- உருளைக்கிழங்கு - 3 துண்டுகள்
- பீற்று - 1 துண்டு
- கேரட் - 1 துண்டு
- விளக்கை - 1 துண்டு
- முட்டைக்கோஸ் இலைகள் - 2-3 துண்டுகள்
- ஒரு சார்க்ராட் சாறு - 1 கண்ணாடி
- லாரல் இலைகள் - 1-2 துண்டுகள்
- கருப்பு மிளகு பட்டாணி - 5-7 துண்டுகள்
- கார்னிஷன் - 1-2 துண்டுகள்
- உப்பு - ருசிக்க
சார்க்ராட் இருந்து அது போர்ஸ் ஒரு மிகவும் சுவையாக அலங்காரம் மாறிவிடும். வெங்காயத்தைச் சேர்க்கும் பீட் உப்பு, கச்சா சாப்பிடலாம். தயாரிப்பு: சார்க்ராட் சமைக்க, 5-6 பீட்ரூட் துண்டுகளை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். பீட்ஸை கழுவி, தலாம் மற்றும் ஒரு கண்ணாடி ஜாடி அல்லது மர கொள்கலனில் பீட்ஸை வைக்கவும். குளிர்ந்த வேக வைத்த தண்ணீரில் பீட்ஸை ஊற்றி 2 வாரங்களுக்கு நொதிக்க வைக்கவும். 2 வாரங்களுக்கு பிறகு, தண்ணீர் ஊற்ற மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டி உள்ள பீட் வைத்து. பீட் உப்பு மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது. இறுதியாக முட்டைக்கோஸ் அறுப்பேன். கேரட் மற்றும் சார்க்ராட் துண்டுகள். ஒரு வறுக்கப் பாணியில் காய்கறி எண்ணெயை சூடாக்கி, காய்கறிகள் மற்றும் வறுக்கவும். பீல் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு க்யூப்ஸ் வெட்டப்படுகின்றன. , ஒரு பெரிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் உள்ள உருளைக்கிழங்கு வைத்து தண்ணீர் 1 லிட்டர் சேர்க்க, உப்பு சேர்க்க மற்றும் 10 நிமிடங்கள் சமைக்க. வறுத்த காய்கறிகள் மற்றும் முட்டைக்கோசு சேர்க்கவும். 5-7 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். சாக்கர்ராட் சூடான சாறு சேர்க்க தயாராக ஒரு சில நிமிடங்கள் முன். பே இலைகள், கருப்பு மிளகு மற்றும் பட்டாணி சேர்க்கவும். ஒரு கொதிகலை கொண்டு வாருங்கள். தகடுகள் மீது போர்ஸ் தெளிக்கவும், நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் கொண்டு அலங்கரித்து புளிப்பு கிரீம் கொண்டு பரிமாறவும். விரும்பியிருந்தால், வேகவைத்த வேகவைத்த அல்லது பீன்ஸ் பீன்ஸ் சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.
சேவை: 4