வேகமாக சமையல் குளிர்காலத்தில் கொரிய வெள்ளரிகள் - புகைப்படங்கள் மிகவும் சுவையாக படி மூலம் படி சமையல். குளிர்காலத்தில் கொரிய வெள்ளரிகள் பாதுகாத்தல்

கோடைகாலம் எப்போதும் புதிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் தாராளமாக அறுவடை மகிழ்ச்சி, நாம் நீண்ட குளிர்கால மாதங்களுக்கு மறக்க நேரம் இது சுவையான சுவை. எனினும், நேரம் விரைவில் பறக்கிறது மற்றும் நீங்கள் பாதுகாப்பான இருப்புகளை நிரப்ப வேண்டும், அதனால் புரவலன் "சூடான நேரம்" வருகிறது. வெள்ளரிகள் குளிர்காலத்தில் மிகவும் பிரபலமான அறுவடை என்று கருதப்படுகின்றன - சரக்கறை ஒவ்வொரு இல்லத்தரசி குறைந்த ஊறுகாய் அல்லது உப்பு வெள்ளரிகள் ஒரு சில ஜாடிகளை வேண்டும். இன்று நாம் புதிய சமையல் "எல்லைகள்" மாஸ்டர் மற்றும் குளிர்காலத்தில் கொரிய வெள்ளரிகள் தயார்: கொதிக்க, கடுகு, இனிப்பு மிளகு உடன், கேரட் உடன். இந்த ostrenkaya மணம் சிற்றுண்டி பண்டிகை மற்றும் தினசரி அட்டவணை ஒரு சிறந்த கூடுதலாக இருக்கும். மற்றும் உடனடி சமையல் எங்கள் மிகவும் சுவையாக சமையல் உதவியுடன் நீங்கள் மெனுவில் காரமான ஆசிய குறிப்புகள் செய்ய முடியும்.

உள்ளடக்கம்

குளிர்காலத்தில் கேரட் உடன் வெள்ளரிக்காய் வெள்ளரிக்காய் வேகமாக கொட்டைகள் குளிர்காலத்தில் கொரிய வெள்ளரிகள் குளிர்காலத்தில் கொரிய வெள்ளரிகள் ரெசிபி குளிர்காலத்தில் கொரிய வெள்ளரிகள், வீடியோ செய்முறையை

குளிர்காலத்தில் கேரட் கொண்டு கொரிய வெள்ளரிகள் - ஒரு புகைப்படம் மிக சுவையான படி மூலம் படி செய்முறையை

இந்த செய்முறையில் கொரிய உணவு ரசிகர்கள் வெள்ளரி மற்றும் கேரட் அசல் கலவையை சுவை வேண்டும். ஒரு சிறிய பூண்டு மற்றும் மசாலா சேர்க்கவும் - மற்றும் குளிர்காலத்தில் கேரட் கொரிய உள்ள சுவையான வெள்ளரிகள் தயாராக உள்ளன! ஒரு புகைப்படத்துடன் கொரிய வெள்ளரிகளின் படி படிப்படியாக செய்முறையை சமையல் வணிகத்தில் ஆரம்பிக்கிறவர்களுக்கு மிகவும் எளிமையானது மற்றும் புரிந்துகொள்ளக்கூடியது. விடுமுறை மிகவும் ருசியான பசியின்மை!

குளிர்காலத்தில் கேரட் கொரிய வெள்ளரிகள் வெள்ளரிகள் அறுவடை செய்ய தேவையான பொருட்கள்:

• நடுத்தர அளவு வெள்ளரிகள் - 1 கிலோ
• கேரட் - 250 கிராம்.
• சர்க்கரை - 2 டீஸ்பூன்.
• வினிகர் 9% - 2 டீஸ்பூன்.
• தாவர எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன்.
• உப்பு - 2 தேக்கரண்டி.
• "கொரிய" கேரட்டுகளுக்கு வெண்ணெய் - 2 தேக்கரண்டி.
• பூண்டு - 6 பற்கள்

காரட் கொண்ட கொரிய வெள்ளரிக்காய் செய்முறையை படி மூலம் படி விளக்கம்:

1. அவர்கள் மிகவும் மென்மையான மற்றும் ருசியான ஏனெனில் அறுவடை செய்ய, மேல் பழுத்த வெள்ளரிகள் ஏற்றது அல்ல. எட்டு துண்டுகளாக ஒவ்வொரு பழத்தையும் வெட்டி ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் சேர்க்கவும்.

2. வெள்ளரிக்காய் வறுத்த கேரட் மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு சேர்த்து கொரிய "க்ரேர்" பீடர், அத்துடன் செய்முறையின்கீழ் அனைத்து மசாலாப் பொருட்களும் கலந்த கலவையுடன் சேர்க்கவும்.

