- சீமை சுரைக்காய் - 4-5 துண்டுகள்
- முட்டை - 1 துண்டு
- கிளை அல்லது மாவு - 0.5-1 கோப்பை
- பூண்டு - 3 பற்கள்
- பாலாடைக்கட்டி - 100-150 கிராம்
- உப்பு, மிளகு - - ருசிக்க
சீமை சுரைக்காய் ஒரு சிறிய grater மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது, உப்பு உப்பு. ஒரு சில நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, இரகசியமான சாறு ஒன்றிணைக்க, மாவை மிகவும் திரவமாக மாற்றாதே. Grated சீமை சுரைக்காய் தடித்த அல்லது மாவு (கண் மீது, மாவை பிளாட் கேக்குகள் உருவாவதற்கு மிகவும் திரவ இல்லை என்று), முட்டை, இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட பூண்டு, மிளகு மற்றும் உப்பு சேர்க்க. நாங்கள் நன்றாக கலந்து கொள்கிறோம். இப்போது பூர்த்தி செய்வோம். இதை செய்ய, தங்க பழுப்பு வரை ஆலிவ் எண்ணெய் உள்ள மெல்லிய தட்டுகள் மற்றும் வறுக்கவும் கொண்டு அறுப்பேன், பாலாடைக்கட்டி சேர்க்க. உப்பு மற்றும் சீசன் மசாலா (உங்கள் சுவைக்கு). ஒரு காகிதத்தை பயன்படுத்தி காகிதத்தோலில் காகிதத்தை மூடுவதன் மூலம் அரை விளைச்சல் மாவை உருவாக்கவும். ஒவ்வொரு பான்கேக்கின் மையத்திலும், தயிர்-பூண்டு திணிப்பு வைக்கவும். பின்னர் மாவை இருந்து மற்றொரு கேக் பூர்த்தி மற்றும் பூர்த்தி போது நிரப்புதல் ரன் அவுட் இல்லை என்று விளிம்புகள் மறைக்க கவனமாக பூர்த்தி. 30-40 நிமிடங்கள் 160 டிகிரி அடுப்பில் ஒரு preheated அனுப்பப்படும் அப்பத்தை. அப்பத்தை தக்காளி சாஸ் சூடாக பரிமாறப்படுகிறது. பான் பசி!
சேவை: 3-4