமண சாரம் அல்லது ஒரு தீர்வாக பயன்படுத்தவும். விரும்பினால், நீங்கள் தேன் அல்லது எலுமிச்சை சேர்த்து, நீரில் கழுவலாம்.
Menthol ஐ ஐஸ் பேரின்பம்: அதிகபட்ச பயன்பாடு மற்றும் வாசனை
உறிஞ்சப்பட்ட புதினா இலைகள் பொதுவாக தேநீர் அல்லது மூலிகை தேநீர் தயாரிப்பதற்கு பயன்படுத்தப்படுகின்றன. மற்றும் காரமான காக்டெய்ல் ரசிகர்கள், பனி அழகான மற்றும் மணம் பனி உருவாக்க ஒரு சிறந்த போஷன் இருக்கும். கூடுதலாக, இந்த சிகிச்சை மூலம், மிளகுக்கீரை முழுமையாக வைட்டமின் சிக்கலான மற்றும் பயனுள்ள microelements பாதுகாக்கிறது, நீங்கள் இனிப்பு மட்டும் செய்ய ஆனால் குளிர்காலத்தில் மாலை தேயிலை குணப்படுத்துவதற்கான அனுமதிக்கிறது.
நீங்கள் தயார் செய்ய வேண்டும்:
- புதினா (இலைகள்) - 1 கிலோ;
- சீல் பைகள் அல்லது கொள்கலன்கள்.
சமையல் செய்முறையை:
- ஆரம்பத்தில், தண்டுகளில் இருந்து இலைகளை பிரிக்க மற்றும் குளிர்ந்த நீரில் அவற்றை துவைக்க வேண்டும்.
- பின்னர் அவர்கள் அதிக ஈரப்பதத்தை நீக்க ஒரு காகித துண்டு அல்லது துண்டு மீது பரவியது வேண்டும்.
- கசிந்துவிடும் இலைகளை கையாளும் மற்றும் கொள்கலன்களால் துண்டாடப்படும். அது இறுக்கமாக மடிவதை விரும்பத்தக்கது, அதனால் நடைமுறையில் எந்த விமானமும் உள்ளே விட்டுவிடாது.
- உலர் உறைபனி -18 ° C முதல் -23 ° C வெப்பநிலையை சேமிப்பதற்கான உகந்த நிலைகள். உறைந்த மசாலாப் பொருட்களின் பின்னர், அவற்றை அதே முறையில் சேமித்து வைக்கவும்.
எலுமிச்சை-புதினா அச்சம்: நாங்கள் சாப்பிடுவதைத் தயார் செய்கிறோம்
புதினா சமையல் சோதனைகள் ஒரு சிறந்த மூலப்பொருள் உள்ளது. இந்த காரணத்திற்காக, பல இல்லத்தரசிகள் எப்போதும் கையில் ஒரு ஜோடி ஜாடிகளை வைத்திருக்க முயற்சி, எனவே நீங்கள் ருசியான உணவுகள் உங்கள் அன்புக்குரியவர்கள் ஆச்சரியப்படுத்த முடியும். புதினா ஜாம் ஒரு அற்புதமான தயாரிப்பாகும், இது அப்பத்தை, பான்காக்குகள், வேகவைத்த பொருட்கள், அத்துடன் நீர்ப்பாசனம் மற்றும் தேநீரை சேர்த்து சேர்க்கலாம். இன்னும் விரிவாக சமையலுக்கு செய்முறையை கவனியுங்கள்.
பொருட்கள்:
- எலுமிச்சை - 1 துண்டு,
- புதினா - 150 கிராம்,
- தண்ணீர் 300 மிலி,
- சர்க்கரை - 300 கிராம்.
சமையல் செய்முறையை:
- முதலில் செய்ய வேண்டியது, ஆலை முழுவதையும் சுத்தம் செய்து, அதை அரைத்துக் கொள்ள வேண்டும். நீங்கள் அதை தண்டுகளுடன் எடுத்துக் கொள்ளலாம்.
- எலுமிச்சை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டது.
- ஒரு ஆழமான கொள்கலன் எடுத்து நீரில் கொண்டு பூ நிரப்பவும், அதை பொருட்கள் சேர்ப்பேன்.
- எப்போதாவது கிளறி, 15 நிமிடங்கள் மெதுவான தீ மற்றும் கொதிக்க வைத்து. எலுமிச்சை கற்கள் மற்றும் நாடாக்களை சேகரித்தல் ஒரு ஸ்க்ரூடிரைவர் மூலம் அகற்றப்பட வேண்டும்.
- பின்னர் தட்டு இருந்து நீக்க, மூடி முற்றிலும் குளிர்ந்து வரை நீக்க. பின்னர் இரவு குளிர்சாதன பெட்டியில் வெகுஜன வைத்து.
- இரட்டை துணி மூலம் காலை புதினா-எலுமிச்சை கஷாயம் திரிபு உள்ள.
- பின்னர், ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் மீது ஊற்ற சர்க்கரை மற்றும் அசை.
- 5 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் கொதிக்கவும்.
- முடிந்தது! கொதிக்கவைத்து ஜாடிகளை மற்றும் முத்திரை மீது ஜாம் ஊற்ற.
எனவே, குளிர்ந்த குளிர்காலத்தில் அதன் பண்புகளை தக்கவைத்து கொள்ளுதல் சுவை மற்றும் புதினா unsurpassed வாசனை, அனுபவிக்க உதவும் என்று பல ருசியான மற்றும் அசல் வழிகளில் கருதப்படுகிறது.