3. கிண்ணத்தின் உள்ளடக்கங்களை கலந்து 4 மணி நேரம் விட்டு விடுங்கள். இந்த நேரத்தில், வெள்ளரிகள் "கஷாயம்" மற்றும் சாறு அனுமதிக்க.

4. பாதுகாப்பிற்கான வங்கிகள் வசதியான முறையில் கழுவப்பட வேண்டும் மற்றும் கொதிக்க வைக்க வேண்டும். சரியான நேரத்திற்கு பிறகு, வெள்ளரிகள் கொண்ட ஜாடிகளை நிரப்ப மற்றும் விளைவாக காய்கறி சாறு ஊற்ற. குமிழிகள் இருந்து பண்பு "பாதைகளை" தோற்றம் - நாம் நுண்ணலை ஒவ்வொரு ஜாடி போட்டு, திரும்ப மற்றும் கொதிநிலை காத்திருக்க. நாம் அகலங்களை அகற்றி மூடுகிறோம்.

கேரட் அனைத்து கொரிய தயாராக அனைத்து சுவையான வெள்ளரிகள்! வங்கிகள் குளிர்ச்சியாகும்போது, ​​குளிர்காலத்திற்கு முன்பாக அவற்றை சரணாலயத்திற்கு அனுப்புவோம்.

துரிதமான சமையல் குளிர்காலம் கொரியத்தில் கிரேட் வெள்ளரிக்காய் - கருத்தடை இல்லாமல் செய்முறை

இந்த செய்முறை ஒரு சிறப்பு அம்சம் முக்கிய பொருட்கள் grated வேண்டும் என்று. கூடுதலாக, கொரிய வேகமான சமையல்காரரில் அத்தகைய வெள்ளரிகள், அவை கருத்தரித்தல் இல்லாமல் மூடப்படுகின்றன. நீங்கள் புதிய வெள்ளரிகள் சில பவுண்டுகள் "இணைக்க" தெரியாது என்றால், நாங்கள் குளிர்காலத்தில் கொரிய வெள்ளரிகள் எங்கள் செய்முறையை பயன்படுத்தி பரிந்துரைக்கிறோம் - விளைவாக நீங்கள் மகிழ்ச்சியுடன் ஆச்சரியமாக.

குளிர்காலத்தில் கொரிய உள்ள grated வெள்ளரிகள் தயாரிக்க நீங்கள் பொருட்கள் வரை பங்கு வேண்டும்:

• புதிதாக அறுவடை வெள்ளரிகள் - 3 கிலோ
• கேரட் - 0,5 கிலோ
• வெங்காயம் - 0.5 கிலோ
• தானிய சர்க்கரை - 180 கிராம்.
• கல்லின் உப்பு - 100 கிராம்.
• காய்கறி எண்ணெய் - 100 கிராம்.
• வினிகர் - 100 கிராம்.
• கொரியன் - 1 பேக்
• பூண்டு - 2 தலைகள் சராசரி

குளிர்காலத்தில் வெட்டப்பட்ட கொரிய வெள்ளரிகள் செய்முறை மீது படி மூலம் படி அறிவுறுத்தல்கள்:

1. முதல் நீங்கள் வெள்ளரிகள் மற்றும் கேரட் துவைக்க வேண்டும், "கொரிய" grater (சேர்த்து) மீது வைக்கோல் தட்டி. வெங்காயம் உப்புகளில் இருந்து உரிக்கப்படுவதோடு, அரை வளையங்களுக்கு வெட்டப்பட்டும், மற்றும் பூண்டு கிராம்பு ஒரு மேலோடு கொண்டு செயலாக்கப்படுகிறது. அனைத்து கூறுகளும் ஒரு பெரிய கிண்ணம் அல்லது பசுமைக்குள் தேய்க்கப்பட்ட வெட்டு-வெட்டப்படுகின்றன.
2. உப்பு சர்க்கரை காய்கறி கலவை மற்றும் தாவர எண்ணெய் சேர்க்க (சுத்திகரிக்கப்பட்ட). பின்னர் வினிகரை சாப்பாட்டு அறையில் ஊற்றி, கொரிய கேரட்டுகளுக்கு வெண்ணெய் ஊற்றவும்.
3. இப்போது அனைத்து கூறுகளும் முற்றிலும் கைகளால் கலக்கப்பட்டு, எதிர்கால சாலட்டை ஒரு சில மணிநேரங்களுக்கு "sobokuskaniya" க்கு விட்டுவிட வேண்டும்.
4. பின்னர் கிண்ணத்தின் உள்ளடக்கங்களை ஒரு பெரிய அடுப்பில் (அல்லது நடிகர்-இரும்பு காஸானோக்கிற்கு) ஊற்றவும், மெதுவாக தீவண்டியில் வைத்து காயவைக்கவும். 15 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, முன் கிருமிகளால் சுத்தப்படுத்தப்படும் சுத்தமான ஜாடிகளில் வெள்ளரிகள் வைக்கப்படும். அதை தலைகீழாக மாற்றவும், குளிர்ச்சியுற்ற பிறகு அது குளிர் இடத்திற்கு மாற்றப்படும்.

நிச்சயமாக, கொரிய போன்ற அத்தகைய வெள்ளரிகள் அனைத்து பொருட்கள் உட்செலுத்துதல் மற்றும் சாறு அனுமதி பிறகு பயன்படுத்த தயாராக கருதப்படுகிறது. இருப்பினும், நீண்ட கால சேமிப்பகத்திற்கு சாலட் வெப்ப சிகிச்சை தேவைப்படுகிறது - இந்த நிலையில் அது தணிந்து வருகிறது.

குளிர்காலத்தில் கொரிய வெள்ளரிகள் - கடுகு சூடான சாலட் செய்முறையை

குளிர்காலத்தில் பதிவு செய்யப்பட்ட காய்கறிகள் தினசரி மற்றும் பண்டிகை மெனு பல்வேறு சேர்க்க, செய்தபின் உருளைக்கிழங்கு, இறைச்சி, மீன் இருந்து உணவுகள் இணைந்து. கொரிய வெள்ளரிகள் ருசியான தின்பண்டங்களின் ரசிகர்களைப் போல சுவைக்கும், மற்றும் கடுகு ஆசியாவின் மசாலா மற்றும் ருசியான சுவைகளை செய்யும். குளிர்காலத்தில் ஒரு சுவையான வெள்ளரிக்காய் சாலட் இந்த செய்முறையை, நீங்கள் பெரிய பழங்கள் எடுக்க முடியும் - அவர்கள் இன்னும் துண்டுகளாக வெட்டி வேண்டும்.

கடுகு கொண்டு குளிர்காலத்தில் கொரிய உள்ள வெள்ளரிகள் தேவையான பொருட்கள்:

• வெள்ளரி - 3 கிலோ
• பூண்டு - 1 தலை
• வினிகர் 9% - 150 மிலி
• உப்பு - 2 டீஸ்பூன்.
• சர்க்கரை - 5 டீஸ்பூன்.
• தாவர எண்ணெய் - 5 டீஸ்பூன்.
• பீன்ஸ் உள்ள கடுகு - 3 டீஸ்பூன்.
• கருப்பு மிளகு தூள் - 1 தேக்கரண்டி.
• கொத்தமல்லி - 1 தேக்கரண்டி.

குளிர்காலத்தில் கடுகு கொண்டு கொரிய உள்ள வெள்ளரிகள் செய்முறையை விளக்கம்:

1. தண்ணீர் இயங்கும் கீழ் வெள்ளரிகள் கழுவப்பட்டு, குறிப்புகள் துண்டித்து வட்டங்கள் (தடிமன் 3 - 5 மிமீ) வெட்டி, பின்னர் இரண்டு பகுதிகளாக வெட்ட வேண்டும்.
2. உப்பு, சர்க்கரை, மிளகு, கடுகு, கொத்தமல்லி ஆகியவற்றை சேர்த்து ஒரு பெரிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் சேர்த்து வெள்ளரிகள் வெட்டுங்கள். அனைத்து கூறுகளும் முற்றிலும் கலக்கப்பட வேண்டும்.
3. வினிகர் மற்றும் சூரியகாந்தி எண்ணெய் ஊற்ற மற்றும் மீண்டும் அசை.
4. நொறுக்கி உதவியுடன், அரைத்த பூண்டு (அல்லது மெல்லிய வெட்டப்பட்டது) மற்றும் மற்ற பொருட்களுக்கு பான் சேர்க்கவும். அனைத்து கலவை செய்யவும்.
5. 2 மணி நேரம் - இப்போது நீங்கள் ஒரு மூடி கொண்டு பான் மறைக்க மற்றும் 1 குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க வேண்டும். காய்கறிகள் பழச்சாறுகளில் சாறு மற்றும் ஒழுங்காக நனைக்கப்பட்டன.
6. காலத்தின் காலாவதிக்குப் பிறகு, வெள்ளரிகள் அகற்றப்பட்டு, நன்கு கலந்து, சுத்தமான பகுதியைப் பிரித்து அவற்றை பகுதியை விநியோகிப்போம். பூர்த்தி செய்யப்பட்ட கேன்கள் 10 - 15 நிமிடங்களுக்கு கிருமிகளால் கட்டுப்படுத்தப்படுகின்றன, மேலும் இமைகளால் பரவுகின்றன. வெள்ளரிகள் குளிர்ச்சியாகும்போது, ​​அவற்றை சரணாலயத்தில் வைக்கலாம்.

குளிர்காலத்தில் கொரிய வெள்ளரிகள் ரெசிபி - இனிப்பு மிளகு கொண்ட தானிய

கொரிய வெள்ளரி இந்த செய்முறையை படி, இனிப்பு இனிப்பு மிளகு குளிர்காலத்தில் முக்கிய பொருட்கள் சேர்க்கப்படும் - இது சிற்றுண்டி ஒரு நுட்பமான இனிப்பு சுவை கொடுக்கிறது மற்றும் சாலட் பாரம்பரிய கூர்மை மென்மையாக. பொதுவாக, இனிப்பு மிளகு கொண்ட கொரிய வெள்ளரிகள் மணம் மற்றும் மிகவும் சுவையாக இருக்கும். குளிர் இந்த குளிர்காலத்தில் ஜாடிகளை ஒரு ஜோடி தயார் - உங்கள் அன்புக்குரியவர்கள் மற்றும் விருந்தினர்கள் பாராட்ட வேண்டும்!

குளிர்காலத்தில் கொரிய வெள்ளரிகள் - பொருட்கள் பட்டியல்:

• புதிய வெள்ளரிகள் - 1 கிலோ
• இனிப்பு மிளகு மற்றும் கேரட் - 250 கிராம் ஒவ்வொரு.
• பூண்டு - 100 கிராம்.
• மேஜை வினிகர் - 60 மிலி
• சர்க்கரை - 50 கிராம்.
• உப்பு - 25 கிராம்.
• கொரியன் கேரட் பதப்படுத்தி - 1 பேக்
• மிளகு மசாலா - காலாண்டில்

இனிப்பு மிளகு கொண்ட கொரிய குளிர்காலத்தில் வெள்ளரிகள் சமையல்:

1. கழுவி வெள்ளரிகள் இருபுறமும் இருந்து குறிப்புகள் துண்டித்து ஒவ்வொரு நொடியும் நான்கு பகுதிகளாக வெட்டி, பின்னர் நடுத்தர வெட்டு வேண்டும். எனவே, ஒரு பழம், எட்டு துண்டுகள் பெறப்படுகின்றன. ஒரு பெரிய வெந்தயம் அதை ஊற்ற.
2. நாம் விதைகள் இருந்து இனிப்பு மிளகு நீக்க, கீற்றுகள் வெட்டி மற்றும் வெள்ளரிகள் சேர்க்க. பின்னர் நறுக்கப்பட்ட மசாலா மிளகு (முன்னர் விதைகளை நீக்கவும்) தூக்கி எறியுங்கள்.
3. கேரட் என்னுடையது, சுத்தமான, ஒரு "கொரிய" grater வைக்கோல் வெட்டி மற்ற காய்கறிகள் அனுப்ப. நறுக்கப்பட்ட பூண்டு, கலந்து கலந்து 3 மணி நேரம் விட்டு, செய்முறையை படி அனைத்து மசாலா சேர்க்கவும்.
4. காய்கறி மசாலாப் பாய்ச்சல் சுத்தமான கிருமிநாசினாலான ஜாடிகளில் பரவி, தண்ணீரில் ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கப்படுகிறது - தீயில். கொதிக்கும் நீர் மற்றொரு 20 நிமிடங்கள் காத்திருந்து வெள்ளரிகள் கொண்ட ஜாடிகளை எடுத்து. நாங்கள் அட்டைகளை சுழற்றுவோம், அவற்றைத் திருப்பவும், குளிர்ச்சியுற்ற பிறகு, அவற்றை சேமிப்பதற்காக ஒரு குளிர்ந்த இடத்தில் வைக்கிறோம்.

குளிர்காலத்தில் கொரிய வெள்ளரிகள், வீடியோ செய்முறை

நீங்கள் குளிர்காலத்தில் ஒரு உண்மையான சிற்றுண்டி தயார் செய்ய விரும்புகிறீர்களா? எங்கள் வீடியோவில், கொரியாவில் வெள்ளரிக்காயின் செய்முறையை விரிவான விளக்கம் அளிக்கிறது - சுவையானது மற்றும் பயனுள்ளது! இப்போது நீங்கள் பல்வேறு சமையல் படி குளிர்காலத்தில் கொரிய வெள்ளரிகள் சமைக்க முடியும் - கருத்தடை மற்றும் அது இல்லாமல், கேரட், கடுகு, இனிப்பு மிளகு. விரைவான தயாரிப்புக்கான நமது சமையல் பொருட்கள் ஒவ்வொன்றும் சற்று மாறுபட்ட கலவைகளை உள்ளடக்கியது, ஆனால் ஆயத்தமாக தயாரிக்கப்பட்ட சிற்றுண்டின் சுவை வெறுமனே சிறந்தது.